甜品店员工管理制度(精选10篇)
甜品店员工管理制度〔精选10篇〕
甜品店员工管理制度〔精选10篇〕
甜品店员工管理制度 篇1
本店《员工守那么》之编订的重要目的在于完善与强化每位员工的自我约束才能及部门的团队纪律。各员工在日常工作中，必须遵守以下所列之各项规定：(本条例适用于衣不店铺正式及实习员工)
一、 店内纪律
1、 员工在店里及厨房内，不可进食、吸烟、大声说笑或与其他店员聊天，更不可以擅自离岗。
2、 员工在上班时间严禁使用手机、MP3、游戏机等，不可利用店铺网络进展上网、下载东西、聊天。
3、 员工不可以利用公司  作私人用处，如确有急事要用  ，必须事先向店长申请，经批准前
方可使用，但时间不应太长。
4、 员工应妥善保管公司财物、不得携带公司财物回家或作私人用处。如有破坏或因渎职造成公司财务损毁，除纪律处分外，更需负责赔偿。盗用或擅自将专柜的财物和赠品携离公司，属严重过错，除须负责赔偿外、公司立即与该员工终止劳动合同。 5、 员工必须服从上级的工作安排，不得把情绪发泄在顾客身上。
6、 员工不可在店内倚靠桌子或墙，在顾客埋单时制止将身体靠在收银台上。不得出现精神不饱满，弯背，双手抱于胸前，手插于裤袋等行为。
7、 严禁将非本店人员带入厨房。
8、 清扫时挡住了顾客的道路，应立即停顿手中的活，并立即抱歉说“对不起”
9、 当看到有顾客要进本店时，应主动翻开门迎接顾客，面露微笑，并以礼貌语气问候“欢送光临!”
10、 当看到有顾客举手示意需要效劳时，应先注视客人，稍后点头致意，并快步走到顾客面前询问需要什么效劳。
11、 收银员坚持唱价唱收唱戏：一共XX钱，收您XX钱，您XX钱。欢送下次光临，请慢走。
12、 顾客等待时，一定要说“不好意思，让您久等了。”
13、 店内不可播放太嘈杂的背景音乐，以安康、有朝气的音乐为宜。音乐播放以20-30分贝，以不打搅顾客交谈标准为宜。
14、 主动介绍店内产品的口味、特点，根据店长的要求，推荐客人品味当天的热销产品。
二、 仪容仪表
1、 头发应保持干净整洁，无油腻，无太多头屑，发型以不遮掩眼部为佳。
2、 经常修指甲，保持指甲清洁，不保存长指甲，也不涂有的指甲油。
3、 经常洗澡，更换内衣、内-裤和袜子，身上不能有异味，要养成经常漱口的好习惯，保持口腔空气清新，上班时忌吃葱、蒜、韭菜之类使口内有异味的食物。
三、 规章制度
1、 店铺店员应严格按照规定时间出勤，未经店长批准擅自调班者，作旷工处理。
2、 员工未办理任何请假手续或请假手续未经批准，擅自不到岗上班，即视为旷工，按旷工处分处理。
事假：
确有特殊情况需请事假，员工应以书面形式，报相关上级领导核准;事假1天除扣除当日工资外，还扣除当月全勤奖100%;全月事假累计不得超过3天。
病假：
收银员规章制度员工请病假需及时告知店长并获得批准后，方可请假，病后需提供医院出具的病例证明和病历卡，并经店长核实。病假除扣除当日工资的40%外，还扣除当月100%的全勤奖。
旷工：
员工未经办理过任何请假手续或未经批准，擅自不到岗，即为旷工。旷工一次，公司予以书面警告，并扣除其当日工资、扣除当月100%全勤奖;如再次发生类似情况，按处分，公
司将与其解除劳动合同(公司不承当任何经济补偿)
甜品店员工管理制度 篇2
对于甜品店来说，好的管理制度是店铺得以长久开展的保障，店铺是由硬件设施、软件设施和员工组成的，自经营的那天起，各种问题就会逐渐的暴露，员工之间也会形成各种矛盾，俗话说攘外必先安内，要想经营好甜品店，成功化解员工间的矛盾首当其冲，那么，当南茜甜品的员工之间出现矛盾该怎么样解决呢?
甜品店就是一个集体，集体是由每个成员组成的，不同的岗位，负责的工作不同，只有协调好，才能使店铺正常运作。由于日常工作的压力、要求、性格、价值观等因素的影响，店内产生矛盾很难防止，轻者发生口角，重者拳脚相加。从某种角度而言，它是一种现实而且难度较高的管理，是我们每一位店铺经营者都不想碰到的棘手问题，但是往往我们越不想遇到的问题它却偏偏接踵而来。因此我们不能无视或大意对待问题，要有效地防范问题的发生。有一些经营者受管教式管理观念影响较大，遇到问题，往往喜欢采用“罚”这一简单方法处理，或是用“辞退”的方法来控管，期望透过制度来扼制问题的发生。过于倚重这种方法，只能解决一些外表问题，却解不开员工心里矛盾的“结”，更得不到员工的心，长此下
去，可能产生更多的新矛盾，造成店铺内耗、缺乏凝聚力和团队精神、人心散乱的被动场面，工作无法正常完成。员工矛盾一般由以下几点引起：

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