西餐在中国的几个不同的发展阶段
盛夏的天空西餐在中国的⼏个不同的发展阶段
800字美文摘抄第⼀个阶段：是西餐在中国的萌芽期，⼗七世纪中叶也就是⾟亥⾰命前期。西欧⼀些国家资本主义发展，商⼈们为了寻市场，来到我国沿海地区进⾏通商活动。⼀些西⽅政府官员与传教⼠先后进⼊中国内地带来了⽂化及宗教的渗透。这些⼈⼀般在中国⽣活时间较长，为了⽅便⽣活，他们往往会带来本国⾷物跟本国厨师，同时也不可避免的要雇⽤中国⼯⼈为他们服务。这样⼀来西⽅的⽣活⽅式也慢慢在国内传播开来。到了清朝光绪年间，开始出现以盈利为⽬的中国⼈⾃⼰开设的西餐馆以及咖啡厅，⾯包房。从此我国有了西餐这个⾏业，据史料记载，最早的番菜馆是上海的“⼀品⾹”。
第⼆个阶段：是西餐在中国的发展期，是⾟亥⾰命到解放前。⾟亥⾰命以后，我国处于军阀混战的半殖民地半封建社会，各地的饭店，酒楼，西餐馆等成了军政头⽬，洋⼈，买办，豪门贵族交际享受的场所。殖民者们为了满⾜⾃⼰的⽣活习惯，更是⼤⼒扶植西餐⾏业的发展，西餐业在这种环境的刺激下快速发展。
盗墓电影推荐第三个阶段：是俄式西餐的快速发展时期，解放后到⼗⼀届三中全会之前。解放后我国与世界各国的友好往来增多，陆续建⽴起⼀些新饭店例如“北京饭店”“和平宾馆”等。由于当时我国与苏联为⾸的东欧国家交往密切，所以50年代60年代我国西餐业以俄式菜发展的发展为代表。
第四个阶段：⼗⼀届三中全会以后。我国实⾏对外开放政策，旅游业也快速发展。招商引资成为潮流，
出现了不少中外和资或外国融资的的⼤饭店，他们聘⽤了不少外国厨师和⾹港厨师。并且引进了新设备新技术。竞争压⼒下很多⽼牌饭店也不断去外国学习取经。这是我国西餐业发展有了质的飞跃，量的发展上主要以西式快餐业发展的最为迅猛。西式快餐作为西⽅饮⾷⽂化的⼀部分收到了国内年轻⼈的青睐，迅速地站稳了脚跟。经典悬疑片
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现代修真小说全本随着中国建设步伐的加快，国⼈的⽣活节奏也随着⽣活竞争性的增长⽽加快。⽽西式快餐，包括各种商务餐以其⽅便快捷质量稳定环境适宜满⾜了⼈们吃⽅便，吃快捷，吃风格，吃品味的多层次的需求。西餐的产品整体性较强，设施，⽓氛，服务与环境装饰协调统⼀，很⼤程度上影响了国内传统餐饮业。⽽其⾃⾝得到了最⼤化的扩张性的发展。

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