我国种植了哪些辣椒?18种辣椒(配图)
说到辣椒,我们在菜市场、饭桌、批发市场随处可见,在农村很多农民都会在自家地里种点辣椒。辣椒在我国有大面积的种植,目前我国的主要的辣椒种植产地有四川、贵州、湖南、云南、江西、陕西、河南、河北、内蒙古托克托县等地区。那么我国种植了哪些辣椒呢?下面小编带大家来了解一下各地种植的辣椒
1、小米椒:原产于云南的一种很小但很辣的辣椒,据说现云南西双版纳原始森林里仍有半野生型的“小米椒,现各地都在普遍栽培。说起云南小米辣,云南文山的人在熟悉不过了,每次吃饭的时候人们都要用生的小米辣蘸着盐吃,能生吃五个以上是很厉害的了。
小米椒
2、云南涮涮辣:涮涮辣是云南省德宏傣族景颇族自治州潞西市山区的一种辣椒,个头不大,皮皱,只要放在水中涮一下,整盆水就会变辣。那辣味可不要轻易尝试。
云南涮涮辣
虎皮青椒是什么地方的菜
3、朝天椒:朝天椒原产于泰国,后于中国引进辣椒籽,并培植出多个朝天椒品种,朝天椒在中国大部分地区都有栽培,果实朝天生长而得名,辣度高。
朝天椒
4、鸡心椒:鸡心椒形似鸡心、辣度适中,在国内非常普遍。
鸡心椒
5、线辣椒:在陕西等部分中西部省区有规模化种植。顾名思义这种辣椒像线一样细细长长的。
陕西线辣椒
6、甜椒:与普通大椒相比,味道不辣或极微辣,选择外皮紧实、表面有光泽的甜椒为好,分布于中国大陆的南北各地。
甜椒
7、香蕉辣椒:这种辣椒口感清甜,外形和香蕉相似。
香蕉辣椒
8、紫美人灯笼椒:吃起来像水果一样,在怕辣的人都敢吃。
紫美人灯笼椒
9、宁化牛角椒:福建省宁化县特产,名列中国八大名椒之一,我们经常吃的额虎皮青椒多用这种牛角椒制作。
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