食品从业人员健康要求
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一、无传染性疾病
食品从业人员必须具备健康的身体，不患有传染性疾病。以下是对传染性疾病的一般要求：
1.无痢疾、伤寒、甲型肝炎和戊型肝炎等消化道传染病；
2.无、皮肤病、乙肝等传染性疾病；
3.无手部可见的化脓性或渗出性皮肤病；
4.无痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染性疾病以及其它有碍食品卫生的疾病；
5.无患有痢疾、活动期间、伤寒、传染性皮肤病和乙肝等有碍食品卫生的疾病。
二、无精神病史
开学第一课先辈的旗帜观后感食品从业人员必须具备良好的精神状态，以保障食品安全。精神病史人员可能存在不安全的行为和判断，因此不应从事食品相关工作。
健康的食品
10大热门专业>教师节简短名言三、无盲、听力障碍
食品从业人员需要能够正确识别食品的泽和形态，以及准确听取指令和工作交流。盲和听力障碍可能会影响这些工作的正常进行。
四、无个人习惯性病
个人习惯性病是指那些可能影响食品安全的慢性疾病，如心脏病、高血压、糖尿病等。这些疾病可能会影响从业人员的健康状况和工作能力，因此需要避免。
五、良好个人卫生习惯
食品从业人员需要具备良好的个人卫生习惯，包括勤洗手、穿戴清洁的工作服和手套、保持个人卫生等等。这些习惯可以确保食品在生产过程中的卫生质量。
六、定期健康检查
食品从业人员需要定期进行健康检查，以确保身体状况符合食品安全标准。健康检查包括检查身体状况、疾病史、疫苗接种等多个方面。这些检查可以及早发现潜在的健康问题，
及时采取措施加以解决。
七、掌握食品安全知识
食品从业人员需要掌握基本的食品安全知识，了解食品安全法规和标准，掌握食品加工过程中的卫生要求和操作规程等。这些知识有助于保障食品的安全和质量。

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