餐厅员工规章制度(9篇)
餐厅员工规章制度(9篇)
餐厅员工规章制度1
  一、就餐人员范围
  1、公司所有正式员工、试用期员工、临时安排人员。
  2、经领导批准在本企业工作的临时人员。
  二、就餐地点的划分
  1、炼铁厂的员工在厂内售饭点用餐。
  2、铁厂主任级以上领导在指定小餐厅就餐。
  3、办公楼机关人员在公司二楼餐厅就餐。
  4、机关主任级以上领导在指定小餐厅就餐。
  5、总经理、行政副总随时抽检员工用餐情况。
  三、就餐次数限定
  1、公司食堂售餐实行每日三餐制即：早、中、晚餐。
  2、经公司领导批准人员可享受免费用餐或有偿就餐。
  3、临时加班、开会、临时外来事务接待，经公司领导批准后，由办公室、行政部统一安排。
  四、就餐时间安排
  1、早餐：06：40——08：30
  2、午餐：12：00——13：00
  3、晚餐：17：40——18：40
  4、招待用餐时间不限定。
宾馆服务员管理制度  五、就餐手续办理
  1、公司员工凭本人IC卡刷卡就餐。
  2、临时安装人员、应聘人员等非公司正式员工就餐，须本部门领导开具证明，到行政部办公室，由行政部经理统一开具纸质餐劵。
  六、就餐管理制度
  1、患有传染病人员，禁止在员工餐厅就餐。
  2、必须在规定的时间到餐厅就餐，不得提前。
  3、必须遵守就餐秩序，依次排队刷卡打饭，不得插队、拥挤、大声喧哗。
  4、讲文明，讲礼貌，互相尊重。如对食堂饭菜质量和食堂员工服务态度持有异议，应按正确渠道逐级反映，不得与食堂员工随意争吵。
  5、员工应在员工餐厅用餐，不得将饭菜带出餐厅。因工作原因不能按时来餐厅用餐，可报请相关领导审批后，由行政管理部统一安排。
  6、就餐人员应将剩饭菜、剩汤倒入回收桶，不得随意乱倒。
  7、文明用餐，餐厅内不准随地吐痰，不准吸烟，不准吵闹，不准饮酒。
  8、IC卡片内有集成电路，严禁弯曲、刻划、摔打或接近强电磁场。员工的IC卡如有损坏、遗失，请及时办理相关手续。
  9、就餐人员需持本人的IC卡进行消费用餐。在打饭过程中，如发现人卡不符、持有已自动离职人员IC卡或者消费机自动报警的IC卡，炊事人员有权没收。并报送相关领导，对持卡人给与相应的`处罚。
  10、自觉爱护餐厅财产，严禁损坏餐厅设施，违者除作相应的赔偿外还将受到纪律处罚。
  七、外来人员招待及公司内部员工加班用餐规定
  1、确需招待用餐，按照上级领导的有关规定，经总经理批准后，办公室承办，到指定地点用餐。
  2、坚持总经理指定陪餐人员或谁分管谁陪餐的原则。
  3、乡镇业务及其它人员来公司因公办事，确需就餐的，经总经理批准安排工作餐，开具
派餐单，按照公司相应招待标准，由办公室负责安排接待，陪人不超过两人，到指定地点就餐。凡自行安排就餐的由本人负责解决。
  4、公司内部人员确需加班的，按照规定到行政管理部领取加班用餐报批单，分管领导签字，报送总经理批准。
  八、违规处罚
  1、凡未经批准私自在食堂用餐者，发现一次50元
  2、违反本制度中任意一条者，第一次给予警告，第二次处罚50元，三次以上（含三次）给予一千元不等的，并予以行政处理。
  3、本管理制度与公司其它管理规定同时执行。
  九、就餐管理方式
  1、行政管理部是企业员工就餐的职能服务部门，员工就餐管理工作均由行政部负责制定。行政部经理对员工就餐管理事项负全责，就餐人员应积极配合，遵守食堂的各项管理
制度，保持就餐的良好秩序。
  2、公司行政管理部负责对本规定进行解释。
餐厅员工规章制度2
  1.培训内容
  员工培训主要根据实际的工作岗位的需求进行的，主要是岗位培训和专业培训。餐厅的服务员主要是按照企业的相关培训材料进行培训;管理人员则是以学习和掌握现代管理理论和技巧，提高指挥、协调、督导和策划能力为主要内容;厨师等专业术人员，应接受各自的专业技术培训，不断提高专业技能。其中，服务人员的培训可以说是所有培训中最为重要的。

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