题目： 民以食为天（减少你的耗粮足迹）
课时： 1-3 课时
教学目标：
（一）知识目标
1、获得有关粮食的知识，知道小麦、水稻等的生长知识，了解 粮食生产的现状，使学生知道粮食的来之不易。
2、知道节约粮食的重要性，从小养成爱惜粮食的习惯，让同学 反思自己对待粮食的态度， 从而懂得日常饮食的一些良好习惯， 能做 到爱惜劳动果实
3、让同学们养成物尽其用，不浪费，勤俭节约的好品质，懂得 爱惜粮食从你我做起。
（二）能力目标
让学生在参与自主探究活动中， 培养他们的观察思考、 动手实践、 发现问题、解决问题、
与人交流合作和辨析、运用创新、持续发展等 综合能力，以及运用现代技术获取和处理利用资料的能力。
（三）情感目标
知道粮食来之不易， 使学生养成珍惜粮食、 珍惜农民劳动成果的 良好习惯，以及合理的良好的饮食习惯。杜绝浪费现象，提高学生学 习的兴趣和认真探究问题的科学态度。
教学重点：
知道爱惜粮食的重要性，学会节约粮食的方法。
教学难点： 激发学生要爱惜粮食的情感，并积极行动起来节约粮食。
教学媒体： 多媒体网络课件
教学方法： “教必有法而教无定法”，只有方法得当，才会有效。在 本节课的教学中我努力做到教法和学法的最优结合， 使全体学生都能 参与探索新知的过程。充分发挥了多媒体和互联网的优势， 利用多媒体网络课件提供的材料， 让学生自主探究学习， 采用网上资 料
查询、资料收集整理、小组讨论、学生辩论等形式，使学生理解粮 食来之不易，认识到爱惜粮食的意义，并能学会节约粮食的方法。同 时组织多彩的节约粮食的活动，是学生进一步加深节约粮食的意识。 教学过程：
一、活动一：了解粮食知识
（一） 进入课件 封面：
1、学生说一说这“民以食为天”句话的意思。
2、师：今天我们就一起来天天有关粮食的话题。
（二） 粮 食相关信息
1、师：请同学们进入 主页 ，欣赏美味的面点，说一说它们是用什么 的。
生：小麦
节约粮食的资料2、师：是的，面点的主要原料是小麦，下面就让我们来看看小麦的 来历！ GO！ 学生浏览小麦的来历，用自己的话描述小麦的种植过程。
例如：种粮食的过程分为那几个阶段？各个阶段有那些工序？ 以水稻为例， 从春耕开始到收粮入库， 大约要经过 40多道工序， 5 个多月的生长周期。分为春播、田间管理、收获几个大的阶段。如 春播，首先是选种、浸种，还有耙地、蓄水、育秧等工序，然后是插 秧。待秧苗插下去后，是漫长的、反复的细致田间管理——保水、施 肥、除草等。为了提高亩产量，农民们努力学习科学种田的方法，不 断提高自身的素质。 待稻子成熟了，要及时将它收上来， 翻晒、入仓。
3、了解更多有关粮食的知识。
进入： 拓展阅读
浏览：①什么是粮食；②粮食生产1、2.
学生说一说收获。 师引导学生体会粮食生产的辛苦。
活动：模仿插秧弯腰 1 分钟；模仿打农药负重 50 斤一分钟。 通过活动来自体验劳动的艰辛， 培养他们热爱劳动的品格及动手 能力。
二、活动二：粮食调查和讨论辨析 环节一：进入 ：粮食调查 ：
1 、学生分小组收集资料；
2、整理收集的资料，准备交流的材料；
3、各小组汇报自己的材料。 （ 也可以课前自己准备资料进行交流 回报）
课件资料： （一）粮食现状组
我国粮食状况
①人增地减，人均耕地占有量逐年下降 按照历史的观念，我国是一个“地大物博、物产丰富”的国家。 但事实上我国耕地只有不足 16 亿亩，人均耕地只有 1.1 亩，仅为世 界人均耕地的四分之一。 随着社会经济的发展， 人民生活水平的改善， 占用大量的耕地用来建房、修路、扩建城镇，以及工业化扩容，我们 的可用耕地在逐年的递减， 而我们的人口还是处于上升期。 很多地区 人均耕地面积已降到 0.8 亩以下的警戒线。
随着国家对环境治理的要求， 退耕还林等政策的实施， 我们的压 力越来越重， 加之耕地的后备资源又十分缺乏。 所以我们对此绝不能
掉以轻心，必须充分认识耕地问题发展趋势的严峻形势， 正确处理好
人增地减的矛盾，稳定耕地面积，是稳定粮食生产的首要问题。
②粮食生产投入不足，可比效益下降，影响粮农的生产积极性
粮食生产的重要性，我们都有这样认识， “无粮不稳”是经历史
验证的，但是近期随着社会经济的增长，财政收入的增加与农业的投 入不成比例，对农业，特别是对粮食生产的投入不足是目前的现实。 粮食生产的品种还比较单一，农业科研、新品种研发推广力度与现实 需求矛盾比较突出。加之粮食生产的可比效益下降，农民对粮食生产 的投入也在减少，使农村的青壮年劳动力大量的外出务工， 在家务农 的只有“三八、六一、九九部队”（即妇女、儿童和老人）。致使粮 食生产的科学种田水平差，并且在不少地方有抛荒弃茺现象，在粮食 生产形成了一个恶性循环。
世界粮食状况
综上所述，情况表明，粮食生产形势严峻。
（二）浪费现象组
小组讨论浪费粮食情况的严重
课件资料：
列举出生活中浪费粮食的现象
生活中浪费粮食的现象 | |
1 | 工厂食堂工人就餐时浪费蔬菜现象严重 |
2 | 客饭店客人浪费米饭现象极为严重 |
3 | 盒的拼音家庭节假日浪费饭菜现象极为严重 |
4 | 家庭平时浪费米饭现象严重 |
5 | 大型饭店中就餐人员浪费粮食现象严重 |
6 | 民间举行婚庆喜事时浪费粮食现象严重 |
gmail邮箱算一算 思一思
根据资料5万粒米重量为1公斤。假设每人每天浪费1粒，13 亿人每天将浪费：13亿+ 5万X 1公斤=26000公斤。每个人每天按照 早上1两米、中午3两米、晚上2两米计算，一天为6两米。26000 公斤+ 6两=86666天；86666天+ 365天=237年。每人一天浪费一 粒米，够一个人吃237年，够237个人吃1年！够86666个人吃一天！ 如果每人每天浪费1粒，浪费1年，就是26000X 365=949万公斤。 一亩田按照高产算800斤大米一年一收，13亿人一人一天浪费一粒， 浪费一年的量：949万公斤宁800斤=23725亩田一年的收入。一家人 按照农村计算为4亩田吧，23725 + 4=5931家人。就是说，我们一 年浪费下来，将有 5931 家人会因此没有饭吃，饿一年的肚子。
（三）饥饿现象组 小组讨论世界饥饿人的情况 课件资料：爸爸妈妈带我去饭店我发现每张饭桌上都会剩下很多 饭菜。老师带我们去游玩， 同学们也会把自己带的粮食乱扔。也许你 并未意识到自己在浪费， 也许你认为浪费这一点点算不了什么。 可是， 你知道到 10月 1 6日世界粮食日那天， 全世界今年已有 620多万人因 为饥饿而死亡，其中有很多是和我们一样有着美丽梦想的儿童。
《饥饿的小女孩》 的新闻照片， 拍的是一个可能和我差不多大的 苏丹国的小女孩，她因为饥饿无力地蹲在地上，头也无力地低垂着， 没穿衣服的后背上一根根肋骨突出皮肤、 清晰可见， 可怕的是不远处 一只正在等待着她饿死，好吃掉她。
我国是人多地少的发展中国家，粮食供求将长期处于偏紧状态。 目前我国粮食资源利用效率不高， 特别是粮食消费环节中的损失浪费 现象比较严重。解决粮食问题，一靠增产，二靠节粮。从一定意义上 讲，节粮就是增产。据测算， 1 公斤大米约有米粒 40000个，我国 13 想念亿人口， 若每人每天节约 1 粒大米， 则全国每天可节约 32500 公斤大 米，每年可节约 1200万公斤大米，可养活 35000人。
环节二：进入 讨论辨析 ：
1、 分析生活中一些现象，哪些是对的，哪些是错的。（ 课件资源 ）
等不到天黑烟火不会太完美2、 写一写自己的感想。（课件： 心灵驿站 ） 三、行动三：节约粮食从我做起
1 、进入 节约活动资料库 ，了解节约粮食的活动资料。
2、 组织学生进行以“厉行节约 减少耗粮足迹”为主题的特活动。 例如： 1、勤俭节约演讲比赛。 2、收集勤俭节约名言、警句、格言。
3、 勤俭节约故事会。 4、勤俭节约手抄报。 5、勤俭节约辩论会。 6、 勤俭节约的文章、诗歌、儿歌比赛。 7、勤俭节约金点子勤俭节约漫 画。 8、编排勤俭节约小品。等等
3、以“厉行节约 减少耗粮足迹”为主题写一份节约粮食的倡议书。 课件资源：
1 、不攀比，以节约为荣，浪费为耻。
2、吃饭时吃多少盛多少，不扔剩饭剩菜。
3、看到浪费现象勇敢地起来制止，尽力减少浪费。
4、做节约宣传员，向家人、亲戚、朋友宣传浪费的可怕后果。 。。。。。。
伙伴们，只要我们努力，人人争做节约小公民的话，我们的 未来会更美好，我们的国家会更富强。
教学评估：
基层工作证明（1） 、同学们体会到了种粮食的辛苦，对“粮食是汗珠换来的”
有了亲身体会，懂得了为什么要爱惜粮食的道理， 达到了预期的目的。
有了亲身体会，懂得了为什么要爱惜粮食的道理， 达到了预期的目的。
（2）、同学们不仅懂得了要爱惜粮食，而且有自觉地行动。
（3）、学生在系列活动中是主体，发挥了他们的主观能动性，让 他们利用网络这个丰富的资源库， 组织多彩的活动， 并在活动中去思 考、探究、感受，懂得了爱惜粮食的道理。
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