杨梅发白还能吃吗
杨梅发白还能吃吗
  在我们的日常生活中,杨梅是非常常见的一种水果,它的味道酸甜可口,营养丰富,具有很好的食用价值,很多小女生都喜欢吃杨梅。但是有人会反应冰箱里的杨梅发白了,还能吃吗?遇到这种情况首先需要排除是否是霉变,若是霉变是不能吃的。本文分析了霉变杨梅的危害。
  一、杨梅发霉了还能吃吗
  发霉的杨梅不能吃了。
  杨梅的水分含量很多,保存不当容易加快微生物的繁殖速度,导致杨梅变质、发霉。而发霉的食物中存在对人体有害的物质,所以发霉的杨梅不能继续食用了,杨梅应趁新鲜尽快吃完为好。
  二、发霉的杨梅吃了有什么危害
  发霉的杨梅中含有大量的霉菌,而霉菌会在短时间内引起消化道菌紊乱、使人体出现腹泻、呕吐的情况,造成急性食物中毒,危害身体健康。
  三、杨梅可以保存多久
  新鲜的杨梅保质期很短,保存不当很容易就会烂掉。杨梅适合放在温度为0-0.5℃,相对湿
度为85%-90%的环境下保存。所以,一般将新鲜杨梅放在冷藏室内保存2-3天。杨梅怎么保存能放时间长一点
  如果想让杨梅长时间保存,也可以将杨梅清洗干净、用盐水去除酸味、用糖水浸泡后,放入袋中,密封好。随后放在冷冻室,将杨梅冻成冰,可以保存几个月。
  四、杨梅怎么保存比较好
  1.杨梅酒
  酒的保质期会比较长,所以可以将杨梅制成杨梅酒来延长它的保质期。一般杨梅酒是先用凉开水把杨梅洗净晾干,再选用粮食酿造的高度白酒浸泡,密封保存即可。
  2.杨梅干
  干制品的保存时间比较长,可以把杨梅做成杨梅干来保存。将洗净的杨梅放入装有盐和糖的容器中,让每一颗杨梅都尽量的多粘上盐和糖,然后将杨梅放入袋子里,密封保存20天左右,再将杨梅取出放在太阳底下晒干。
  五、吃杨梅对人体有什么好处
  1.消暑生津
  夏季天气炎热很容易中暑,而杨梅酒具有消暑解腻的作用,主要是以预防中暑和解除轻度暑热为主。而且杨梅酒酸酸的味道可以帮助开胃。
  2.促进消化
  杨梅中含有维生素C以及多种有机酸,胃酸进入身体之后可以增加肠胃中的酸性,这样可以加快食物消化。除此之外,杨梅还具有利尿的作用。
  3.美容养颜
  杨梅中含有的纤维素,可以很好的促进胃肠道蠕动,排出有毒物质,具有美容养颜功效。另外杨梅中含有的花青素也能起到延缓衰老的作用。

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