小吃店可行性分析报告
小吃店可行性分析报告
随着经济的发展，人民生活水平的日益提高，大学生对吃的需求越来越大，要求也越来越高。
1、大学校园人口数量众多，消费能力强，在小吃街开一家紫菜包饭加盟店，适合大学生对食物实惠、干净卫生好吃的需求，而且花式新颖，口味独特。
2、并且我们采用加盟店规范化管理，资源利用最大化，节约更多的人力物力，紫菜包饭加盟店将具有很强的竞争力。
二、环境分析
1、中国人的“吃”文化根深蒂固，随着近年来中国老板姓生活水平的提高和社会经济交往活动的增加居民生活节奏的加快和消费观念的更新，促进了餐饮业的飞速发展。
目前中国餐饮企业已经十分注重品牌的塑造和企业规模的扩大，通过连锁经营和特许经营等多种餐饮发展方式前途很被看好。
八十年代电影歌曲2、大学校园人流量大，消费体稳定。大学校园餐饮市场火爆，且发展空间巨大。随着大学生对吃的要求越来越高，食堂的口味和品种应经很难满足大学生的需求。
3、大学吃的需求表现出以下特点：
a 价格实惠：大学生经济能力有限，价格是影响消费
者选择的重要因素
车身划痕修复方法b 香味美：美味的小吃对大学生有难以抵抗的吸引
力
c 干净卫生：现在的食品卫生越来越受到人们的关注
d 环境优美：大学生比较注重就餐的环境
e 品种多样：潮流新鲜刺激，新颖多样的没事更具诱
惑力
三、顾客分析
1，主观因素：影响大学生饮食消费行为的心理因素主要是他们的性格、兴趣爱好和能力。
2，经济因素：个人的收入水平是影响消费的重要原因3，体因素：交往频繁，彼此间有很大的影响力。
4，情侣消费：追求有格调，浪漫的进餐方式。
5，地方文化：各地区的饮食习惯不同，辣甜之差有很明显的地域特。
算什么男人四、SWOT分析
优势：自创菜，品种多样，新颖独特好看又好吃；加盟店规范化管理，资源利用最大化；专业技术指导经营，无后顾之忧。
劣势：新店影响不大，知名度不高；经营经验不足；资金不够充裕。
机会：消费市场日益扩张，消费体日益壮大且购买力日渐扩大；品牌的传播促进客流量的增长。
威胁：同类产品较多，竞争比较激烈；竞争对手经营时间较长，有一定的客源。
五、营销目标
我要把紫菜包饭长期做下去并且做大做强。
品牌宣传：通过我们的宣传扩大品牌的知名度，在大学
校园以及周边有一定的知名度、美誉度。
建立客源：维持老顾客，增添新顾客，积累丰富的客源，保证稳定经营，增加利润。
建设销售渠道：建设自己完善的销售渠道，保证及时稳定的供货。
六、单店投资回报分析
收益分析：
日均销售额1500元
月销售额*****元
平均毛利60%
月总毛利*****元
高考成绩隔了几年还能查吗月支出预算*****元
月预计纯利*****元
预计投资回报周期约四个月
盈利目标：
假设销售额1500元/天，成本300元/天（房租、水电、行政、工资），日盈毛利润1500元*60%=900元/天，日纯利润：900元-300元=600元，月纯利润600*30=*****元/月，年纯利润*****元/月*8个月=*****元。
七、结束语:
经过我们的考察和对大学生消费心理的了解制定了一下措施：
1、女生是主要的消费体，在她们的必经之地选取店址最为妥帖。
2、价格策略分为市场导向定价、节假日特殊需求定价、加盟指导定价策略。
3、运营时间段：避开学生上课时间，在餐饮高峰期开店。
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周末和节假日延长营业时间。
4、推广品牌：除了公司会在网上宣传，我们也会在大学校园里进一步推广宣传，如宿舍传单，校内贴吧，软文营销，轰动事件，活动赞助等
经过我们对市场环境的调查分析，和对消费者行为心理的判断，以及市场预测。我选择加盟泰熙家紫菜包饭，将会是我们最好的选择。
附录：
保证书：
本人愿意并乐与校方签订租赁协议。在此承诺：
1、严格遵守校园的各项规章制度，均不违背。
2、商铺的使用用途定与校方协商之一致，绝不另作他用。
3、商铺的环境卫生定服从校方管理，妥善处置。
购房合同4、按时交纳租金，绝不拖欠违约。
5、如若店面交付于我手中，我将立即着手装修并尽快让它处于
营业状态。
我愿本着诚信经营的人格，希望校方可以将铺面交付于我，以此共同发展。
申请人：杜萌

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