食疗妙方端午将至,做一款特别的竹筒粽子吧!
食疗妙方端午将至，做一款特别的竹筒粽子吧！
原创 浅梦 大伦育儿说 2022-06-02 07:00 发表于辽宁
不用浅梦提醒大家也应该知道，明天我们又要迎来一个传统节日——端午节。端午节，又称端阳节、龙舟节、重五节、天中节等，是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。如此重要的节日，我们也必定要让小朋友深度参与，用心感受，传承中华文化，要从娃娃抓起嘛！
说起端午的民间习俗，那也是丰富多彩，多种多样，比如挂艾草、赛龙舟、佩戴五彩线、吃粽子，每一项习俗背后都承载着一段历史与故事，值得我们去深入探索与学习，而研究“吃”是浅梦的专长，那我们就来说说粽子的故事吧！
粽子的历史
粽，属“籺”的一种，其由来已久，花样繁多，最初是作为端午节拜神祭祖的贡品，晋代时被正式定为端午节庆食物，晋周处的《风土记》：“仲夏端午，烹鹜角黍。”用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称"角黍"；用竹筒装米密封烤熟，称"筒粽"。到了唐代，粽子的用米，已"
白莹如玉"，其形状出现锥形、菱形。宋朝时，已有"蜜饯粽"，即果品入粽。到了明清时期，粽子甚至还成为了吉祥食品。
传统的粽子是用糯米、馅料制作而成，一般蘸白糖食用，香甜可口。不过，糯米虽也有健脾和胃之用，但其性黏，吃多了也是不好消化，会导致脾胃积滞的，尤其是小朋友，脾胃本就未发育完全，容易受到饮食的影响，若是贪食粽子，引发积食，无法快乐的度过假期，则是得不偿失了。
那么，既要尊重传统饮食，又要考虑到小朋友的脾胃，浅梦想到了一个相对折中的方式，那就是这款带有补脾作用的竹筒粽子，大家可以借鉴参考一下哦。
竹
筒
粽
子
原料：
黑糯米、白糯米、红豆、绿豆、大枣、三豆八珍粉1袋
做法：
1、黑糯米、白糯米、红豆、绿豆提前浸泡一晚，然后尽量沥干水分；大枣去核剪碎；
2、竹筒提前煮半小时；
3、原料中撒入三豆八珍粉，搅拌均匀，然后装入竹筒，装至八九分满，塞上木塞；
装的过程中要不时用筷子捅一捅，把米压紧时，这样才能成型，不易散哦~
4、竹筒放入锅中，加水没过，煮2小时；
初三数学上册期末试卷煮的过程中也要经常检查，若有塞子脱落要及时塞好，防止漏米~
5、最后放凉，插上竹签，脱模即可。
这里有个小办法，就是让竹筒多过几次凉水，这样冷却更快，脱模也比较方便~
黑
糯
米
黑糯米即紫米，又称血糯米，能够补中益气，补血养血。
红
豆
理气活血，清热解毒。国际商务专业学什么
绿
有时候有时候我会相信一切有尽头豆
清热解毒、解暑、利水。
大中秋祝语
枣
补中益气，养血安神。
三
豆
八
珍
关联词语
粉
主要原料为黑龙江大豆、黑龙江绿豆、惠州黑豆、河南焦作温县垆土铁棍山药、湖南湘潭莲子、贵州炒薏米、福建莆田芡实、河北大枣等，都是药食同源的道地食材，适合日常给孩子培补脾胃，感兴趣的朋友可以去“运谷山房”中详细了解一下。
端午吃粽子，你家准备了什么粽子呢？这个端午，要不要试试浅梦这款特别的粽子呢？选择权交到大家的手上，提前祝大家端午快乐啦！
二手房 税费文、编辑、动图|浅梦

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