我在长安开酒肆菜谱大全
我在长安开酒肆菜谱大全
1、手抓羊肉=火烧干巴+羊肉+花椒
2、胡饼=太极豆腐+面粉+酥油
3、黄桂柿子饼=透花糍+火晶柿子+酥油
4、古楼子=胡饼+羊肉
5、透花糍=古楼子+糯米+冰糖
6、光明虾炙=青虫泛舟+虾
花椒直播黄鳝
7、巨胜奴=胡饼+黑芝麻+酥油
8、冷胡突鲙=包公鱼+鱼+菠稜
9、甜雪=巨胜奴+蜂蜜
10、箸春头=太白鸭+鹌鹑+盐巴
11、冷蟾儿羹=金蟾玉鲍+蛤蜊
12、西江料=白龙曜+猪肉+香蕈
13、汤浴绣丸=金丝烧麦+鸡蛋+肉末
14、小天酥=大珠小珠落玉盘+鹿肉+米糁
15、缠花云梦肉=西江料+猪肘子
16、乳酿鱼=莼鲈羹+鱼+羊奶
17、寒食麦粥=槐叶冷淘+小麦
18、胡麻粥=寒食麦粥+白芝麻
19、杏仁饧粥=胡麻粥+白糖+杏仁
20、乳和地黄粥=杏仁饧粥+羊奶
21、莼鲈羹=切鲙+鱼+莼菜
22、云林鹅=胭脂鹅脯+蜂蜜+黄酒
23、庐山云雾=三生汤+茶叶
24、四美羹=乳酿鱼+莼菜+蟹肉
25、文山鸡丁=云林鹅+鸡蛋+面酱
26、东坡玉糁=芋糁羹+糯米
27、包公鱼=莼鲈羹+莲藕
28、太白鸭=女儿红+鸭+枸杞
29、芋糁羹=三生汤+山芋
30、一枝红杏出墙来=水盆羊肉+胡萝卜
31、大珠小珠落玉盘=文山鸡丁+落苏+竹笋
32、英荟萃=文山鸡丁+胡萝卜+白萝卜
33、龙凤呈祥=鬼鸡+黄鳝
34、宫廷樱桃肉=云林鹅+猪肉
35、翡翠豆腐=点灯白+枸杞+芹菜
36、天子八珍肴=八大碗+熊掌+燕窝
37、一品官燕=天子八珍肴+燕窝+黄酒
38、金丝烧麦=乌龙茶+牛肉+面粉
39、祥龙双飞=龙凤呈祥+鱼
40、翡翠白玉羹=英荟萃+香蕈+芹菜
41、太极豆腐=点灯白+虾+蟹肉
42、游龙戏凤=祥龙双飞+柔鱼
43、鬼鸡=四美羹+鸡肉+芫荽
44、点灯白=翡翠白玉羹+豆腐+花生
45、青虫泛舟=福寿全+青虫+竹笋
46、醪糟鱼=龙凤呈祥+豆瓣酱
47、火把子肉=火烧干巴+猪肉
48、羊归汤=三生汤+当归+羊肉
49、血肠=通花软牛肠+畜血
50、漆油炖鸭=鬼鸡+鸡肉+八角
51、荷包扎=汤浴绣丸+糯米+肉末
52、竹筒鸡=漆油炖鸭+青竹
53、女儿红=朗官清+黄酒+糯米
54、宫廷玉液酒=烧刀子+山泉水
55、乌龙茶=庐山云雾+茶叶+山泉水
56、桂花酿=宫廷玉液酒+酒曲+桂花
57、朗官酒=猴儿酿+酒曲

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