中国TOP3酒店集团门店结构及酒店行业发展趋势分析预测
中国TOP3酒店集团门店结构及酒店行业发展
趋势分析预测
一、酒店集团门店结构分析公祭日
酒店(又称为宾馆、旅馆、旅店等)的基本定义是提供安全、舒适,令利用者得到短期的休息或睡眠空间的商业机构,即给宾客提供歇宿和饮食的场所。
直接受益于国家经济的快速发展与人民生活消费水平的提高,我国酒店行业规模持续增长,我国的酒店行业正逐步走向大规模、高质量的发展时代。2018年全国饭店业规模持续扩大,住宿餐饮业总收入约5万亿,其中餐饮业将达到4.4万亿,继续保持10%的增长幅度。据此测算,2018年全酒店行业(不含餐饮)收入达到约6000亿的规模,保持良好发展态势。
《2020-2026年中国全服务型酒店行业市场消费调查及投资前景趋势分析报告》数据显示:2015年至2019年我国酒店行业供给持续增长,中国酒店客房数量从2015年的215.01万间增长到了2019年的414.97万间,期间的年均复合增长率为17.87%。
近年来,我国酒店行业发展在行业内部呈现明显的结构分化特征。以五星级酒店为代表的豪华型酒店受国家限制“三公”消费和“中央八项规定”等政策影响消费需求快速萎缩,同时由于运营成本高居不下、地产
写清明节的古诗十首投资高峰等多重因素影响,豪华型酒店的发展速度和规模增长速度呈现连年降低的态势。以如家、汉庭等连锁酒店为代表的经济型酒店在经历过高速增长高峰后,由于同质化严重和供给过剩,现已进入洗牌阶段。
2018年全国经济型酒店共241.99万间客房,2015年至2018年复合增长率为12.40%,经济型酒店的规模增长正逐步放缓。
而中高端酒店行业受益于消费升级和中产消费体的快速扩大,加之经济型酒店和豪华型奢华型酒店的消费转移影响,近年来中高端酒店迎来行业红利时代,连续多年保持快速发展态势。
目前我国酒店行业豪华、中高端、经济型的比例约为8%、27%、65%,目前国内酒店市场由低端经济型酒店占主导。而欧美等发达国家成熟的酒店市场通常呈现两边小中间大的“橄榄型”结构,目前欧美酒店业豪华、中高端、经济型的比例约为20%、50%、30%,未来我国酒店行业结构布局将向欧美等发达国家酒店行业结构靠近,呈现中高端酒店为主体的特征。从目前国内酒店市场结构,中端酒店的发展仍有极大发展空间,未来中国的中高端酒店将迎来中长期的快速发展阶段。
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祝母亲节日快乐的祝福语酒店龙头壁垒强且成长空间确定,具备长期投资价值。壁垒:龙头品牌影响力、管理&会员体系的建立不是一朝一夕能完成的。品牌影响力:经过十余年积累,在消费者和加盟商中已经形成具有国民度的品牌,如汉庭/如家/锦江之星等;酒店品牌和品质把控需要通过重资产直营店建立,后续通过轻资
产加盟店扩张,资金壁垒高。中端优势:中端酒店相对经济型而言壁垒更高,第一初始投入大(中端2000万vs经济型500万),第二优质物业有限(TOP3已经先发抢占优质物业),目前国内TOP15的中端连锁酒店品牌一半以上为锦江/华住/首旅旗下,酒店龙头在中端领域先发优势明显。管理体系:包括PMS/ERP系统(前店后厂,集团给门店强大的管理支持)、店长的培育体系(确保快速开店中的人才供给)、规模优势(体现在采购和销售两端,采购端对装修/物耗等方面有议价能力,销售端对OTA有议价能力)。会员体系:TOP3龙头会员体量均在1亿+,直销占比超80%+,给加盟商提供高效导流。
龙头成长空间来自量、价、轻资产扩张。提量:国内酒店进入存量整合阶段,单体酒店业主在成本(租金/人工)&费用(OTA提价)上行压力下,有动力加盟品牌连锁改善投资回报;TOP3酒店集团品牌/管理/会员优势明显,伴随连锁化率提升,整体房量将加速提升。弱周期中龙头以更低租金扩张&更低价格并购,蓄势等待拐点。提价:消费升级驱动下,TOP3加速中端门店拓展并积极推动经济型门店升级改造,长期看房价提升趋势明显。轻资产扩张:酒店龙头经过历年积累,已经进入轻资产扩张期,新开门店90%+为加盟店,未来资本开支减少、利润率提升、波动率下降。
二、2020酒店行业的发展趋势圆通韵达
1、互联网模式
2020年相对于没有互联网的时代已经过了很久,传统的酒店人一直认为我的酒店地理位置有多好,在市中心、在景区、在环境好的地方。但是人人都这样想,导致一个市区或者景区到处都是酒店,竞争增大的同时拉大了行业的差距。
但是互联网出现后,人们不仅仅将行业产品放在了网上,还将服务产品放置网络宣传推广,众所周知的海底捞就是将服务用到了极致。
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2、OTA平台模式
酒店行业的发展带动了其余行业的发展,当然OTA的出现也是必然且必不可少的,2020年的到来,酒店OTA代运营公司在全国已达数千家,那么多的公司哪家才是最爱,酒店哥-酒店OTA代运营,行业标杆公司。不少业主将酒店哥的服务当作酒店行业的福星和救命稻草,正是因为有了这颗救命稻草,才成就了不少酒店成为城市第一、商圈第一、好评优先第一,线上营业额翻几番。
3、服务为主、价格为辅
服务质量的高低也决定了价格的高低,抛开酒店设备和成本,一家酒店的服务质量的提高其实是增大了成本,提高了质量也就能相应的提高点评的质量,这样相比酒店得到的利润其实是远远超过服务质量的提高的。
4、线上位置
线上位置的重要性不用多说,以消费者的角度来看,当消费者需要购买东西的时候,最开始看到的印象最深刻,并且看的会更加仔细,所以线上的位置之所以看重是因为他的价值所在。
酒店哥的服务将各种酒店提升线上位置、提高点评、调整全年房态价格等等。

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