食物营养统计表
日期： 年 月 日
食物名称 | 摄入量 | 蛋白质（g） | 脂肪（g） | 碳水化合物（g） | 热卡（g） | 钙（mg） | 磷（mg） | 铁（mg） | 锌（mg） | 视黄醇当量（μg） | VitB1（mg） | B2（mg） | 尼克酸（mg） | VitC（mg） |
| 对老师的赞美 | ||||||||||||||
| 宁波黄鱼面 | ||||||||||||||
| 沾衣欲湿杏花雨的下一句 | ||||||||||||||
| 送东阳马生序读后感 | ||||||||||||||
平均每人实得营养 | ||||||||||||||
平均推荐量 工行汇款手续费 | 最能打动人心的表白 | |||||||||||||
占推荐量百分数 | ||||||||||||||
1、记录时间：每月计算1周，如使用营养软件，每周计算1次，每月只需打印一份资料归档。
2、记录要求：
（1）本周各食物归类分谷、疏、豆、动物、其它五大类。食物成分表上没有的食品，可用相似食品代替，但必须注明代替食品的名称。
（2）摄入量=每人每天某食物平均摄入量（KG：小数后三位）=本周某食物消耗总量（KG）/本周就餐总人数。
（3）食品营养素计算——食物成分表
注意单位：食物每100克营养素含量，食品每1000克营养素含量*每人每天各食物摄入量。
（4）平均每人实得营养素：各食物营养素累加。
（5）平均推荐量——膳食营养推荐量计算表。
（6）占推荐量百分数=平均每人实得营养素/平均推荐量*100%
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