食品安全法考题
食品安全法考题
1. 食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度，并保持相关进货凭证心里。记录和凭证保存期不得少于 [单选题] *
三个月
六个月(正确答案)
一年
两年
2. 对依照本法规定实施的检验结论有异以的，食品生产经营者可以自收到检验结论之日起。工作日内向实施抽样检验的食品药品监督管理部门或者其上一级食品药品监督管理部门提出复查申请。 [单选题] *
三个
五个
七个(正确答案)
九个
3. 采用国家规定的快速检测方法对食用农产品进行抽查检测，被抽查人对检测结果有异议的，可以自收到检测结果时起（)小时内申请复检。 [单选题] *
二
四(正确答案)
六
八
4. 集中交易市场开办者应当按照食用农产品（)实行分区销售 [单选题] *
类别(正确答案)
规模
范围
规格
5. 销售者档案信息保存期限不少于销售者停止销售后（)个月。 [单选题] *
3
5
6(正确答案)
8
6. 特殊医学用途配方食品应当经（)注册。 [单选题] *
国务院食品药品监督管理部门(正确答案)
省、自治区、直辖市人民政府食品药品监督管理部门
国务院卫生行政部门
省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门
7. 食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合的标准题是（)。 [单选题] *
易降解
安全无毒
对人体安全无害(正确答案)
对环境无害
8. 向我国境内出口食品的出口商或者代理商应当向（)备案 [单选题] *
国务院卫生行政部门
国家出入境检验疫部门(正确答案)
国务院工商行政部门
省级以上食品药品监督管理部门
9. 进口商建立食品的进口和销售记录应当真实，没有明确保质期的产品，记录保质期限不得少于（）年 [单选题] *
一年
两年(正确答案)
三年
五年
10. 销售进口食用农业产品应当提供出具的入境货物检验捡疫证明等证明文件 [单选题] *
第三方检测机构
出入境检验检疫部门(正确答案)
专业合作经济组织
县级以上食品药品监督管理部门
11. 销售未按规定进行检验的肉类，或者销售标注虚假的食用农产品产地、生产者名称、生产者地址，标注伪造 、冒用的认证标志等质量标志的食用农产品的，由县级以上食品药品监督管理部门责令改正，() [单选题] *
处5000元以上3万元以下
处1万元以上3万以下(正确答案)
处5000元以上1万以下
处3万以上5万以下
12. 上食品药品监督管理部单选在中国境内市场销售的进口食品，必须使用下列哪种标题识：() [单选题] *
英语
中文(正确答案)
进口
原产地
13. 食品生产经营者在一年内累计（）次因违反本法规定受到责令停产停业、吊销许可证一位处处罚的，由食品药品监督管理部门责令停产停业、直至吊销许可证 [单选题] *
一
两
三(正确答案)
四
14. 被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接直接负责任人员自处罚决定作出之日（）年内不得申请食品生产许可，或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全 [单选题] *
生产食品
一
三
五(正确答案)
十
15. 因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑法的（）不得从事食品生产经管理工作，也不得担任食品生产经管企业食品安全管理人员 [单选题] *
一年
两年
五年
终身(正确答案)
16. 对当事人同一违法行为不得给予两次以上的（)处罚 [单选题] *
警告
(正确答案)
拘留
责令停产停业
17. （）有权举报食品安全违法行为，依法向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议 [单选题] *
任何组织或个人(正确答案)
食品生产经营者
消费者
食品企业
18. 食品药品投诉举报电话是（)。 [单选题] *
12315
12365
12331(正确答案)
12316
19. 未按要求公布食用农产品相关信息的，由县级以上食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的()。 [单选题] *
处5000元以上3万元以下
处1万元以上3万元以下
处3000元以上5000元以下
处5000元以上1万元以下(正确答案)
20. 生产经营的食品中不得添加（) [单选题] *
药品(正确答案)
按照传统既是食品又是药材的物质
管养强化剂
食品添加剂
21. 食品生产经营者应当对召回的食品采取（)措施。 [单选题] *

版权声明：本站内容均来自互联网，仅供演示用，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系QQ:729038198，我们将在24小时内删除。