1店长的工作职责与范围：
1、营销管理：
1、有序组织客户开发为维护工作，促进客结构的稳定和可持续；
2、根据自身的营销问题，组织专项营销拓展、促销工作；
3、通过有效目标管理，组织与发动全体员工努力完成目标任务；
2、营运管理：
1、组织员工培训工作，不断提升员工服务意识与能力；
2、检查与评估公司制度与标准的执行情况，确保连锁标准的统一；
3、安排对酒店内部的质量检查，并针对发现的问题采取改善措施；
4、解决宾客投诉，调查与了解顾客意见与建议，提高顾客满意度；
5、组织酒店安全防范管理，发现并解决安全隐患；
6、组织酒店设备设施的检查与维护，开展年度专项维修改造工作；
3、人力资源与行政管理：
1、抽查员工的考勤与工作纪律；
2、组织召开酒店晨会、管理周会及月度员工大会；
3、定期安排员工沟通，了解员工思想动态，为员工解疑答惑，引导员工树立正确的心态与观念；
4、对下属的工作计划进行管理，确保管理工作有序开展；
4、财务管理：
1、审批店内物资采购计划；
2、控制营运成本，实现利润最大化。
2店长工作流程：
时间 | 程序及内容 | 工作标准 |
8:20-8:30 | 打卡报到 | 提前十分钟打卡报到 |
检查员工到岗情况 | 抽查员工打卡情况，记录迟到现象 | |
审阅经理日报表与值班经理工作日志 | 了解上日营业状况及值班经理工作日志记录的问题 | |
文明城市手抄报 晨会准备 | 根据当日掌握的酒店即时信息，完善晨会发言内容 | |
年审流程 谢娜怀孕了吗 8:30-8:45 | 召开酒店晨会 | 1、晨会主持人为店长，只有在店长未当班时，可按值班经理、店助、客房经理的先后次序选择其中当班的一人主持； 2、晨会时间为早上8:30； 3、参加人员为：除厨师、客房、前台各留一人当值外，全店当日全体当班人员及下大夜班的员工； 4、检查员工仪容仪表； 5、晨会履行点名报到程序。 |
总结前一天店务工作 | 1、通报当期酒店目标进度； 2、通报公司对酒店的考核、考评的结果； 3、通报公司发文内容概要 4、对前一日酒店的整体卫生、现场管理、服务、顾客满意度营销等工作进行小结。 | |
点评员工工作 app store无法连接怎么解决 | 1、对前一日员工的工作表现、服务行为进行案例表彰、点名表扬； 2、对员工违纪等不良行为和现象进行不点名批评（须在会后适当时间与当事员工当面沟通和指正）。 | |
四大名著手抄报 班前培训和训练 | 1、每日针对不同服务专题或规章制度进行专门的班前宣讲和培训；酿酒葡萄 2、对服务和行为规范的内容须进行一对一的训练和角演练。 | |
布置当日工作重点 | 1、晨会主持人布置当日或当期店内重点工作内容、事项； 2、部门负责人布置部门当日或当期部门重点工作内容、事项 | |
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