工业工程的内容体系
（Industrial Engineering，简称IE）起源于20世纪初的美国，它以现代工业化生产为背景，在发达国家得到了广泛应用。工业工程(Industrial Engineering)是对有关人员、物资、设备、能源和信息等组成的整体系统(Integrated System)进行设计、改进和实施的学科。它应用数学、物理和社会科学的专门知识与技能，并且使用工程分析的原理和方法，对上述系统可能取得的成果予以阐述、预测和评价。
韩文我爱你工业工程是从事把人员、原材料、设备作为一个整体系统去发挥其功能的科学；它是进行经营管理系统方面的设计、改善与设置工作的学科。为了规定、预测、评价经营管理系统的成果，运用数学、自然科学、社会科学中的特定知识，同时使用技术分析与归纳的原理和方法。工业工程综合运用各种专门知识和技术，成为把生产要素组成更有效的系统所从事的规划、设计、评价和创新活动。这里面的规划、设计、评价和创新就是IE的四大职能。
现代IE根据已有的学科内容和这四大职能，可以分成三大知识体系：规划设计类，管理控制类，分析评价类。
规划设计类主要包括工作研究，设施规划与设计，物流与供应链管理，人因工程。
管理控制类主要包括生产计划与控制，质量管理，成本控制，信息控制。
分析评价类主要包括工程经济，预测与评价，可靠性分析。
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工业工程在企业中的应用
过期牛奶的用途通过实际生活、生产中的案例，深刻剖析和系统讲解IE的专业知识和实际应用。让学习者掌握实际可以应用的IE专业技能和改善方法，课程结束后即能了解IE 在实际工作中的全面应用和发展，同时可以将所学技能实际应用的工作中产生效益
课程内容：课程目录与简介
第一集时间与动作
时间与效率
时间研究
各个民族的服饰动作研究
动作经济原则与应用
动作研究和时间研究对效率的意义
时间研究与动作研究最为IE的两大支柱，起着至关重要的作用，没有时间研究与动作研究就没有IE。那到底什么是时间研究和动作研究呢，到底在改善中他们的作用是什么呢？两者又有怎样的联系呢？
第二集PTS(预定时间标准)
ＭＯＤ法介绍与应用
自愿离婚一天能办完吗ＭＯＳＴ法介绍与应用
案例分析
看到动作就可以知道时间，这就是预定时间标准。MSOT、Model法（模特法）你都了解
多少，制定标准的作业时间就是用这些专业方法，世界五百强企业都在使用MSOT，你是否还在使用秒表呢？
第三集流程改善与秒表测时法
流程程序分析与应用
操作分析与应用
动作分析与应用
案例分析
麦当劳、肯德基、银行……..随处你都可以看到流程改善的影子。企业中如何利用流程改善来提升效率和降低成本，作为最为重要的改善工具，流程改善无处不可用。
第四集工作研究与5S
方法研究综述与应用
作业测定（秒表测试、ＰＴＳ、抽样法、标准资料）
５Ｓ介绍与应用
５Ｓ与工作研究的关系
现场管理中不得不提的名字就是5S，那么这个来自日本的专业改善名字和IE又有着怎样的关系呢？工作研究最为IE最核心的工作与5S有着怎样的瓜葛？
第五集产线平衡
如何设计生产线
计算平衡率
生产线平衡法
瓶颈管理
如果有人问题IE在企业中做得最多的最有效的改善是什么？产线平衡不能不说是最好的答
案。这里我们说的产线平衡不仅仅指的是生产流水线的平衡，更是生产流程以及供应链的平衡。
第六集SOP与标准工时系统
ＳＯＰ的意义与制作
ＳＯＰ与ＩＳＯ的关系
标准工时与报价
如何建立标准工时系统
标准工时的维护
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