参观淮扬菜博物馆有感
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参观淮扬菜博物馆有感
    近日，我有幸参观了淮扬菜博物馆，深深感受到了淮扬菜这一独具特的江苏菜系的卓越历史和文化背景。
    淮扬菜博物馆位于江苏扬州市，是全国唯一一家以菜系为主题的博物馆。通过讲解、展示以及互动等多种方式，淮扬菜博物馆以丰富有趣的方式，向观众展示了淮扬菜的发展历程、独特风味以及对中国饮食文化所做出的巨大贡献。
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    观展过程中，我了解到淮扬菜以鲜明的、香、味、形为主要特点，对鱼、虾、蟹、鸭等食材的运用非常熟练。同时淮扬菜也非常注重面点制作，包括扬州独具特的蟹粉小笼包、肉松年糕等，不仅美味可口，而且近年来在国内外餐饮市场中备受瞩目。
    此外，淮扬菜博物馆中还展示了大量的传统烹饪工具以及各类烹饪技术的培训和介绍，深刻揭示了淮扬菜独特的烹饪方式和工艺特点。
    在细品淮扬菜的同时，我也更加深刻地感受到了中国菜肴的丰富多彩和文化的底蕴。淮扬菜博物馆是一座向世界展示中国美食和饮食文化的宝库，值得广大人们前来参观，以进一步关于名人的故事
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