⽔果含糖量排⾏榜，看完⾮常意外！
有些朋友常进⼊⼀个误区：凭借⼝感的甜与不甜来判断⽔果的糖分多少。认为尝起来甜的⾷物含糖量⾼，要少吃些；尝起来不甜的⾷物含糖量⽐较低，多吃些没有关系。
其实，甜的⽔果含糖量未必⾼。
⽐如夏天吃的西⽠，⼝感很甜，这是因为西⽠⾥所含的糖是甜度很⾼的果糖。
但同时西⽠的含⽔量很⾼，90%都是⽔分，所以西⽠中的糖分⽐例相对来说是⽐较低的。
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因此，吃⼀⼩⽛⼉西⽠，吃下去的⼤部分都是⽔，就算消化吸收速度快（⾎糖⽣成指数⾼），但只要
吃的量不多，其升⾼⾎糖的幅度（⾎糖负荷值）也就不⾼。
当然，有的朋友⼀⼝⽓吃半个西⽠，那就单说了。⾷材摄⼊总量增加了，那摄⼊的总糖分也会增加的，对⾎糖的影响也随之加⼤了。
有些吃起来不甜的⽔果，含糖量却未必少。
⽐如⽕龙果，它的碳⽔化合物含量⽐西⽠⾼很多，只是⼝感没有那么甜⽽已。
所以说，判断⾷物中含糖多少，光靠⼝感是不⾏的，因为甜度并不与含糖量呈正相关。这主要是因为常见碳⽔化合物包括葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等多种类型，糖的种类不同，表现出来的甜度也不同。
判断⽔果含糖量多少，可以参考总碳⽔化合物含量。
⽐如说，按含糖量⾼低划分的话：
蒋雯丽车震门西⽠、草莓属于低糖⽔果；
苹果、橙⼦属于中糖⽔果；
菠萝蜜、榴莲属于⾼糖⽔果。
所以，对于需要控制糖分摄⼊的⼈，尝起来⽐较甜的⼀般⽔果如甜⽠、蜜⽠、苹果、橙⼦等也是可以适当⾷⽤的，没必要将甜味的⾷物⼀概拒之门外，注意控制好⾷⽤总量即可。对于尝起来不甜的⾷物也不可以掉以轻⼼，以免引起⾎糖波动。
下表是⼀些常见⽔果的含糖量，供朋友们在⽇常⽣活中参考。
⽔果含糖量⼀览表
排序⽔果含量（g/100g）
1椰⼦⾁31.3
2鲜枣30.5
3榴莲28.3
4菠萝蜜25.7
5沙棘25.5
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5沙棘25.5 6⼭楂25.1 7⾹蕉22 8⼈参果21.2 9海棠果19.2 10⽯榴18.5 11柿⼦18.5 12⼭⽵18 13荔枝16.6 14桂圆16.6 15⽆花果16 16猕猴桃14.5 17蓝莓14.5 18桑葚13.8 19⾦橘13.7 20库尔勒⾹梨13.4 21⽕龙果13.3 22芒果（⼤头）12.9 23巨峰葡萄12 24红富⼠苹果11.7 25橙11.1 26蜜桃11 27菠萝10.8 28蜜橘10.3 29西梅10.3 30樱桃10.2 31柚⼦9.5 32枇杷9.3 33杏9.1 34黄⾦⽠8.8 35李⼦8.7 36芒果（抹猛果、望果）8.3 37哈密⽠7.9 38⽜油果7.4 39⽊⽠7.0 40草莓7.1 41杨梅 6.7 42甜⽠ 6.2
43柠檬 6.2 44西⽠ 5.7 45黄河蜜⽠4北京协和医院临床营养科
于康教授
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