食用农产品包含哪些内容
⾷⽤农产品包含哪些内容
⾷⽤农产品是指可供⾷⽤的各种植物、畜牧、渔业产品及其
初级加⼯产品。范围包括:
(⼀)植物类
植物类包括⼈⼯种植和天然⽣长的各种植物的初级产品及其初加⼯品。范围包括:
1、粮⾷
粮⾷是指供⾷⽤的⾕类、⾖类、薯类的统称。范围包括
全国紧凑型车排名(1)⼩麦、稻⾕、⽟⽶、⾼粱、⾕⼦、杂粮(如:⼤麦、燕麦等)及其他粮⾷作物。
(2)对上述粮⾷进⾏淘洗、碾磨、脱壳、分级包装、装缸发制等加⼯处理,制成的成品粮及其初制品,如⼤⽶、⼩⽶、⾯粉、⽟⽶粉、⾖⾯粉、⽶粉、荞麦⾯粉、⼩⽶⾯粉、莜麦⾯粉、薯粉、⽟⽶⽚、⽟⽶⽶、燕麦⽚、⽢薯⽚、黄⾖芽、绿⾖芽等。
(3)切⾯、饺⼦⽪、馄饨⽪、⾯⽪、⽶粉等粮⾷复制品。
以粮⾷为原料加⼯的速冻⾷品、⽅便⾯、副⾷品和各种熟⾷品,不属于⾷⽤农产品范围。
2、园艺植物
(1)蔬菜
蔬菜是指可作副⾷的草本、⽊本植物的总称。范围包括:
①各种蔬菜(含⼭野菜)、菌类植物和少数可作副⾷的⽊本植物。
车身划痕修复方法②对各类蔬菜经晾晒、冷藏、冷冻、包装、脱⽔等⼯序加⼯的蔬菜。
③将植物的根、茎、叶、花、果、种⼦和⾷⽤菌通过⼲制加⼯处理后,制成的各类⼲菜,如黄花菜、⽟兰⽚、萝⼘⼲、冬菜、梅⼲菜,⽊⽿、⾹菇、平菇等。
④腌菜、咸菜、酱菜和盐渍菜等也属于⾷⽤农产品范围。
各种蔬菜罐头(罐头是指以⾦属罐、玻璃瓶,经排⽓密封的各种⾷品。下同)及碾磨后的园艺植物(如胡椒粉、花椒粉等),不属于⾷⽤农产品范围。
(2)⽔果及坚果
①新鲜⽔果。
高三复读好吗②通过对新鲜⽔果(含各类⼭野果)清洗、脱壳、分类、包装、储藏保鲜、⼲燥、炒制等加⼯处理,制成的各类⽔果、果⼲(如荔枝⼲、桂圆⼲、葡萄⼲等)、果仁、坚果等。
③经冷冻、冷藏等⼯序加⼯的⽔果。
各种⽔果罐头,果脯,蜜饯,炒制的果仁、坚果,不属于⾷⽤农产品范围。
(3)花卉及观赏植物
通过对花卉及观赏植物进⾏保鲜、储蓄、分级包装等加⼯处理,制成的各类⽤于⾷⽤的鲜、⼲花,晒制的药材等。
3、茶叶
茶叶是指从茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽(即茶青),以及经吹⼲、揉拌、发酵、烘⼲等⼯序初制的茶。范围包括各种⽑茶(如红⽑茶、绿⽑茶、乌龙⽑茶、⽩⽑茶、⿊⽑茶等)。
精制茶、边销茶及掺兑各种药物的茶和茶饮料,不属于⾷⽤农产品范围。.
4、油料植物
(1)油料植物是指主要⽤作榨取油脂的各种植物的根、茎、叶、果实、花或者胚芽组织等初级产品,如菜籽(包括芥菜籽、花⽣、⼤⾖、葵花籽、蓖⿇籽、芝⿇籽、胡⿇籽、茶籽、桐籽、橄榄仁、棕榈仁、棉籽等)。
(2)通过对菜籽、花⽣、⼤⾖、葵花籽、蓖⿇籽、芝⿇、胡⿇籽、茶籽、桐籽、棉籽及粮⾷的副产品等,进⾏清理、热炒、磨坯、榨油(搅油、墩油)等加⼯处理,制成的植物油(⽑油)和饼粕等副产品,具体包
括菜籽油、花⽣油、⼩磨⾹油、⾖油、棉籽油、葵花油、⽶糠油以及油料饼粕、⾖饼等。
(3)提取芳⾹油的芳⾹油料植物。
精炼植物油不属于⾷⽤农产品范围。
5、药⽤植物
(1)药⽤植物是指⽤作中药原药的各种植物的根、茎、⽪、叶、花、果实等。
(2)通过对各种药⽤植物的根、茎、⽪、叶、花、果实等进⾏挑选、整理、捆扎、清洗、晾晒、切碎、蒸煮、密炒等处理过程,制成的⽚、丝、块、段等中药材。
(3)利⽤上述药⽤植物加⼯制成的⽚、丝、块、段等中药饮⽚。
中成药不属于⾷⽤农产品范围。
6、糖料植物
(1)糖料植物是指主要⽤作制糖的各种植物,如⽢蔗、甜菜等。
(2)通过对各种糖料植物,如⽢蔗、甜菜等,进⾏清洗、切割、包装等加⼯处理的初级产品。
7、热带、南亚热带作物初加⼯
通过对热带、南亚热带作物去除杂质、脱⽔、⼲燥等加⼯处理,制成的半成品或初级⾷品。具体包括:天然⽣胶和天然浓缩胶乳、⽣熟咖啡⾖、胡椒籽、⾁桂油、桉油、⾹茅油、⽊薯淀粉、腰果仁、坚果仁等。
8、其他植物
其他植物是指除上述列举植物以外的其他各种可⾷⽤的⼈⼯种植和野⽣的植物及其初加⼯产品,如⾕类、薯类、⾖类、油料植物、糖料植物、蔬菜、花卉、植物种⼦、植物叶⼦、草、藻类植物等。
可⾷⽤的⼲花、⼲草、薯⼲、⼲制的藻类植物,也属于⾷⽤农产品范围。
(⼆)畜牧类
畜牧类产品是指⼈⼯饲养、繁殖取得和捕获的各种畜禽及初加⼯品。范围包括:
1、⾁类产品
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(1)兽类、禽类和爬⾏类动物(包括各类牲畜、家禽和⼈⼯驯养、繁殖的野⽣动物以及其他经济动物),如⽜、马、猪、⽺、鸡、鸭等。
(2)兽类、禽类和爬⾏类动物的⾁产品。通过对畜禽类动物宰杀、去头、去蹄、去⽪、去内脏、分割、切块或切⽚、冷藏或冷冻等加⼯处理,制成的分割⾁、保鲜⾁、冷藏⾁、冷冻⾁、冷却⾁、盐渍⾁,绞⾁、⾁块、⾁⽚、内丁等。
(3)兽类、禽类和爬⾏类动物的内脏、头、尾、蹄等组织。
(4)各种兽类、禽类和爬⾏类动物的⾁类⽣制品,如腊⾁、腌⾁、熏⾁等。
各种⾁类罐头、⾁类熟制品,不属于⾷⽤农产品范围。
2、蛋类产品
(1)蛋类产品。是指各种禽类动物和爬⾏类动物的卵,包括鲜蛋、冷藏蛋。
(2)蛋类初加⼯品。通过对鲜蛋进⾏清洗、⼲燥、分级、包装、冷藏等加⼯处理,制成的各种分级、包装的鲜蛋、冷藏蛋等。
(3)经加⼯的咸蛋、松花蛋、腌制的蛋等。
端午节寄语各种蛋类的罐头不属于⾷⽤农产品范围。
3、奶制品
(1)鲜奶。是指各种哺乳类动物的乳汁和经净化、杀菌等加⼯⼯序⽣产的乳汁。
(2)通过对鲜奶进⾏净化、均质、杀菌或灭菌、灌装等,制成的巴
⽒杀菌奶、超⾼温灭菌奶、花⾊奶等。
⽤鲜奶加⼯的各种奶制品,如酸奶、奶酪、奶油等,不属于⾷⽤农产品范围。
4、蜂类产品
(1)是指采集的未经加⼯的天然蜂蜜、鲜蜂王浆等。
(2)通过去杂、浓缩、熔化、磨碎、冷冻等加⼯处理,制成的蜂蜜、鲜王浆以及蜂蜡、蜂胶、蜂花粉等。
各种蜂产品⼝服液、王浆粉不属于⾷⽤农产品范围。
5、其他畜牧产品
其他畜牧产品是指上述列举以外的可⾷⽤的兽类、禽类、爬⾏类动物的其他组织,以及昆⾍类动物。如动物⾻、壳、动物⾎液、动物分泌物、蚕种、动物树脂等。
(三)渔业类
1、⽔产动物产品
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⽔产动物是指⼈⼯放养和⼈⼯捕捞的鱼、虾、蟹、鳖、贝类、棘⽪类、软体类、腔肠类、两栖类、海兽及其他⽔产动物。范围包括:
(1)鱼、虾、蟹、鳖、贝类、棘⽪类、软体类、腔肠类、海兽类、鱼苗(卵)、虾苗、蟹苗、贝苗(秧)等。
(2)将⽔产动物整体或去头、去鳞(⽪、壳)、去内脏、去⾻(刺)、擂溃或切块、切⽚,经冰鲜、冷冻、冷藏、盐渍、⼲制等保鲜防腐处理和包装的⽔产动物初加⼯品。熟制的⽔产品和各类⽔产品的罐头,不属于⾷⽤农产品范围。
2、⽔⽣植物
(1)海带、裙带菜、紫菜、龙须菜、麒麟菜、江篱、浒苔、⽺栖菜、莼菜等。
(2)将上述⽔⽣植物整体或去根、去边梢、切段,经热烫、冷冻、冷藏等保鲜防腐处理和包装的产品,以及整体或去根、去边梢、切段,经晾晒、⼲燥(脱⽔)、粉碎等处理和包装的产品。罐装(包括软罐)产品不属于⾷⽤农产品范围。
3、⽔产综合利⽤初加⼯品
通过对⾷⽤价值较低的鱼类、虾类、贝类、藻类以及⽔产品加⼯下脚料等,进⾏压榨(分离)、浓缩、烘⼲、粉碎、冷冻、冷藏等加⼯处理制成的可⾷⽤的初制品。如鱼粉、鱼油、海藻胶、鱼鳞胶、鱼(汁)、虾酱、鱼籽、鱼肝酱等。以鱼油、海兽油脂为原料⽣产的各
类乳剂、胶丸、滴剂等制品不属于⾷⽤农产品范围。

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