第一天：
一：海底捞三大目标
1、 在海底捞创造一个公平公正的工作坏境;
2、 致力于双手改变命运价值观，在海底捞变成现实;
3、 将海底捞开向全国。
二：海底捞服务宗旨
1、 细心、耐心、周到、热情
2、 客人的每件小事要当成大事去做碳纤维加固
三：海底捞员工四不准
1、 不准给脸给客人看，不准与客人争吵;
2、 不准因客人的打扮而轻视客人、议论客人;
3、 不准因与客人认识知道客人的过去而议论客人;
4、 客人掉在餐厅的物品不能容纳为己有，因主动上交吧台。
表示时间很短的词语四：海底捞的含义
1、对员工的解释
海：大海宽阔(品牌)无穷无尽;
2、 底：海底捞用人的原则，每位员工必须从底层做起;
3、 捞：综合素质，用勤劳的双手去改变自己的命运;
4、对客人的解释：海底捞的火锅有大海一样无穷无尽的食物，应有尽有给顾客品尝。
节约粮食的资料五：海底捞用人原则
必须是一位勤快的人，哪怕你再笨我们都愿去教你。
六：海底捞的 14 个岗位
店长、大堂经理、后堂经理(厨房)、吧台、门迎、司机、保安、骨干员工、收货、美甲(最优秀的员工)、擦鞋(最优秀的员工)、游乐园、电工、质检员工
七：培训基地对员工的要求
1、 排队吃饭，必须排队，不准抢先;
2、 节约粮食;
360网站导航3、 吃饭时脚不准踩踏桌椅，必须放在地上，如有违反清理所有饭堂桌椅;
4、 打饭时必须给打饭的师傅说声“谢谢”;
5、 未经批准不准离开培训基地，如有违反直接出名;
6、 男生仪容要求：必须留寸头，剔须，剪指甲。
女生仪容要求：发不过眉，不准戴任何金银首饰，留指甲，已婚女士可以佩戴一个结婚戒
指
八：上课要求
1、 坐姿要不倚不靠，不翘腿;
2、 上课时手机必须关机状态，如有违反培训师没收保管，培训结束后交还;
3、 不准打瞌睡;
4、 不准说话;
5、 禁止抽烟。
九：宿舍要求
1、 宿舍内员工自己选举宿舍长，一旦认可必须服从;
2、 进入宿舍必须穿拖鞋(其他鞋子放在宿舍外鞋柜);
3、 床上只能放床单、枕头、被子，床底下不准放如：脸盆、鞋、袜子;
4、 宿舍员工自己的袜子必须每天清洗，如有违反清理宿舍内所有员工袜子，以免影响他人健康;
5、 宿舍内不准抽烟;
6、 早上起床必须碟好床上用品，整理干净，必须统一。
第二天：
一：海底捞考勤制度
1、 薪酬制度
⑴服务员的基本工资：1080 元每月，二级员工 1100 元每月，一级员工 1120 元每月;
⑵工龄工资：员工满一年后加 40 元，两年 80 元，三年 120 元，四年 120 元，五年以上 1
40 元;
⑶公司每月给新员工一月 2 天带薪公休，满一年后每月 3 天，三年后每月 4 天;
⑷新进员工进店标准：14 号以前公休一天，14 号以后的没有公休;
⑸如员工辞职必须提前 毒驾怎么处理驾驶证15 天，如提前离职，公司不给与结算工资;
新进员工每月店方扣除员工 20 元作为公司保证金，如店方许可正常辞职，将退还保证金，否则不退。
二：迟到奖罚制度
1、 迟到 1—5 分钟扣 创业板股票怎么买0.5 元，迟到 5—30 分钟扣 10 元，迟到 30—120 分钟扣除半天工资，迟到
120 分钟以上处矿工一天处罚，而且必须照常上班;
2、 一月内迟到三次以上只发基本工资，月底奖金扣除;
3、 因私事不请假、休息、早退视为旷工;
4、 处罚标准：普通员工迟到半天扣 20 元，一天扣 40 元，月底只发基本工资;
5、 员工无故旷工一天以上除名开除;
6、 干部以上级别的员工旷工直接开除处理。
三：人事管理条例(以下几点可直接解聘)
1、 受聘者业务技术水平差，经考核不能接受胜任本职岗位要求;
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