服务规章制度范文3篇
为深入开展“微笑服务、温馨交通”活动，树立“以人为本、文明服务、公正执法、清正廉洁”的理念，构建“安全畅通、便捷高效、诚信友爱、法治有序、环境友好”的和谐公路，规范机关工作人员行为，提升行业文明程度，特制订本指南。
一、办公场所有序、整洁、安静
1、在显眼处放置个人名牌，标明主人的姓名、职务、职责、等。
2、保证桌面和办公设备的清洁、有序。
3、桌面只放置必要的办公用品。
4、文件应及时按类按月归档，装订整理好，放入文件柜。
5、不要将餐具、小包、装饰物等放在桌面上。
6、暂时离开办公室或与外人交谈时，注意保密，设置电脑保护程序，文件要收好。
二、公务形象要端庄、高雅、敬业
1、服饰仪表端庄大方
(1)注意个人卫生和整洁。
(2)服饰简约庄重。
(3)符合本单位关于日常着装的要求。
2、明确职责，为民服务
(1)按时到岗，严守岗位。
(2)首问负责，尽职尽责。
(3)亲切和善，细致周到。
(4)耐心细致，说明理由。
(5)骂不还口，打不还手。
3、言谈举止文明高雅
(1)不大声说笑、喧哗、争吵或打闹。
(2)不在办公室吃食物。
(3)保持良好的站姿和坐姿，不宜趴在桌子或躺在椅子上休息。
(4)不玩电脑游戏或网上聊天
3、节约办公，绿环保
(1)注意节约水、电、纸张。
(2)不因私使用办公设备和办公用品。
(3)较长时间离开办公室应关闭电脑、空调、电灯等。
(4)提倡纸张、信封等重复使用。
三、对上级要尊重、服从、谦谨
1、恪尽职守，服从上级
(1)听从指挥，服从命令。
(2)个人服从组织，少数服从多数。
(3)如果对上级工作部署有意见，应通过正常渠道向上级反映。
(4)对于上级已经决定下来的事情，不能以任何借口拒绝执行。
(5)对待上级及其决定，不阳奉阴违，不擅作主张，不肆意曲解。
2、维护权威，支持上级
(1)进入领导办公室，不论开门与否，都要先敲门，得到允许后再进入。
(2)尊重信赖、理解上级。
(3)请示工作，不得越级。
(4)不背后议论上级，更不散布对领导的不满情绪。
(5)对上级安排的工作要积极主动提早完成。
四、同事之间要友爱、协助、合作
1、同事之间要与人为善，助人为乐，相互支持，责无旁贷。
2、以礼相待，彼此尊重，相互关心。
3、 同事见面应主动打招呼，最常用的方式就是点头微笑。
4、未经他人允许，不要动用他人的物品。
5、同事较忙时，在忙完自己本职工作之外要提供无私帮助。
五、对下级要关爱、支持、指导
1、在人格上尊重下属。
2、对待下属的意见、建议，要积极鼓励，认真研究，并给予回复。
3、若工作中出了问题，要勇于承担责任，先主动做自我批评。
4、批评下属要就事论事，使其心服口服，不能随意对下属发脾气。
5、在工作上主动与下属进行交流与沟通，行动上多给予支持。
收银员规章制度六、汇报工作要及时、准确、全面
1、口头汇报工作要简明扼要。
2、书面汇报要全面、深入、细致。
3、汇报人进行汇报时要实事求是，准确全面;准备充分，简明扼要;表情大方，神态自然。
4、听取汇报者应专心致志，聚精会神，有问有答，充分与汇报人沟通。
七、对待来访者要热诚、平等、耐心
1、热情接待
(1)客人进门，应主动问候，如不方便起身，应向客人点头微笑致意，说“您好、欢迎您、有什么可以帮到您?”，然后请对方坐下来谈话;如果自己正在接听电话或接待别的客人，应对
新进来的客人说：“您好!请您稍等。”
(2)在按待来宾时，宾客主从有序、态度和蔼、热情真诚、不卑不亢、大方有礼，微笑充满真诚、甜美、亲切、友善、爱心。
(3)在和对方交谈时，目光集中、柔和，不左顾右盼;报告或介绍事项时，声音清晰，语句流畅，表述得体，简洁明了，必要时要认真记录。
(4)当客人告辞时，应起身送至门外。如不方便起身，应向客人点头致意，说：“再见”。
2、热诚帮助
(1)对自己工作职责范围内的事情，来者不拒，有问有答。
(2)能当场解决的事情绝不让客人再跑第二趟;不能当场解决的事情应答复何时可以办妥和不能解决的原因。
(3)如果不是本部门的工作，应告知去何部门办理。
八、接听、要话到礼到
1、接听及时
2、应答有礼，拿起电话后，先自报家门，如：“您好，我是 x单位”或“您好， x部门，有什么可以帮到您?”
3、无论在哪接打电话，都要仪态文雅，保持微笑，轻拿轻放;声调适中，语气柔和沉稳。
4、通话结束后宜用：“请别客气、欢迎来电、再见”等电话用语。
1、遵守考勤制度，上班时必须按规定着装，着装要整齐干净，不佩带首饰(手表婚戒除外)，不留长指甲，要统一盘花，头发前不过眉，后不过肩，侧不过耳，化淡妆。上岗前检查个人仪容仪表，以饱满精神状态投入工作。
2、了解例会内容，及当天工作安排，熟记当天菜品酒水供应情况，急推、沽清与特菜品等。开单按正确方式填写,点单时必须复述单子.
3、餐前检查各区域的设施、照明系统，餐桌、餐椅是否损坏，硬件设施是否运转正常。
4、餐前整理检查本区域台面、餐具等卫生，并按标准把物件摆放整齐。
5、按照所定工作岗位，面带微笑，标准站姿热情迎客，要时刻用好礼貌用语，必须“请”当头，“谢”不离口，无论何时何地只要见到客人必须点头微笑亲切致意。
6、每天在11：30左右，17：20左右开2~3间包厢空调。(如201，202，210，209)带客时先带临街的包厢。
7、工作中手机调成振动,不得玩手机,在指定地点接听手机,接听时间不可过长而影响工作.
8、工作中 ，站姿要端正，不可倚靠在吧台，不可扎堆聊天，不可嘻笑打闹，争吵，不得跑，讲不雅语言，做不雅动作 ，大声喧哗,唱歌。
9、工作中 ，不可嚼口香糖,不要吃零食,在任何时候都要维护自身的形象，不要发脾气。
10、熟记产品价格，了解厨房、吧台产品的配制方法。不可偷吃本店制作食品及客人走后食品.
11、上下班不得进入吧台,不可围观吧台制作.
12、有针对性的运用推销语言介绍建议客人点茶点酒,点单时按正确的点单程序点单,茶市点
单后,点单员负责第一时间上台。上台或撤台都必需正确使用拖盘。
13、工作中要求服务员为客进行热情周到、灵活的服务，具有良好的与客亲情沟通意识以及员工之间相互协助的团队意识。
14、在工作中当顾客对服务员无理时，尽量不与客人争吵，在不影响店子形象利益时，灵活处理维护自己的利益。
15、上菜前，要求先整理台面摆撤菜盘，上菜必须报菜名.菜齐了更要提醒客人.
16、席间服务中，应利用客人按服务铃进入包厢时注意观察是否需要加水,换骨碟,台面是否需要整理,及时性为客人服务好。
17、有良好的酒水推销意识。(抓住任何机会和永不放弃最后的推销机会)
18、加强眼神服务意识，观察客人需求，对客人的需求必须有应答声。(随时与客人进行必要的眼神沟通，通过客人细微的动作或表情以发现客人的需求，并立即上前主动询问或进行及时的服务)。
19、应保持良好的上菜划单习惯，及时发现错菜、漏菜以及所须催的菜品。
20、催菜应根据菜品情况和客人情况进行适时催菜，不可随意下催菜单。(在给客人点菜时提醒客人:我们是现配现做,你点的菜需要15分钟才上.)
21、对于客人换台、换菜、退菜、餐中预定等需求，必须及时通知领班。领班与收银员及时沟通。
22、对突发事件和客人投诉要灵活应变，巧妙使用语言与沟通技巧，处理不了时，及时汇报上级。(应将投诉控制在最小范围，压至最低程度，尽量于第一时间、地点、接手人来处理解决，避免人员的转换，时间的拖延，而使投诉的性质和发展恶劣化)
23、结账时，唱收账单，在客人有少个位的零钱时在结帐联签上自己的姓名.
24、对于结完帐的客人的服务，值台人员不可忽视怠慢，必须善始 善终的保持优质的服务。
25、客人离开前主动提醒客人不要遗忘物品，如有发现客人遗忘、丢失物品应及时上报上交，不可私自藏匿。
26、客人离开时先关空调,电视机,电脑.再迅速整理清洁台面等卫生。自行检查卫生,摆放,以及厕所卫生.
27、晚班服务员做好晚班卫生.(a：洗干净托盘,烟灰缸,抹布,拖把布,地毯,b：拖干净客走包厢,.过道,楼梯.c：关好工作台的热水电源，关好门窗,电源.换垃圾袋)
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