考导游证需知道的知识
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1、世界三大饮料：
茶叶、咖啡、可可；
2、世界三大高香名茶：
祁门红茶、印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐茶；
3、中国古代著名的三大特产：
瓷器、丝绸、茶叶；
4、中国三大瓷都：
景德镇、醴陵〔釉下彩餐具〕、德化〔白瓷塑〕；
5、中国传统文化的三大国粹：
中医中药、国画、京剧；
6、中国传统工艺“三绝〞：
北京景泰蓝、福建脱胎漆器、江西景德镇瓷器；
7、中国工艺美术三长：
北京雕漆、江西景德镇瓷器、湖南长沙湘绣；
8、中国三大佳石：
寿山田黄石、青田冻石、昌化鸡血石；
9、中国三大木版年画产地：
天津杨柳青、江苏苏州桃花坞、山东潍坊杨家埠；
10、浙江三雕：
东阳木雕、东清黄杨木雕、青田石雕；
11、中国当代三大名锦：
云锦：因锦纹如云而得名；产于江苏南京；
蜀锦：因四川简称蜀而得其名；产于四川成都；
宋锦：相传始织于宋代而得其名；产于江苏苏州；
12、中国当代四大名绣：
苏绣：产于江苏苏州、南通一带；代表作有：双面绣?猫?；湘绣：产于湖南长沙一带；代表作有：狮、虎；
粤绣：产于广东省；代表作：?百鸟朝凤?；
蜀绣：产于四川成都；代表作：?熊猫?、?芙蓉鲤鱼?；13、我国的四大名砚：
端砚、歙砚、洮砚、澄泥砚；
14、文房四宝及其之首：
文房四宝：笔、墨、砚、纸；
文房四宝之首：湖笔、徽墨、端砚、宣纸；
15、景德镇四大名瓷：
青花瓷、青花玲珑瓷、粉彩瓷、高温颜釉瓷；
16、中国当代陶器与瓷器的产地：
陶器：江苏宜兴、广东石湾、安徽界首、山东淄博、湖南铜官、云南建水、甘肃天水、河北唐山等；
瓷器：江西景德镇、湖南醴陵、福建德化、浙江龙泉、山东淄博和河北唐山等；
17、陶都宜兴紫砂器：
江苏宜兴所产的紫砂器创烧于宋代，至明清时代有了很大开展。
紫砂器是使用质地细腻、含铁量高的特殊陶土烧制的无釉细陶器，呈赤褐、江黄或紫黑；造型美观，彩古朴，淡雅，是精致的手工工艺品。18、中国是茶叶的祖国：
国庆节的由来简介50字左右中国是茶树的原产地，又是最早发现茶叶成效、栽培茶树和制成茶叶的国家。
唐代茶圣陆羽的?茶经?是中国，也是世界上第一中茶业科学专著，它记述了茶的起源，品质、种植方法、产地、采制、烹饮及器具等。
19、陶器与瓷器的异同：
陶器：原料为粘土；焙烧温度为700-800摄氏度；烧制历史为：七八千年前的新石器时代；
瓷器：原料高岭土；焙烧温度为1200摄氏度以上；烧制历史为：高代就烧出原始瓷器，东汉烧制出真正的瓷器。
20、茶叶的分类：
按加工工艺分为：
A、初加工：绿茶、红茶、青茶、黑茶、黄茶、白茶；
B、再加工：紧压茶、花茶；
按商业习惯分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、紧压茶、花茶；
山东有哪些大学21、中国传统名茶：
绿茶：出现时间：最古老；
加工工艺：不发酵茶，高温杀青；
特点：绿叶绿汤，泽光润，汤澄碧绿，清香芬芳，味爽鲜醇；
代表茶叶名称：西湖龙井茶、太湖碧螺春茶、黄毛峰茶；
红茶：出现时间：清朝；
加工工艺：渥红〔发酵〕，全发酵；
特点：红叶红汤，香甜味醇，具有水果香气和醇厚的滋味；
代表茶叶名称：安徽祁红、云南滇红；
乌龙茶，也称青茶：出现时间：清朝；
加工工艺：半发酵，“摇青〞、“做青〞、“炒青〞；
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特点：绿叶红镶边，既有红茶的甜醇，又有绿茶的鲜浓香味；
代表茶叶名称：福建的大红袍、武线夷岩茶、铁观音、广东的水仙，台湾的乌龙。
黄茶：出现时间：
加工工艺：“闷黄〞工艺；
特点：黄叶黄汤，香气清悦醇和；
代表茶叶名称：湖南君山银针；
白茶：出现时间：
加工工艺：只经萎凋、枯燥，不揉捻、不发酵；
特点：汤浅淡，素雅，初泡无，滋味鲜醇，毫香明显；
代表茶叶名称：白毫银针、白牡丹；
22、西湖龙井茶：
因产于杭州西湖龙井村及其附近而得名。其中尤其以狮峰所产为最正确，被誉为“龙井之巅〞。每年清明节前采摘的芽茶称“明前茶〞，极为名贵。龙井茶被世人誉为“绿、香郁、味甘、形美〞四绝。以虎跑泉水冲泡西湖龙井茶，号称杭州“双绝〞；
23、中国酒的分类：
根据酿酒方法分为：蒸馏酒、发酵酒、配制酒；
据酒中酒精含量分：高度酒〔一般在40度以上〕、中度酒〔20-40度之间〕、低度酒〔在20度以下〕；
据商业习惯分：白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒、果酒、露酒、药酒；
24、白酒香型：
酱香型〔茅型〕：贵州茅台酒；特点：酱香、细腻、醇厚、回味长久；
清香型〔汾型〕：山西汾酒；特点：清香、醇甜、柔和；
浓香型〔泸型〕：四川泸州老窑特曲酒；特点：芳香、绵甜、香味谐调；米香型：广西桂林三花酒；特点：蜜香、清雅、绵柔；
其他香型：贵州董酒、陕西西凤酒；特点：具有各自独特的消费工艺和口感风味，其主体香及香型尚未确定。
25、国家名酒〔1952-1988年〕白酒17种：
山西汾阳、杏花村：汾酒，清香型；
四川泸州：泸州老窑特曲，浓香型；
陕西凤翔：西凤酒，其李香型；
四川宜宾：五粮液酒，浓香型；
安徽毫州：古井贡酒，浓香型；
四川成都：全兴大曲酒，浓香型；
贵州遵义：董酒，其他香型；
四川绵竹：剑南春酒，浓香型；
江苏泗阳、洋河：洋河大曲，浓香型；
江苏泗洪、双沟：双沟大曲，浓香型；
湖北武汉：特制黄鹤楼酒，清香型；
贵州仁怀、茅台：茅台酒，酱香型；
四川古蔺：郎酒，酱香型；
河南宝丰：宝丰酒，清香型；
湖南常德：武陵酒，酱香型；
河南鹿邑：宋河粮液，浓香型；
四川射洪：沱牌曲酒，浓香型；
26、黄酒的主要产地及国家名酒：
主要产于中国长江下游一带，以浙江绍兴的产品最为著名。
浙江绍兴加饭酒、福建龙岩沉缸酒。
27、中国近代最早的葡萄酒酿造业。
1892年华侨张弼士创立的山东烟台张裕葡萄酒厂。
该厂所消费的红葡萄酒、味美思、雷司令和金奖白兰地在1915年美国旧金山举行的巴拿马万国博览会上一举拿到四块金质奖章。
28、葡萄酒的分类：
按加工方法分：酿造葡萄酒〔又称原汁葡萄酒，或静止葡萄酒〕、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、蒸馏葡萄酒；
按糖分含量分：干葡萄酒〔小于0.5%，口感无甜味〕、半干葡萄酒〔0.5%-1.2%，有极微弱甜味〕、半甜葡萄酒〔1.2%-5%，口感较甜〕、甜葡萄酒〔大于5%，口感很甜〕；
按泽分：红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、白葡萄酒；
29、国家名酒葡萄酒9种：
山东烟台：红葡萄酒，类型：甜红；
山东烟台：金奖白兰地；
山东烟台：味美思；
山东青岛：白葡萄酒，类型：甜白；
北京：中国红葡萄酒，类型：甜红；
北京：特制白兰地；
河北沙城：中国长城干白葡萄酒，类型：干白；
成都领事馆河南民权：白葡萄酒，类型：白
天津：王朝半干白葡萄酒，类型：半干白；
30、啤酒的分类：
按是否杀菌分：鲜啤酒〔生啤酒〕、熟啤酒；
按开后门汁浓度分、酒精含量〔质量〕分：低浓度啤酒、中浓度啤酒、高浓度啤酒；
按颜深浅分：黄啤酒〔淡啤酒或浅啤酒〕、黑啤酒〔浓啤酒或绿啤酒〕；
31、国家名酒啤酒3种：
名牌腕表山东青岛啤酒、北京特制啤酒、上海特制啤酒；
32、配制酒国家名酒：
山西竹叶青、湖北园林青；
33、中药在中国古籍中的通称：
“本草〞；
34、中药按加工工艺分类：
中药材：经加工炮制可直接供药房及药厂制剂使用的半成品药。
如何培养孩子自信心中成药：经精加工可直接使用的成品药，分丸、散、膏、丹、片、口服药、药酒等。携带、服用方便。
35、主要中药材：
人参：产于东北三省，以吉林扶松，集安产量多，质量好。成效：具有大补元气、回脱、生津、安神之成效。称赞：吉林人参，被誉为中国人参的正宗。
三七：产于云南、广西两省区。具有散瘀止血、消肿定痛之成效。俗称“金不换〞，“三七补药第一〞。
冬虫夏草：产于青海、四川、西藏、云南等省区，青海省为全国产要产区。具补虚损，益精气，止咳化痰之成效。
鹿茸：具壮元阳、益精气、强筋骨之成效；
阿胶：产于山东省平阴县东阿镇。具滋阴养血、补肺润燥、止血安胎之成效；
36、中成药：

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