原来这些看似健康的食物里藏着这么多“陷阱”。
原来这些看似健康的食物里藏着这么多“陷阱”。
今天小编带你识破10种并不健康的“健康”食品的真面目。看完就别再被它们花哨的名字欺骗啦，这些家伙可没你想的那么好！
10
早餐麦片
扫黑风暴孙兴
早餐燕麦和牛奶已经是大家都知道的健康早餐了，但很少有人意识到，其实这种快速便捷的燕麦并不营养，即使是那些所谓“健康”的早餐麦片。
像蜂蜜果仁麦片和提子麦维麦片这种早餐麦片，每100g含糖量高达30g。而某格的即食燕麦，的确是要好一些，虽然没有额外添加糖，但由于加工过度，使它的升糖指数达到85，热量和升糖都和米饭面条一样。
为了生产这些美味的玉米片，商家不得不破坏谷物原有的维生素，矿物质和膳食纤维；然后再通过人工的方式添加其他成分来增强其营养价值——但就算是这样也无济于补。天然的燕麦，尤其是整粒的，加工程度低的，总是要好过早餐麦片这种人工产物。
9曾泳醍和李小冉
健康的食品
全麦面包
如果你吃的全麦面包是用全麦面粉做的，你还不如吃白面包——因为全麦面包是用浓缩面粉制作的。你的厨房里可能还有这样的一袋面粉——浓缩的多用途面粉。除非配料表上明确指出：“ 100% 全麦”，它应该是很粗糙有很明显的发酵味道的。不然一块全麦吐司也不如你想的那么健康。
浓缩面粉是在加工期间丢失了营养成分的精制面粉，没有任何营养可言。食用浓缩面粉会让你血糖飙升，并有可能引发慢性疾病和炎症。饮食中的添加全谷类食物有利于降低患慢性疾病的风险，比如糖尿病，心脏病。但这里所说的全谷类一定是加工程度很低的产品，不管什么好东西，加工程度高都会影响它的健康程度。
8
能量棒
大多数能量棒是供运动员以及大量运动的人使用的，有一些也被用作代餐。有些能量棒更像棒棒糖，其中配料里含有饱和脂肪、糖分以及氢化油——其热量等同于受欢迎的巧克力棒。比如，说到卡路里， 一个 Powerbar 的蛋白质巧克力布朗尼能量棒就有 360 大卡，而一个士力架的热量为 250 大卡。三级片段除非你进行高强度的训练，否则这两种能量棒都不是好的选择。
任意一根这两种能量棒所含的糖分已经超过女性每天所需糖分。请保证你的能量棒热量只有点心大小——即每个含有 100-200 大卡，并且选择低糖低碳水化合物的能量棒。比较营养成分表可以到更好的能量棒，如果你正从事于高强度的训练，你还需要寻有良好蛋白质来源的能量棒。
7
运动饮料
如果你希望饮食健康，千万不要偏离健康的饮食习惯而去选择喝运动饮料。现在，运动能量饮料在成人和青少年中十分流行。仅在 2011 年，美国人运动能量饮料消费就达到 90 亿美元。但实际上你摄入了更多的糖分和热量——对许多人而言，这远超过他们所消耗的卡
路里（从而导致体重的增长）。
我们来看看最流行的两种运动饮料，一瓶（600ml）powerade（可口可乐公司的一种运动饮料）含有 100 大卡和 34 克的糖分，相当于 8 勺的糖；而 600ml的佳得乐则含有 130 大卡和 35 克的糖分，大约是 8.3 勺的糖。你现在就该会明白为什么营养学家说脏的拼音水胜过所有的运动饮料。就像能量棒一样，运动饮料也是运动员用来恢复体力的。如果你没有做高强度的运动，你最好少喝它们。
6
素食主义
吃素，或者说尽量吃素，能够让你保持苗条身材，降低胆固醇水平，还能让人长寿。吃素还能降低患病风险，降低人们患癌症的几率。美国有超过 700 万人自认为是素食主义者，但在这 700 万人中，并非所有人所吃的蔬菜都达到了真正的素食主义者应当吃的蔬菜的量。如果没有一个合理、健康的膳食结构，素食主义者可能并不比肉食者健康。问题就出在高脂肪、高热量的加工食品上。
一些素食主义者，尤其是刚刚开始吃素的人，在很大程度上依赖加工食品，例如“素肉”制品，碳水化合物（精米、精面），奶酪和垃圾食品。不管你是否吃肉，如果你吃了加工食品，也就在你的饮食中摄入了多余的盐分、糖分和脂肪。最后也就使得你体重增加以及患慢性病的风险提高。
水煮活鱼的做法
5
降脂花生酱
在美国，花生酱是人见人爱、家家必备的大众调味品。但读了贴在花生酱罐上的营养标签会让人有些紧张，它竟是高热量高脂肪食品，那岂不是会越吃越胖？其实只要购买时认真
仔细地挑选，就不必因过分担心热量和脂肪会增肥而远离花生。

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