大盘鸡里的面怎么做?
大盘鸡里的面怎么做？
关于《 大盘鸡里的面怎么做？ 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

                 
    来过新疆伊犁地区的人，一定对新疆大盘鸡十分了解，新疆大盘鸡是新疆伊犁地区最有象征性的特美食之一，近年来，新疆美食时兴到中国各省，因此 在许多 地区都可以吃到新疆大盘鸡，这类鸡脯肉美味可口，看上去就要人十分有胃口，吃起來的味儿也很好，很多人不清楚怎样做新疆大盘鸡里边的面，下边来学习培训纯正作法。
   


   


    新疆大盘鸡的面条怎么做？


    1.


    小麦面粉添加盐和水搓成稍硬的面糊


    2.


    饧好的面糊擀成实片状后切割成宽条


    3.


    下开水锅中煮开


    4.


咽炎怎么治好的最快    煮好的鲜面条捞起来


    5.


    鸡翅清洗


    6.


五一节放假几天?2023    青红椒清洗，土豆去皮


    7.


    姜片、蒜、麻椒、八角茴香、芝麻油、八角、辣椒干


    8.


    青红椒马铃薯各自切片


    9.


    将鸡翅剁块


    10.


    黑椒鸡块清洗鲜血后控干

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    11.


    滚油，倒进黑椒鸡块


    12.


    将黑椒鸡块煸炒至掉，水份变干


    13.


    添加米酒煸炒


    14.


    添加花椒大料等炒成香气


    15.


    添加生抽酱油


    16.


    添加酱油煸炒着


    17.


    添加适量开水


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    18.
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    添加白砂糖，大火烧开


    19.


    添加马铃薯，煮沸后，转文火焖制马铃薯烂熟


    20.


    添加青红椒


    21.


    煸炒断生


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    添加盐、味精调料，略收料汁就可以


    23.


    将煮好的鲜面条铺放到股票大盘底端，上边倒进搞好的新疆大盘鸡就可以吃啦
   


   


    美味可口大盘鸡面条系列产品


    流程1



    提前准备鸡脯肉，切片，（让农贸市场老总切完），清洗，放进盘里，添加米酒和木薯淀粉，腌渍十分钟


    流程2


    提前准备食物，番茄


    流程3


    切完辣椒，



    流程4


    马铃薯切滚刀块，放进水里侵泡


    流程5


    提前准备麻椒和八角茴香等食物
   


   


    流程6


    食物提前准备结束之后，起油锅，放进麻椒和老冰糖，将腌渍的鸡脯肉放进锅中煸炒至掉，随后添加番茄煸炒，至出現料汁，添加葡萄酒和开水，水要未过鸡脯肉，随后大火烧开以后，放进马铃薯，八角和姜片等调味品，转低火炖半小时，最终添加辣椒，香叶和桂皮，炖5分鐘，随后起锅，热腾腾的新疆大盘鸡起锅了。


    流程7


    起锅了，新疆大盘鸡。

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