百香果栽培技术总结
百香果栽培技术总结
作者：杨雄 肖志盛
来源：《大东方》2019年第11期
        摘 要：百香果在我国被广泛种植，由于其具有很高的食用和药用价值，因此深受人们的青睐，为了进一步提高百香果的种植水平，本文在此分析百香果的生长特性，并对百香果栽培技术进行探讨。
        关键词：百香果；栽培；果树；种植
        百香果是一种热带藤本常绿果树，寿命长达8—10年。果皮厚而坚硬，可作饲料和提取果胶，果实球形或长圆球形，内有黄果汁和黑种子，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素及氨基酸等，营养丰富，酸甜可口，有石榴、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等多种水果的香味，风味浓郁，芳香怡人，可鲜食和加工，可以加工成果汁、果露、果酱、果冻、口含片，主要以加工成果汁食用为主。果实非常耐贮藏和运输。
超过35度百香果很难结果        一、百香果生長特性
        百香果适应性广，粗生易长，抗寒耐热，能抵御去年我市遇到的低温霜冻天气，病虫极少，当年种植，当年收获。百香果根系浅，水平根发达，要求土壤疏松、湿润、通气、不积水。枝蔓生长具有连续生长特性，只要条件适宜，如温暖、水分充足，一年四季都可连续开花、结果。百香果的花朵，直径为5—7厘米，枝蔓基部上每一节可形成一朵花，生产上可连续形成4—8朵正常花，以后每隔2—3节能形成正常发育的花朵。花蕾20—25天开放，一般在上午11时开花。由于花型大，柱头大而顶立，与雄蕊距离有2—4厘米远，需要人工辅助授粉，才能提高结实率，果实成熟所需的时间因开花季节的不同而异，一般5—6月开的花，花后40—60天成熟，7—8月开的花需60—80天成熟，9月开的花需要80—90天成熟，10月或以后开的花则需要90天以上，果实才能成熟。百香果结果后如图1所示。
        二、百香果栽培技术
        百香果一年四季均可种植，2017年2月，新铺农业站在狮山村曾荣家庭农场进行了30亩的示范种植，当年就取得了800多公斤的产量，每亩产值达到4000多元，其栽培技术总结如下：

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