餐饮店长的岗位职责18篇
餐饮店长的岗位职责18篇
餐饮店长的岗位职责1
  1、主持前厅的全面服务工作。
  2、检查前厅员工的仪容仪表及工作程序，是否对宾客服务周到，热情有礼。奥运征文
  3、检查前厅员工的仪表，仪态和工作质量，检查设施设备是否可正常使用;
  4、按照星级标准布置前厅、就餐场所整齐有序，美观清爽。
  5、对员工素质，工作效率，服务水准等富有管理和培训的'重要性。
餐饮店长的岗位职责2
  协助总经理管理、督导庭院、厨房的日常工作，保证各点高质量的工作水准。
  编制庭院日常管理制度及督导层工作程序、标准，审定操作层工作程序、标准，参与制定庭院、厨房的工作计划、经营预算等，并督促和检查员工认真贯彻执行。
  负责制定庭院工作计划，适时编制主题活动的.策划、运作、推广计划书。
  与总经理、厨师长共同分析经营成本，采取有效措施，加强成本控制。
  负责庭院、厨房之间的协调工作及与其他相关部门的沟通合作，尤其是协调好前台服务和厨房供应的关系，提高工作效率，减少不必要的差错。
  负责广泛征集客人意见和建议，合理处理宾客投诉，并组织调整管理制度、工作程序并予以落实。
  负责所辖范围内的安全管理工作，向宾客提供安全的就餐环境、食品卫生，向员工提供安全的工作环境，负责督导下属对所辖范围内的设施设备进行维护保养管理。
餐饮店长的岗位职责3
  1.具有良好的沟通协调能力及现代餐饮经营管理意识，具有独挡一面的'工作能力。
  2.熟悉餐饮业店内执行操作管理和作业流程，具有成熟的店铺管理经验。
  3.责任心强，具备较强的口头和文字表达能力，以及策划组织能力、团队领导能力。
  4.工作踏实，具有奉献精神，能够不畏辛苦、全身心投入工作中。
餐饮店长的岗位职责4
  1、提供杰出的'QSC及重新赢回顾客，维护公司品牌形象
  2、确保食品安全，QSC，人员招募及训练，营业额及利润目标的达成
  3、组建团队，传递和体现“四好精神”
去眼袋吧  4、与公司各部门保持有效沟通，并完成行政工作(财务，考勤，报表等)英雄联盟进不去
  5、维持社区关系及处理突发事件
  6、公司安排的其他工作
餐饮店长的岗位职责5
笔记本电池拆解  领导设立工作团队的目标，提升组织能力，以身作则：
  在发生客流高峰或突发事件时保持冷静，确保门店的正常营运并为伙伴作出积极的榜样。
  对伙伴进行培训并确保伙伴提供优质的顾客服务以表现出“顾客第一”的工作态度。
  制定行动计划并直接激励和领导门店团队推动公司项目的执行，以实现营运和组织目标。
  运用正直、诚实和求知的'管理原则，提升咖世家的企业文化、价值和使命。
最赚钱的养殖业  计划、确认、传达并委派相应的工作和执行，以确保门店营运平稳进行。
  培训并指导门店团队采取行动并达成营运目标。经常性地审视门店环境和主要营运指标，认识问题、利害关系以及抓住机会点，对门店团队进行培训和指导，以达成营运目标。
  计划和执行为工作团队制定战略和营运计划，加以管理执行，并对结果进行评估：
  监控和管理门店的人员编制情况，以确保伙伴的职业发展和人才招募，进而满足和维持门店的营运需要
餐饮店长的岗位职责6
  1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准;
  2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
  3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正;
  4、及时对餐台上品速度、情况了解，及时催促;
  5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好;
  6、督导服务员认真落实店内规章制度;桂花的作文
  7、做好班组员工考勤、培训工作。
餐饮店长的岗位职责7
  1.总体负责餐厅的全面工作。
  2.加强餐厅的现场督导，坚守营业第一线，及时发现和纠正一线服务中存在的问题，不断提高本店的餐饮服务质量。
  3.负责制定下属员工的每月培训计划并实行监督与实施。
  4.编排各部门人员的.轮班表，全力安排餐厅各岗位人员的工作分派，做好部门人员的出勤考核。
  5.协助餐厅经理做好各项人事工作，建立及更新人员档案。

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