食 品 生 产 工 艺 流 程
我公司生产的玫瑰花系列产品以及高寒香菊产品生产流程如下:
高寒香菊花茶:
鲜花→精选→风干→杀菌→包装成品
生产过程采用传统工艺,将鲜花经筛选后进行风干,经紫外杀菌处理包装成品。
玫瑰花茶:
鲜花→精选生产食品→风干→杀菌→包装成品
生产过程采用传统工艺,将鲜花经筛选后进行风干,经紫外杀菌处理包装成品。
玫瑰花酱:
玫瑰鲜花瓣→有机甜味素→传统工艺揉制→发酵→包装成品
花酱的制作:首先将鲜花处理成花瓣后添加有机甜味素,然后进行传统工艺的揉制程序,搅拌均匀后进行发酵,发酵时间一般为12个月,发酵好后即可包装成品上市。
和田阳光沙漠玫瑰有限责任公司
2006年7月
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