前台的规章制度
前台的规章制度
前台的规章制度1
  为了规范酒店收银员的操作程序,特制定如下酒店收银服务管理制度。
  (一)客人用餐结束前往收银台买单,收银员要提前与客人有眼神交流并且面带微笑,不可左顾右盼,心不在焉。
  (二)待客人走近收银台,收银员应主动迎上前去向客人问好,并且礼貌地询问客人是否买单。
  (三)在得到客人肯定的答案之后,收银员要面带微笑礼貌地询问客人在哪个厅室或在几号桌用餐,待客人确认后礼貌地请客人稍等一下并立即通知餐厅服务员将饭市卡以及欧打单送至收银台,并将资料输入电脑打印出消费帐单。
  (四)消费帐单打印出来,收银员应双手将帐单以及笔一同递给客人,请客人确认并签名,注意帐单正面朝向客人,笔尖朝向自己。
  (五)客人确认签名完毕之后,收银员应该礼貌地先向客人表示感谢,并询问客人用什么方式来结帐。
  (六)客人确认完结帐方式,收银员应迅速、准确地进行核算,然后客人礼貌地询问客人发票应该如何开,此过程需要收银员集中精力听完客人表述,切勿让客人重述,会让客人觉得不耐烦也就会造成细节服务上的失误,最后也就有可能造成整个服务上的失误。
  (七)将开具好的发票连同该客人的钱(消费pos单)双手递给客人,并微笑着请客人确认。
  (八)待客人确认完毕后,收银员应面带微笑礼貌地与客人道别:“欢迎下次光临”。
  (九)收银员应熟知客史,保证为客人提供个性化、情感化的服务,并且要坚持细节服务,最终来提高客人的满意度。
前台的规章制度2
  为配合前厅各项工作的顺利进行,规范员工的.工作行为,特制定此制度。
  1、诚实,是员工必须遵守的道德规范,以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行
为准则。
  2、同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础
  3、以工作为重,按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。
  以上三条是每位服务人员必须遵循的行为准则。
  一、考勤制度
  1、按时上下班打卡,做到不迟到,不早退。
  2、事假必须提前一天通知,说明原因,经店长批准后方可休假。
  3、严禁私自换班,换班必须填写申请表格。
  二、仪容仪表
  1、上班必须按酒店规定统一着装,工服必须干净、整齐。
收银员规章制度
  2、酒店要求保持个人仪容仪表,站、立、行姿势要端正、得体。
  3、严禁在酒店范围内粗言秽语,散布虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工声誉。
  4、严禁在酒店大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。
  三、工作方面:
  1、严禁私自开房休息。
  2、当班期间要认真仔细,各种表格严禁出现错误。
  3、不得与客人发生争执,出现问题及时报告部门主管与当领班,由其处理。
  4、服从领导的工作安排,保质保量完成各项工作。
  5、服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务,使宾客感觉亲切、安全。
  6、积极参加部位班组例会及各项培训工作,努力提高自身素质和业务水平。
  7、工作中严格按照各项服务规程、标准进行服务。
  8、认真做好各项工作记录、填写各项工作表格。
  9、自觉爱护保养各项设备设施。
  10、工作中要有良好的工作态度。
  11、工作中要注意相互配合、理解、沟通。
  12、严禁出现因人为因素造成的投诉及其他工作问题。
  四、工作中具体注意事项
  1、前台员工必须在任何时刻都正确地了解每个房间的状况—在住房、脏房、干净房、维修房以及房间的房型、房价、有窗、暗房、是否电脑房等,为客房的销售和分配提供可靠的依据。
  2、前台员工必须向客人提供优质的订房、登记、问讯、电话、留言、行李、换房、钥匙、退房等各项服务。
  3、协调客房解决客人入住过程中遇到的各种问题,联络各部门为客人提供优质服务。
  4、建立客账是为了记录和监视客人与酒店间的财务关系,以保证酒店及时准确地得到营业收入。客人的账单可以在预订客房时建立(记入定金或预付款)或是在办理入住登记手续时建立。
  5、注意使用礼貌用语,如“请”、“您”、“对不起”、“先生”、“女士”等。

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