第三章 客房管理制度
第一节 客房日常工作制度
一、做好本职工作,积极、主动、热情、周到为宾客服务。
二、各楼层服务员密切合作,避免出现服务空当。
三、做好日常接待工作,不准与宾客发生纠纷。
四、坚守岗位,做到客人随叫随到,及时为客人服务。
五、每天清点客用品情况。
六、客人离店时清查客房内物品,保证房间内设施、设备完好。
七、按时对床单、被罩等物品进行清洗、消毒。
八、经常检查客房设施、设备情况,如有损坏及时报修。
九、落实例会制度,对工组进行讲评。
第二节 客房登记制度
一、热情接待入住客人,主动介绍客房部设施、设备情况,征求客人的需求。
二、按规定登记客人的姓名、人数、身份、抵离时间、房号及费用。
三、登记好客人的特殊要求,如订餐、订票、订会议等。
四、建立重要客人档案。
五、每天将入住客人登记情况上报主管部门。
第三节 客房安全管理制度
一、客人住宿必须出示有效证件。
二、提示客人严禁卧床吸烟。
三、经常检查设施、设备的安全情况,确保能正常运行。
四、及时检查灭火器材,确保有效。
宾馆服务员管理制度
五、客人退房后,检查物品有无丢失、损坏。
第四节 来访人员登记制度
一、服务员要认真查验来访者的身份,征得被访人同意后,填写《来访人员登记表》,准予进入客房。
二、来访人一天内多次来访同一客人,经查验证件无误,不再重新填写《来访人员登记表》,在该登记表“备注”栏内注明来访次数、离访时间。
三、来访人员离开时,客人没送行的,服务员应及时查看被访的客房。
四、不同楼层住客互访,经查验持有本店住宿证的,可免填《来访人员登记表》,作互访记录。
五、以团队形式入住的,如团队有相应安全防范措施,来访人员可不需要登记。
六、每日23时至次日7时,来访人员不准进入客房访客。
第五节 客房检查制度
一、服务员每日应对客房设施、设备的情况进行自查。
二、领班每日按要求对每间客房进行检查,确保达标。
三、主管经理每周对客房进行抽查,对贵宾房进行重点检查,并定期对客房设备状况进行检查。
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