葡萄干的功效及食用指南
葡萄干的功效及食用指南
葡萄干的功效
2004年雅典奥运会中国获得多少金牌补血补气
王力宏伯牙绝弦
女性由于每月一次的生理期失血,极易患轻度贫血,脸苍白、面颊缺少红,看
起来无精打采,而且怕冷,常年手脚冰凉。葡萄可以帮你恢复好气———中医认为葡萄
具有“补血强智利筋骨,健胃生津除烦渴,益气逐水利小便,滋肾益肝好脸”的功效,平常多吃葡萄,可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象,提高免疫力。上班的女性不妨每
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天吃一小把葡萄干,连服7天就能收到明显的效果。需要注意的是,服用期间应不食瓜类
等寒性食物,以免影响疗效。这个小验方对白带过多也有效。
其它功效
端午节好句好段摘抄大全1.提高人们身体的代谢机能。
2.快速地消除疲劳。抓鱼
3.消除多余的脂肪,使血流畅通,偏高的血压降低,血压归于正常。
4.使胃肠机能转好,消除便秘。
5.有助于保护心血管。
研究显示,葡萄干能降低胆固醇,防止血栓形成,预防心血管疾病。它还含有类黄
酮成分,有抗氧化作用,可清除体内自由基,抗衰老。近年研究还证明,葡萄干有防癌效果,其中的白黎卢醇,可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。
6.促进消化的作用。
葡萄干中含有酒石酸,可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维,还能吸附肠道壁的
毒素,促进排毒。
7.含铁丰富。
许多女性常有脸苍白、手脚冰凉的症状,这是轻度贫血的表现,每天一把葡萄干就
可以改善。研究发现,葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍,另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸,是体虚贫血者的佳品。
葡萄干的食用指南
食用方法:
生食,煎汤,熬膏,或浸酒服用均可。直接食用,酸甜可口,是居家必备之食品。
适用人:适宜儿童孕妇和贫血患者食用,其含糖量与含铁量较鲜葡萄多;适宜神经衰弱,过度疲劳,体倦乏力,形体赢瘦,未老先衰之人食用;适宜肺虚咳嗽,盗汗之人食用;适宜风湿性关节炎,四肢筋骨疼痛之人食用;适宜癌症患者食用。
禁忌人:患有糖尿病的人忌食,肥胖之人也不宜多食。
优点
葡萄干的第一个优点是,经过脱水的过程后,由于它的成分被浓缩,所以就算吃很少的量,也可以充分地吸收花素等有效成分。
葡萄干的第二个优点是,它不像生葡萄容易腐坏,能够长期地保存。葡萄含有很多的糖分,所以霉菌等微生物很难繁殖,保存起来相当地容易。过去人们在制造葡萄干时,喜欢把连皮带子的葡萄晒干,而后加以保存。这种做法以现代科学眼光看来,也是非常合乎道理。因为葡萄皮所含有的多元酚,具有防止霉菌生成的作用。
食物相克
服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
相关食谱
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葡萄干粥
主料:粳米100克
辅料:葡萄干50克
调料:白砂糖5克
做法:
1. 将葡萄干拣净,用冷水略泡,冲洗干净;
2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
3. 锅中加入约1200毫升冷水,倒入葡萄干、粳米,先用旺火煮沸;
4. 再改用小火熬至粥成,下入白糖调好味;
5. 再稍焖片刻,即可盛起食用。
葡萄干苹果粥
材料:
苹果适量,葡萄干适量,大米适量,冰糖适量
做法:
1.将苹果洗净,去皮如果喜欢,可以不去,切成小块;
2.大米冷水浸泡30分钟,葡萄干洗净,与苹果一起放入沸水锅,熬至粘稠即可。最后放入冰糖调味。
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