陕西省简介
陕西省,简称陕或秦,也称“三秦”,位于中国西北地区东部的黄河中游,东隔黄河与山西相望,西连甘肃、宁夏,北邻内蒙古,南连四川、重庆,东南与河南、湖北接壤,是连接中国东、中部地区和西北、西南的交通枢纽,也是著名的古丝绸之路起点。总面积20.56万平方公里,占全国面积的2.14%,在各省区中排第11位。从整个地形看,南北长、东西窄,两头高、中间低,由关中盆地、陕南秦巴山区与陕北黄土高原构成三个各具特征的自然区,其中关中盆地又号称“八百里秦川”。
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1.1人文状况
陕西是中国古人类和中华民族文化重要的发祥地之一,是中国历史上多个朝代政治、经济、文化的中心,是中华民族历史文明最早走向世界的地方,也是现代中国革命的圣地,为炎黄子孙的生存、繁衍和人类历史文明做出了独特的贡献。
文化发祥地
说唱歌词陕西是远古文化的摇篮之一。公元前28世纪左右,黄帝、炎帝就曾在陕西活动过。从西周到唐朝,有14个王朝在这里建都,长达1100多年。
悠久的历史,给陕西地上地下留下了极为丰富的文物遗存,文物点密度之大,数量之多,等级之高,均居中国之首。全省拥有各类文物景点3.5万余处,被列为全国重点文物保护单位的有37处,秦始皇陵及兵马俑已被列入《世界遗产名录》。中华民族始祖轩辕黄帝陵、秦始皇陵兵马俑陪葬坑、唐太宗昭陵、唐高宗干陵、司马迁墓、勉县诸葛亮墓、明代西安城墙、佛教净土宗的祖庭香积寺、大慈恩寺、西安市化觉巷清真寺、法门寺以及出土文物、大雁塔、小雁塔、扶风法门寺塔、高陵三阳寺塔、泾阳的崇文寺塔、彬县大佛寺石窟、耀县药王山摩崖造像、子长县钟山石窟以及蓝田县水陆庵雕塑、西安碑林、耀县碑林、略阳碑林、摩岩题刻的代表陕南的石门栈道题刻、著名石刻昭陵六骏、汉茂陵石刻、唐干陵石刻和唐桥陵石刻、以及众多的博物馆:陕西历史博物馆、秦始皇兵马俑博物馆、西安唐代艺术馆、咸阳博物馆、汉中市博物馆、碑林博物馆、半坡遗址博物馆、干陵博物馆、临潼华清宫御汤遗址博物馆、耀州窑遗十博物馆、司马迁纪念馆以及延安革命纪念馆、西安事变纪念馆等。
革命圣地
陕西是中国革命的“摇篮”, 1935年10月19日,红军长征到达陕北吴起镇。从此,中共中央在陕北战斗、生活了13个春秋。延安成为中国革命圣地,中国共产党在这里领导了全国的抗日战争和解放战争。革命圣地延安保存着一批革命旧址。
民间文化
悠久的历史长河和深厚的文化土壤,孕育着丰富多彩的民间文化。如果按民俗文化来看,陕西也可分为三部分:陕北可算半农半牧文化区,关中可算麦黍文化区,陕南可算稻作文化区,既有相同,也有差异。在陕北,你不妨看一看榆林的手工地毯,听一听“三边”的信天游,看一看延安妇女的剪纸,试一试窑洞的冷暖,领略一下安塞腰鼓风采。在关中,你不妨探询一下面塑的内涵,尝一尝羊肉泡馍的滋味,瞧一瞧正月社火的热闹。在陕南,你不妨听一听巴山的情歌,品一品紫阳的青茶,瞅一瞅当地的花鼓戏,领略那巴蜀风情。
陕西省第一批国家非物质文化遗产名录(共21项)
民间音乐(3项):
紫阳民歌 紫阳县
西安鼓乐 西安
蓝田普化水会音乐 蓝田县
民间舞蹈(3项):
陕北秧歌 绥德县
安塞腰鼓 安塞县
洛川蹩鼓 洛川县
传统戏剧(6项):
秦腔 陕西
汉调桄桄 汉中市
汉调二簧 安康市
商洛花鼓 商洛市
朱迅癌症合阳提线木偶戏 合阳县
华县皮影戏、华阴老腔、阿宫腔、弦板腔 渭南市、华阴市、富平县、干县
曲艺(2项):
陕北说书 延安市
榆林小曲 榆林市
民间美术(3项):
凤翔木版年画 凤翔县
安塞剪纸 安塞县
炼血专家凤翔泥塑 凤翔县
传统手工技艺(2项):
耀州窑陶瓷烧制技艺 铜川市
澄城尧头陶瓷烧制技艺 澄城县
民俗(2项):
黄帝陵祭典 黄陵县
民间社火 宝鸡市
饮食风格
地域的不同造就了饮食文化的差异,因差异而构成陕西饮食文化的丰富多彩。
陕南山清水秀,气候类似南方,主食以米为主,饮食习惯接近于重庆和四川,而各县市又有自己独特的风味;关中平原土地肥沃,自古以来以面食为主,关中人可以烹调出几十种极富地方特的各种食品。由于地域广阔,西安、宝鸡、渭南等地彼此的加工及烹调方法又完全不同。于是,形成了久负盛名的“西府小吃”、“东府风味”和“西安小吃”。众所周知的“陕西八大怪”中,“面条像裤带”一说便是对陕西面食特别做法的形象描绘。地处黄土高原的陕北年降水量偏少,农作物以小米、大豆、糜子等粗粮为主,多养有牛羊,因而精工细作的粗粮和牛羊肉成为延安、榆林人的饮食特。
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关中民居:比较有代表性的要属党家村。党家村约有660多年历史了,是明清时代的民居。走进党家村,首先你感受到的是让人辨不清方向的石砌巷道和高大、典雅、精美的四合院门楼。另一处传统的四合院民居就是合阳民居,合阳民居一般一院包括门房、上房和两溜下房,富有的人家过去除了正院外,还有书房院和马房院,或一并排三院相连,有小门可通。“房子半边盖”,主要指关中西部地区农村传统的房屋建筑形式。这种房从侧面看成“划”形,正好是两面人字形房屋的一半。一般是,房子后墙高5-6米,檐墙高3米,下雨时,雨水朝一边流。这种—边盖的房子,农村人叫“厦房”。
陕北民居:窑洞。窑洞一般修在朝南的山坡上,向阳,背靠山,面朝开阔地带,少有树木遮挡,十分适宜居住生活 。一院窑洞一般修3孔或5孔,中窑为正窑,有的分前后窑,有的1进3开,从外面看4孔要各开门户,走到里面可以发现它们有隧道式小门互通顶部呈半圆形,这样窑洞就会空间增大。窑洞一般窑壁用石灰涂抹,显得白晃晃的,干爽亮堂。窑洞内一侧有锅和灶台,在炕的一头都连着灶台,由于灶火的烟道通过炕底,冬天炕上很暖和。炕周围的三面墙上一般贴着一些绘有图案的纸或拼贴的画,陕北人将其称为炕围子。
炕围子是一种实用性的装饰,它们可以避免炕上的被褥与粗糙的墙壁直接接触摩擦, 还可以保持清洁。为了美化居室,不少人家在炕围子上作画。这就是在陕北具有悠久历史的民间艺术——炕围画。陕北窑洞的窗户比较讲究,窗户分天窗、斜窗、炕窗、门窗四大部分,都有剪纸装饰。它们根据窗户的格局,把窗花布置得美观而又得体。窗花贴在窗外,从外看颜鲜艳,内观则明快舒坦,从而产生一种独特的光、、调相融合的形式美。窗格疏朗,阳光可以自由地透进来。
陕南民居:陕南地区地势比较复杂,因而民居的形势多样,传统的民居有石头房、竹木房、吊脚楼、三合院和四合院。石头房多建于镇巴、安康、西乡山区;竹木房多建于南郑、宁强、城固山区;吊脚楼多建于沿江集镇;三合院和四合院多建于平坝城镇。
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