上海好吃的⼗⼤特⾊糕点，你最喜欢吃哪⼀种
很多⼈⼀提到上海糕点，会不会先想到沈⼤成、功德林、乔家栅等著名的糕团店，上海糕点是以花样繁多、甜⾹软糯的特点⽽闻名于全国。现在⼩编在这⾥为⼤家推荐上海最好吃的⼗⼤特⾊糕点，⼀起来看看你最喜欢吃哪⼀种吧。
上海最好吃的⼗⼤特⾊糕点
1.上海蟹壳黄
蟹壳黄这个起源于上世纪20年代初期，[bai]因形似蟹壳⽽得名的上海市风味⼩吃之⼀，是具有⾊泽⾦黄、油⽽不腻、糖馅甜醇、咸馅微鲜、⾹脆酥松等⼝感特点的上海市著名传统糕点，并被中国烹饪协会评选为中国地域⼗⼤名⼩吃。
2.上海鲜⾁⽉饼
上海鲜⾁⽉饼是以⼀⼤团鲜猪⾁和⾯粉为主要⾷材制成的上海著名传统特⾊⼩吃，也是⼀种具有薄⽽酥脆、丰腴的⾁汁，在中秋节前后最受欢迎的上海最著名的点⼼之⼀，还被中国烹饪协会评选为中国地域⼗⼤名⼩吃。
3.排⾻年糕
排⾻年糕这个以⼤排和⼩⽽薄的年糕为主要原材料制成的独具风味的传统⼩吃，经过油氽烧煮制成的
⼩吃集排⾻的浓⾹、软糯可⼝且酥脆的年糕于⼀体，尤其是年糕⼊⼝糯中发⾹，配上酱汁则略带甜辣味。
4.上海条头糕
这个利⽤糯⽶粉和⾖沙为主要原材料制成的上海传统名点，是深受上海⼈喜爱，呈长条状的，外部裹上了纤薄糯⽶粉，具有多个⼝味种类的上海著名传统糕点，并具有甜⽽不腻、味甜⾹糯的⼝感。
5.上海梨膏糖
上海梨膏糖这个利⽤纯⽩砂糖、杏仁、川贝、半夏、茯苓等⼗多种药材磨成粉，经过严格的配⽐熬制⽽成的上海特⾊传统名店，是集不腻不粘、芳⾹可⼝、甜松⽽酥等⼝感于⼀体，并具有显著的疗效⽽在国内外享有盛名的上海著名传统糕
统名店，是集不腻不粘、芳⾹可⼝、甜松⽽酥等⼝感于⼀体，并具有显著的疗效⽽在国内外享有盛名的上海著名传统糕点。
6.⾼桥松饼
⾼桥松饼这个利⽤⾯粉、熟猪油、⾚⾖、桂花为主要原料的上海⾼桥镇四⼤名点之⼀，因这个松饼具
有层次分明薄如纸的酥⽪⽽⼜被称为千层饼，这个具有⽪薄馅多、松酥软糯特点的糕点表⾯呈⾦黄⾊，且⽼少皆宜。
7.擂沙圆
擂沙圆这个起源于清朝末年的上海特⾊传统名点，是以煮熟的汤圆滚上⼀层⼲⾖沙粉制成的传统名店，
在品尝起来会感到浓郁的⾚⾖⾹味，并具有软糯爽⼝特点，还因携带⽅便⽽成为外地游客喜爱与欢迎的特产。
8.七宝⽅糕
七宝⽅糕这个以糯⽶、芝⿇、⾖沙、枣泥、⾚⾖为主要原料制作⽽成的糕类⼩吃，[bai]是因源⾃于七
宝寺⽽得名，品尝起来具有甜糯软⾹、甜⽽不腻、糯⽽不粘特性的上海著名风味⼩吃，据传还与范仲淹有着不解之缘。
9.叶榭软糕
叶榭软糕这个创制于明朝万历元年的松江东南⾯叶榭镇的上海地区著名传统名吃，是集松、软、甜、⾹、肥五⼤特点于⼀体，品尝起来松软⾹甜、甜⽽不腻、糯⽽不粘的松江古⽼的地⽅特产。
上海小吃店10.上海海棠糕
上海海棠糕这个利⽤⾯粉、⾖沙、⾦猪板油制成的上海传统地⽅名点，是需要利⽤特制的模具，将其中灌⼊⾯浆经过烘烤制作⽽成的酱红⾊，品尝起来⾹甜松软的江南传统糕类⼩吃，趁热⾷⽤风味最好。
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