欣赏梅花有门道,梅花品种分类与介绍!
欣赏梅花有门道,梅花品种分类与介绍!
中国人从古到今都非常喜欢梅花,并建造了许多梅园,而且把欣赏作为一种文化。在欣赏标准上,不同的时代和不同的人也有着不同的标准。古代文人普遍喜欢梅花的冷逸美,现代人多推崇梅花的热烈美,这是受一定的社会条件和文化所影响造成的。
除意境追求不同外,在梅花的姿态上也有不同的欣赏要求。古代文人的欣赏标准是“梅以曲为美,直则无姿;以欹为美,正则无景;以疏为美,密则无态。” 后来这一赏梅标准曾遭清代大文学家龚自珍批判过,认为这是病梅。但是这一欣赏标准至今仍然是园艺师们栽种梅花制作盆景所遵循的,梅花创作意境可以各异,但是“老干僵盖,苔鲜封枝,盘根错节,横斜疏瘦,苍劲淡稚,疏花点点”这一标准仍是赏梅的重要条件,为大家普遍接受。这是我们画写意梅花应该认真注意的。具体说来,赏梅还应该掌握以下几点:那就是“:香:形:韵:时”五字 。
1、:梅花的花有紫红、粉红、淡黄、淡墨、纯白等多种颜。“红梅”,花形极美,花香浓郁;“绿萼”,花白,萼片绿,重瓣雪白,香味袭人;“紫梅”,重瓣紫,淡香;“骨里红”,深红重瓣,凋谢时亦不淡,树质似红木;“玉蝶”,花白略带轻红,有单重瓣之分,
轻柔素雅。成片栽植上万株梅花,疏枝缀玉缤纷怒放,有的艳如朝霞,有的白似瑞雪,有的绿如碧玉,形成梅海凝云,云蒸霞蔚的壮观景象。
2、香:梅花香味别具神韵、清逸幽雅,被历代文人墨客称为暗香。“着意寻香不肯香,香在无寻处”让人难以捕捉却又时时沁人肺腑、催人欲醉。探梅时节,徜徉在花丛之中,微风阵阵掠过梅林,犹如浸身香海,通体蕴香。
3、形:古人认为“梅以形势为第一”,即形态和姿势。形态有俯、仰、侧、卧、依、盼等,姿势分直立、曲屈、歪斜。梅花树皮漆黑而多糙纹,其枝虬曲苍劲嶙峋、风韵洒落,有一种饱经沧桑,威武不屈的阳刚之美。梅花枝条清癯、明晰、彩和谐,或曲如游龙,或披靡而下,多变而有规律,呈现出一种很强的力度和线的韵律感。
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4、韵:宋代诗人范成大在《梅谱》中说:“梅以韵胜,以格高,故以横斜疏瘦与老枝怪石着为贵。”所以在诗人、画家的笔下,梅花的形态总离不开横、斜、疏、瘦四个字。人们观赏梅韵的标准,则以贵稀不贵密,贵老不贵嫩,贵瘦不贵肥,贵含不贵开,谓之“梅韵四贵”。梅的枝干以苍劲嶙峋为美,形若游龙,遒劲倔强的枝干,缀以数朵凌寒傲放的淡梅,兼覆一层薄雪,“古梅一树雪精神”,俨然天成一幅水墨大写意。
5、时:探梅赏梅须及时。过早,含苞未放;迟了落英缤纷。古人认为“花是将开未开好”,即以梅花含苞欲放之时为佳,故名“探梅”。梅花以“惊蛰”为候,一般以惊蛰前后10天为春梅探赏的最佳时机。 观赏梅花的情境也十分讲究。《梅品》由宋朝张功甫撰写于1194年,专门介绍如何欣赏梅花。据《梅品》曰有二十六宜:淡云,晓日,薄寒,细雨,轻烟,佳月,夕阳,微雪,晚霞、珍禽,孤鹤,清溪,小桥,竹边,松下,明窗,疏篱,苍崖,绿苔,铜瓶、纸帐、林间吹笛,膝下横琴,石枰下棋、扫雪煎茶、美人淡妆簪戴等情况下,对梅的欣赏就更富有诗情画意。
梅花品种分类与介绍:
梅花是梅树的花,寒冬先叶开放,花瓣五片,有粉﹑白﹑红等颜。是有名的观赏植物,为南京、武汉、无锡等地市花。
梅花品种及变种很多,目前大品种有30多个,下属小品种有300多个,一般花期在2-3个月左右。
梅按种型分为三个种系,分别为直梅种系、杏梅种系、李梅种系。
按品种生长姿态可分为叶梅、直角梅、照水梅等类;按花花型可分为宫粉梅、红梅、照水梅、绿萼梅、大红梅、玉蝶梅、洒金梅等型。其中宫粉梅最为普遍,花瓣粉红,着花密而浓;玉蝶梅花瓣紫白;绿萼梅花瓣白,香味极浓,尤以“金钱绿萼”为好。梅花五瓣,是五福的象征。一是快乐,二是幸福,三是长寿,四是顺利,五是我们最希望的和平。梅花开放在初春,为元月花的代表。
梅花的品种和对照
1宫粉梅
宫粉梅属梅花品系中真梅系直枝梅类宫粉型,其花复瓣至重瓣,呈或深或浅的红。宫粉梅是观赏型花梅,开花繁密,花淡红,尤其难得的是能散出较为浓郁的清香。在古代,人们习惯将宫粉梅与朱砂梅统称为红梅,因为不看木质部,单从花或花型上看,宫粉梅与朱砂梅有些相似。
2朱砂梅
朱砂梅为真梅系直脚梅类,枝条直伸或斜展,不下垂成拱形也不扭曲。花萼绛紫;单瓣
、重瓣或半重瓣;花瓣深红;新生小枝木质部深红。代表品种:白须朱砂、红须朱砂、单瓣朱砂、朱砂台阁,骨里红,乌羽玉,早种朱砂,江南朱砂,徽州骨红,淡晕朱砂等。
3红梅
红梅是梅花的一种,这种植物可用于园林、绿地、庭园、风景区,可孤植、丛植、植等;也可屋前、坡上、石际、路边自然配植。可用常绿乔木或深建筑作背景,衬托出梅花玉洁冰清之美。古代强调'梅花绕屋'、'登楼观梅'等,均是为了获得最佳的观赏效果。另外,梅花可布置成梅岭、梅峰、梅园、梅溪、梅径等。红梅也是中国文人喜欢呤咏的对象,画作和诗歌很多。红梅为落叶小乔木,蔷薇科,杏属。株高约10m,干呈褐紫,多纵驳纹,小枝呈绿。 
朱砂梅和红梅的区别:朱砂梅的枝条颜是乌红的枝条,红梅的枝条上面是绿枝条带灰的。
4大红梅
大红梅为蔷薇科杏属植物。枝条直立或斜展,似宫粉型而花大红,开花特鬃,甜香甚浓。这个是属于杏梅系中的红梅,还有一种花大而且比这个更鲜艳的就是大花梅。其实就是重瓣的,花朵比普通的梅花大而丰厚。红梅和大红梅很多都用来制作盆景。
5照水梅
照水梅,果用实生类型梅树,是云南主栽优质品种,主要分布在云南腾冲、丽江、鹤庆、剑川等县.其中腾冲照水梅最佳。它树体生长势强,树冠高大开张.枝繁叶茂.叶片较大、较厚,长椭圆形,边缘具细锯齿,花白,5瓣单层排列.花冠直径1.5—2厘米,雄蕊38~40枚,雌蕊1枚。花萼5片。深紫红,1月中旬盛花。小枝暗绿,于枝紫褐。果实顶端一边突起.果大核小.单果重可达83.3克,一般果重30~40克。可食率一般为87%~90%,高的达93.6%.果形指数1.05,pH值1.O。果肉具酸、香、细、嫩、脆等特点。坐果率高,丰产性能好,大小年不明显,是目前云南最优质的品种类型。6月中旬硬熟。
6绿萼梅
绿萼梅,别名:酸梅、乌梅。蔷薇科、杏属梅花的一种,为乔木植物。原产我国西南及台湾,主产江苏,浙江。花单生或有时2朵同生于1芽内,直径2-2.5厘米,香味浓,先于叶开放;花梗短,长约1-3毫米,常无毛;花萼通常红褐,但有些品种的花萼为绿或绿紫;萼筒宽钟形,无毛或有时被短柔毛;萼片卵形或近圆形,先端圆钝;花瓣倒卵形,白至粉红;雄蕊短或稍长于花瓣;子房密被柔毛,花柱短或稍长于雄蕊。喜光,宜阳光充足、通风良好的环境。

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