啤酒的工业化生产流程
啤酒的工业化生产流程，通俗易懂，分为以下六步：
1. 粮食处理。麦芽、大米等粮食先需要经过清洗、去杂、发芽、干燥等工艺处理成为麦芽或者粉状的面粉，以便后续的酿制工作。
押韵的诗中国好声音最好听的歌 2. 糖化酵母发酵。经过粮食处理后的麦芽或粉状面粉需要加水、将大量蛋白质等成分分解为氨基酸、糖份，种上酵母，让其进行发酵，这个过程称为糖化酵母发酵。这样可以使得高浓度的酒精和二氧化碳产生，其中二氧化碳则让啤酒产生起泡沫。
3. 满足煮沸。经过糖化酵母发酵之后的原酒就需要进一步的加工：在高温下用水进行煮沸，这样可以杀死细菌和酵母，使得这个啤酒不会发酵变质。
4. 氧化。生产出来的原酒需要冷却之后，加入氧气，促进啤酒酵母继续进行氧化发酵，同时还能提高啤酒酒体的风味和口感。
5. 过滤。为了去除残留的麦芽、酵母和其他的杂质物质，会对啤酒进行过滤和脱处理，这个过程称为过滤。过滤出来的啤酒即为金黄透亮的清澈啤酒，但是也会削减一些味道。
啤酒工艺流程
6. 储存和包装，生产的啤酒需要存放在等温库中，并且填充在瓶子、罐子或桶里，最后包装成整箱送到市场，让更多的人品尝这独特的啤酒口感。
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