综合实践课《来之不易的粮食》教案
课题：来之不易的粮食 班级：小学六年级
授课教师：郭佳佳 课时：1课时
一、教学目标：
1、知识与技能：
了解生活中的主要粮食作物，体会粮食的重要性。
2．观看水稻的种植过程，体会农民的辛苦和粮食的来之不易，激发尊重劳动人民辛勤劳动的情感。
3. 培养学生在日常生活中爱惜粮食，爱惜农作物的习惯。
二、教学重点和难点
1、重点：认识到粮食来之不易； 2、难点：在生活中做到珍惜粮食，不浪费每一粒粮食，培
养节俭的良好品质。
三、教学方法：运用多种形式，如讲授法与谈话法、问卷，图表资料相结合等。
四、教学活动过程：
1.谈话导入
a.抓住粮食，了解粮食
师： 粮食对我们来说，至关重要，它解决了六十多亿人口的吃饭问题，我们人类的生存离不开它，你知道的粮食有那些？
（生畅所欲言）
b.师随机展示PPT图：（稻谷、小麦、豆类、玉米、），
师生互动：实物出示（黑米，小米，红豆，花生）几种粮食请生辨认，埋下伏笔，引起学生兴趣。
c.启发谈话：在我们的日常生活中，最常见的你最熟悉的粮食是什么？
（随机板书 大米）)
2.认识大米
引导生质疑 你真的了解大米吗？
出示两位同学的介绍：
甲：米粟食也，象禾食之形甲骨文象米粒琐碎纵横之状，中华民族是世界上最早种植水稻的民族，目前所知世界上最早的稻谷遗址，在湖南省道县以及江西省万年县，距今超过一万三千年历史。
中华民族的稻米3000年前 ，北传朝鲜半岛 ，南传越南 2000年前传到日本， 随后传到东南亚 公元5世纪传到西亚，经非洲传到欧洲美洲 到全世界。
乙：中医认为 ：这种铜钱现在值多少钱大米味甘性平小狗的小房子故事，有补中益气健脾和味滋阴润肺 ，除烦渴之功效，被誉为“五谷之首”。
师引导：看到这里，你有什么想说的
（让生了解大米的悠久历史，和极高的营养价值，并及时板书。）
3.了解大米的生产过程，体会“来”一字的背后
a.过渡：看似平常的事物却大有来头，米是怎样一步步走到我们的餐桌呢？它经历了那些流程？
请看视频。老师一边展示视频一边以米的视角作讲解:
b. 米是怎样一步步走到我们的餐桌呢？它经历了那些流程？结合视频，联系自己的生活实际，说说你印象最深刻，最有感触的环节。
（小组讨论5分钟）
C.学生活动并展示，感受“不易”：
了解了大米的种植过程，你印象最深刻，最有感触的环节？为什么？
生自由讨论，师随机巡视指导
PPT出示生产过程，引导生交流实际生活经历，体会生产过程的辛苦。
讲解：通过了解的粮食的生产过程，加深了对粮食的认识，你有什么感想呢？
自由发言
D．扩展 李绅的《悯农》，生带着深切感受读诗。节约粮食的资料
由此感受农民的辛勤劳动并及时板书
4.说说生活中的浪费
老师提问：粮食得来不易，那么我们又是怎么对待他们的呢？
A.填问卷
1. 你的性别是：A.男B.女
2.你所在的年级：A.一年级B.二年级C.三年级D.四年级E.五年级F.六年级
3.你通常就餐的地点是：A.家里B.小吃店C.集市D.其他
4.你每次的平均消费价钱是：A.4元以下B.57元C.810元D.10元以上
5.你在每次就餐之后平均会倒掉多少饭菜？A.一半以上B.1/31/2C.很少D.基本没有你倒掉的多是：A.主食（米饭等）B.素菜C.荤菜D.无浪费
6.你倒掉饭菜的原因是（多选）：A.饭菜口味不佳B.饭量太多C.减肥原因D.卫生问题影响E.不喜欢吃的菜
7.我会算：1千克大米约有40000颗。算一算，我国14亿人口每人每天少浪费一粒米，全国每天可节约多少?
填完后当堂进行统计，全部学生定位自己，有浪费行为，但是属于轻微浪费，由此过渡到更多人身上，用数字说话。
b.看一组图片
展示午餐时真实的图片，感受真实生活的浪费。让学生谈，从图片中看到了什么？
C看一个视频
对比另一种生活，看看非洲孩子们面临的生活困境。
D感受一组触目惊心的数字
●我们国家人口众多，有14亿，虽然我们祖国土地辽阔，但是不是每一块土地都能用来耕作?调查显示，全国耕地面积约1.2亿一组调查公顷，占国土总面积的12.5%,人均耕地1.6亩，仅为世界人均55亩的三分之一.
●中国是一个多山之国，山地、高原和丘陵约占国土总面积百分之六十五；冰川、沙漠、戈壁等占去总面积三分之一，可开发为耕地的面积极为有限。
我国是粮食生产大国，但人均粮食产量不到400千克，远远低于世界平均水平。据统计，2012年上半年我国粮食进口达4085万吨，相当于有十分之一中国人的口粮要靠进口。
结合四个活动，由浅至深，让生谈谈看到这些现象，你有什么想说的？
师归纳总结：不应该浪费，浪费可耻。爱惜粮食、避免浪费，因为有人需要我们节约的粮
食，我们节约的粮食可以救助一个甚至更多的生命！
5.谈一谈节约
一粥一饭当思不易，那么我们在生活中，如何做到不浪费粮食呢？ （小组讨论）
引导生从生活小事谈谈，并补充完整。
6.签下节约粮食承诺书
少年强，则国强，我们小学生，作为祖国的希望，应从小做到爱惜粮食，我们在日常生活中要担任一名小小监督员，更要做一名实践者，让我们一起签下承诺书，做节约粮食的践行者！
今天我们班开展了爱惜粮食、节约粮食的综合实践课活动。我们知道了爱惜粮食、节约粮食的特殊意义。有首古诗说得好“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”我们每个同学都决定要从现在做起，拿出实际行动，加入光盘行动中，为了切切实实地把节粮落到实处，我们承诺做到以下几点：
1、不攀比，以节约为荣，浪费为耻。
2、盛饭要适量，吃多少盛多少，把碗里的饭吃干净，做到不随便剩饭剩
杜甫诗三首教案3、提倡饮食均衡，不偏食，不挑食，不吃零食
4、到饭店吃饭时，点饭点菜不浪费，若有剩余的要打包带回家。
5、看到浪费现象勇敢地起来制止，尽力减少浪费。积极监督身边的亲人和朋友，及时制止浪费粮食的现象。
6、对垃圾进行分类，尽量减少垃圾排放，减少耕地污染。
杜绝浪费现象，我们将从自己做起，从小事做起！从现在做起！
承诺人：六三班全体同学
2019.5.30
（板书：爱惜粮食，人人有责) 含数字的四字词语
3.板书设计：
来之不易的粮食
水稻 大米。。
47道工序
？ （历史悠久，营养高）
过程繁琐 辛勤劳动
大米
结婚三金 节约光荣，浪费可耻
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