厨房美食菜谱:豆浆机版“麻糊”的做法
麻糊,是亳州当地的一种小吃,分为咸麻糊和甜麻糊,咸麻糊里放有食盐,调味粉,花生,黑芝麻和粉丝,甜麻糊里其实不放糖,它和咸麻糊一样,先用豆面和小米面混合适量的水煮成糊状,不同的是,甜麻糊里不放食盐,花生等,而是把熬好的糊盛到碗中,放入已浸入盐的黄豆和咸菜,这便成了香喷喷的“甜”麻糊了。也许和北方人爱喝稀饭有关系,聪明的亳州人根据个人喜好发明了这道类似稀饭而与稀饭大不相同的健胃美食,这道老少皆宜的美食多年来一直长盛不衰。我用豆浆机,根据麻糊小米和黄豆的比例,做出的豆浆机版的“麻糊”,同样甜香味美,快捷方便。
食材
主料:
黄豆万圣节什么意思100g
科目二考试技巧之详细版 小米100g
步骤
1.小米,黄豆按1:1的比例,量是平常做豆浆的量准备好备用。(喜欢浓稠一点的,可以比平时豆浆的量多一点)
艾可奇汉堡 2.小米黄豆提前泡发好。
文本格式 3.将泡发好的小米黄豆放入豆浆机,按照做豆浆的比例加入水,按五谷按键启动程序开始打浆。
4.时间到了,揭开盖了,浓郁的香味让人食欲大开。晚上看月亮的经典句子
元宵节的祝福语简短句子 5.盛入碗中,可根据自己的喜好,咸嘛糊加盐,调味料,花生,黑芝麻粉丝。甜麻糊不放糖,可以放黄豆咸菜。我个人喜欢原味的,只加了芝麻和花生碎。
小贴士:无
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