iPhone拍照终于附上说明书,最完全的相机操作指南!
iPhone拍照终于附上说明书，最完全的相机操作指南！
下⾯我们就正式开始这场⼿机摄影之旅。鉴于本⽂较长，共计 40000 字，阅读时间为 3 ⼩时左
右。我们诚挚地建议你到⼀块时间完整地仔细阅读，不要碎块化学习。其实我们本是可以把
这篇⽂章分为⼏个部分多次分发，这样可以获得更多的粉丝。但是最后我们还是坚持⼀篇⽂章
发出，因为我不仅希望获得关注，更希望对关注的⼈有更多的帮助。当然，我们肯定也希望如
果你喜欢这篇⽂章，可以转发分享给更多的⼈。
下⾯是本篇⽂章的知识结构，帮助你在⼀开始了解整体内容：
那么我们现在开始吧。
这也是本篇⽂章的主要内容，在本⽂中，我将会林林总总地介绍 iPhone 相机的所有功能。让你
对 iPhone 相机有⼀个⾮常深⼊的了解，所谓⼯欲善其事。
因为今年的 iPhone 11 系列摄影功能变化很⼤，所以苹果这⼀次给 iPhone 相机的界⾯也进⾏了
⼀次全新的设计。但是我们先不着急直接进⼊相机的主界⾯，先从最简单的相机设置开始。其
实很多⼈不知道，在 iPhone 的菜单⾥是有关于相机的设置界⾯，在这⾥有⼀些设置可以帮你很
好的做好拍摄的铺垫⼯作。
我们可以在相机的设置-相机中看到以下选项：
设置
01
保留设置
其实所谓的保留设置是针对于相机每次打开的⽅式。因为对于很多使⽤⼿机拍照的⼈来说，是
有使⽤习惯⼀说的，⽐如很多⼈喜欢 1：1 ⽅形构图，但是有⼈喜欢 16：9 的构图⽅式。如果每
次打开相机都是回到初始界⾯，那么每次打开相机你都需要对应的设置。
所以所谓的保留设置，本质上就是保留「拍摄习惯」，所以点开这⼀部分以后，你会看见三种
不同部分的保留：
1.相机模式：这⾥主要保留的是不同的拍摄模式，⽐如你更喜欢视频、下次打开的时候就会直接
保留并进⼊视频拍摄界⾯。
2.智能控制：这⾥主要指的是景深、影视灯效果等等。对了，我们前⾯说到的拍摄⽐例也包含其
中。因为我⾃⼰是⼀个很喜欢使⽤在⽇常照⽚中使⽤⽅形构图的⼈，所以我基本上都是直接都
会打开，这样每⼀次打开相机都是⽅形构图。
3.实况照⽚：这是我⼀定会打开的设置。对于⼤部分拍摄创作实况照⽚会影响画质，所以很多时
候我希望它是关闭的，但是 iPhone 的实况照⽚默认是打开的，所以每次都需要⼿动关闭。但
是只要打开这⾥，只要我关闭⼀次，就可以永久关闭。
02
⽹格
这个不⽤说了，只要是看这篇⽂章的你，请都打开这个功能。如果你看过 iPhone 相机操作指南1.0 和 2.0 ，但是还没有打开的，你应该反思⼀下⾃⼰到底是不是真的想要拍好照⽚。这个功能很重要，因为对于摄影，尤其是⼿机摄影来说，构图是⾮常重要的。⽽⽹格的参考线是构图的基准和参考，请⼀定要打开。
Shot on iPhone Xs Max  Jamie-Hua
03
扫描⼆维码
坦率地说，这个功能关闭为好。因为国内的⽤户，扫⼆维码很少⽤原⽣相机。
04
录制视频/录制慢动作视频
这⾥是⼀个视频分辨率和帧率的问题。在后⾯的视频部分，我会详细介绍，毕竟这⼀次 iPhone 11 系列⼀个⽐较⼤的升级就是视频部分。
05
录制⽴体声
这项功能也建议打开，获得更有空间感的声⾳录制效果。
06
格式
这⾥是针对 iPhone 媒体的存储⽅式，主要是视频的编码⽅式，这⾥如果你选择「⾼效」才能在视频中获得更⾼的帧率，但是「兼容性最佳」适合更多的⼈，因为⽬前对于⼤多数⼈来说⾼效的 H.265 编码还是有⼀定的门槛。所以，如果你不是明确知道⾃⼰是需要 4K 60FPS ，那么就选择兼容性最佳即可。
07
智能HDR
iPhone 系列的智能 HDR 系列⼀直都是领先整个⼿机市场。你现在拍摄视频的时候，只要对⽐⼀下就知道对于⾼光和阴影的控制⾮常优秀。同理来说，照⽚上也是。所以放⼼打开，拍摄效果会⽐不打开好很多。
Shot on iPhone XS Max  智能HDR  Jamie-Hua
特别要说的是，⼥孩⼦肯定看中⾃⼰的肤质。智能 HDR 打开的肤质是远远好于不开的情况，肤质更加⾃然饱和。
08
「超取景框拍摄照⽚」和「超取景框拍摄视频」
⾸先要说的是，这个功能是 iPhone 11 和 iPhone 11 Pro Max 系列专属，因此如果你的⼿机并不是这两款，就不会有这两个功能，因为这个功能的基础就是超⼴⾓镜头这个硬件。
因为今年的 iPhone 系列有⼀个很⼤的升级，镜头数量从 2 升级到 3，重点在于 iPhone 的三颗镜头可以协同⼯作。⽽新增的第三颗镜头是⼀颗超⼴⾓，所以就会有更加宽⼴的视野。因此新iPhone 在⾮超⼴⾓镜头⼯作的时候，可以在取景之外⽤更⼴的镜头提供画⾯之外的视野，如下⾯的取景界⾯：
在这个界⾯中，半透明的区域就是超取景区域，这就是超取景框的含义。
这个区域最⼤的作⽤就是帮助我们更好地抓拍和取景构图。它的意义是⼀种参考，让我们有更多的信息了解到画⾯之外的情况。其实如果你使⽤过传统的旁轴相机，就能理解这种意图，所以这也是 iPhone 的相机和其他⼿机不同之处，它很多时候模拟的并不是⼀种结果，⽽是相机的拍摄⽅式。
其实超取景框在后期也有着⾮常重要的应⽤，如果是超取景框拍摄的照⽚我们可以在后期剪裁的时候获得更多的空间。这其实是有⼀点违背常识的，因为⼀般来说剪裁都是只能「减少」。但是如果使⽤超取景框，你会能获得原本照⽚以外的画⾯，很多时候可以获得⼀些意外的惊喜。
所以如果你喜欢⼈⽂摄影，这个功能⼀定要打开。
Shot on iPhone 11 Pro Max 超取景框  Jamie-Hua
但⼤家有时会发现超取景框功能开启了却并没有⼯作，原因：
1.打开了⾃动应⽤调整。
2.该功能与其他功能是相冲突的，⽐如：夜景模式启⽤时超取景框是⽆法开启的，即使关闭夜景模式也⽆法启⽤该功能，也就是说环境太暗时超取景框照⽚⽆法⼯作。
Shot on iPhone 11 Pro Max 超取景框  Jamie-Hua
3.直接缩放图⽚⽆效，可以在剪裁界⾯点击右上⾓的”…”，然后选择“使⽤取景框外的内容”，但可能效果不佳。因为超取景框拍摄的原理是画⾯中⼼使⽤⼴⾓素材，然后在周边⽤超⼴⾓素材补齐画⾯，这是需要强⼤的运算⼒跟精细合成，才能让照⽚“缝补”天⾐⽆缝的。如果光线条件不够好，超⼴⾓素材跟⼴⾓素材⽆法完美拼接。
4.超⼴⾓需要⼀定距离才能⼯作，所以如果近处有物体阻挡超⼴⾓镜头，就会看到取景框外是⿊⾊，超取景框功能就不会⼯作。
相机界⾯
好了，我们接下来说相机界⾯。这⼀次 iPhone 相机的拍摄界⾯变化很⼤，甚⾄是第⼀次出现了⼆级菜单。很多⼈可能买了 iPhone 11 系列甚⾄是都不知道可以通过在拍摄取景框内上滑动打开⼆级菜单。
我们⾸先看画⾯中的「拍摄类型」部分，在这⼀部分，我将会按照使⽤场景的频率依次讲解。⾸先是最为常⽤的「照⽚」。以前讲到这个部分，我只需要告诉⼤家这是最常⽤⽤来随⼿拍的
功能。但是这⼀次 iPhone 给拍照功能增加了两个重要的变化，⽽这两个变化也是 iPhone 11 系列的升级重点，所以这⾥我多花⼀点时间来慢慢说说，我们先来说夜景模式。
夜景模式
相信很多⼈这次之所以升级 iPhone 11系列，夜景模式是⾮常重要的原因。的确这⼀次的iPhone 拿出了⾮常好的夜景体验，最近苹果甚⾄是为此举⾏了⼀个夜景模式的摄影⽐赛。这种夜景模式本质上的原理并不复杂，这来源于数字摄影后期中的「堆栈」，通过多张照⽚的堆叠实现画质的提⾼。
既然是多张照⽚的堆叠，就意味着需要拍摄更多照⽚和需要更多处理时间，所以这是为什么在使⽤夜景模式的时候，我们会发现有⼀个拍摄进度条。虽然 iPhone 并不是第⼀个使⽤这种夜景模式的智能机，但是 iPhone 的夜景模式⾃有其特点，我⾃⼰的总结就是最为「简单的」⼀个。
Shot on iPhone 11 Pro Max 夜景模式  Jamie-Hua
IPHONE13拍照有马赛克
这⾥有⼏点你需要知道：
1.iPhone 的夜景模式不可以主动打开，⼿机会⾃⾏判断是不是需要夜景模式，但可以强制关闭，只要点击画⾯的左上⾓夜景图标就可以看到。
2.夜景模式的拍摄时间基本上 iPhone ⾃⾏决定的，但你也可以进⾏⼩范围调整，同样点击左上⾓图标即可滑动改变。
3.夜景模式的最长时间是 30S，这种情况前提是⼿机必须判定你的⼿机在三脚架上或者是⾜够稳定的环境，这样你就可以拍摄到星星，⽐如这⼀张：
Shot on iPhone 11 Pro Max 夜景模式  Derrick Zhang
4.夜景模式使⽤时，请尽量保持⼿机稳定，⼿越稳定画质更好。但是如果拍摄中出现晃动，只要拍摄时间不是很长，绝⼤部分时候也都可以获得⼀张相对清晰的照⽚。
其实我⾮常在建议弱光环境使⽤夜景模式。⽽且有⼀点需要说明，所谓的夜景模式重点并不是提升画⾯的亮度，并不是说把⼀个很⿊的场景拍摄为亮就是好的夜景模式。夜⾊本⾝有⾃⼰的魅⼒，光影交错才是最佳。
Shot on iPhone 11 Pro Max 夜景模式  Derrick Zhang
对我⽽⾔，iPhone 夜景模式的核⼼在于颜⾊还原。其实我们很多时候觉得夜晚拍照不好看，亮度只是⼀⽅⾯，其实颜⾊还原才是关键，这也是 iPhone 的夜景模式和其它⼿机⼀个夜景模式⽐较核⼼的区别—⾊彩还原。下⾯这⼀张图可以直观地⽐较使⽤夜景模式和不使⽤夜景模式照⽚颜⾊还原的区别：
Shot on iPhone 11 Pro Max 夜景模式开启前后对⽐
所以我的建议是，夜景模式并不是时间越长越好，按照 iPhone ⾃⼰的夜景模式时间基本上就可以胜任绝⼤多数场景。如果在⼀些你觉得不需要夜景，但是实际上拍摄了夜景模式，也不要觉得费事，因为你会保证⾊彩。
另⼀个很重要的拍摄建议是，不管是⼿机还是相机。拍摄夜景不是天⿊了再来拍。如果你是想要拍摄⼀份地⽅的风⼟⼈情夜晚时光，那么最好的时间并不是天⿊，这⾥有⼀个黄⾦法则：
「太阳落⼭前后，才是夜景拍摄的最佳时机。」
这⼏乎是所有摄影师秘⽽不宣的技巧。因为在太阳落⼭前后，不仅保证⼀定的光线，更关键的是这个时候天空要么是饱和的⾦黄⾊、要么是饱和的深蓝⾊都会给画⾯⾮常好的⾊彩体验。
对于 iPhone 的夜景模式来说也是如此。我们想要⾮常好看的夜景照⽚最好就是在这样的时间点
拍摄，⽐如下⾯这张照⽚：
Shot on iPhone 11 Pro Max 夜景模式  Jamie-Hua
在照⽚中我们可以看到天空都是⾮常好看的蓝调，⽽近处的光线都是好看的暖⾊，这种冷暖对⽐往往都是夜景好看的要义。
说完夜景模式我们继续来说拍照界⾯的其它常规功能。
闪光灯
很多⼈并不擅长闪光灯，但其实闪光灯如果使⽤得体，将会获得⾮常好的画⾯品质。当然，有⼀件事需要说明的是，闪光灯的使⽤不要设置为「⾃动」。因为⼀旦选择⾃动闪光灯会⾃主判断闪光，以我的使⽤经验来看，⼀般都帮倒忙，所以⼀般情况下关闭，有需要的时候主动打开即可。
iPhone 的闪光灯使⽤体验极好，这是我认为⽬前智能机上唯⼀值得使⽤的闪光灯。
iPhone 的闪光灯都已经⽀持了慢速同步，所以⽆论是前⼏年的「闪光反差⾊」，还是今年的「头钻洗⾐机」，都流⾏在 iPhone 上是有原因的，因为 iPhone 拍摄的闪光灯照⽚更加真实和⾃然。
Shot on iPhone X  闪光灯拍摄  Derrick Zhang
那么既然说到闪光灯，还是有⼀点需要说明，这就是其实在⽇常拍摄时，我们不能忽略了「补光」的作⽤。⽬前我们的 iPhone 都已经具备了⼿电筒的功能，在拍摄⼀些主体相对较近的画⾯时，我们可以使⽤另⼀部 iPhone 的⼿电筒打开进⾏光源的补充。我们不仅仅可以通过⼿部的位置移动改变光源的⽅向，我们也可以通过重按⼿电筒进⾏光源强度的调整。
这其实对于⼀些弱光⼈像或者是静物有着⾮常⼤的帮助。
实况照⽚
实况照⽚的本质含义是给每⼀个瞬间更好的容错率。这个功能原理也是⾮常简单，就是每⼀次按下快门瞬间前后各 1.5 秒都记录下来。你可以简单的理解为直接拍摄了⼀个「动图」。⼀般情况下，我都会选择主动关闭这个功能，主要是因为使⽤实况照⽚会对画质有⼀些影响，但是这并不是说实况照⽚没有特别⼤的⽤处。其实恰恰相反，实况照⽚有着⾮常多的⽤处。
在我们拍摄完⼀张实况照⽚以后，进⼊相册，相册中可以对实况照⽚进⾏⾮常多的操作。
1.进⼊编辑界⾯，可以重新选择照⽚。因为实况照⽚本⾝拍摄了对应前 1.5 秒和后1.5 秒的图像，所以如果我们想要更好的瞬间就可以重新寻。这对⼀些合影留念的照⽚有着⾮常好的使⽤场景。拍摄⼀张⼈像，可能会出现表情包或者是闭眼的情况，此时就可以使⽤实况照⽚重新到⼀张表情更好的。
容易忽略的是，很多⼈在拍照的瞬间会紧张会掩饰。就像是罗兰巴特尔⽂集⾥说的，「当我们知道被拍照的时候总是会演出我们想要的⾃⼰」，所以往往快门瞬间前后的画⾯更有实际意义。尤其是给年纪⼤的⼈拍照，使⽤实况照⽚更容易捕捉到笑脸。
2.实况照⽚可以演化为不同的效果。这⾥你可以直接理解为动图制作。打开相册以后，到对应的实况照⽚，上滑就可以进⼊到效果界⾯。坦率地说，我认为苹果在这⾥的设计还是有点深，导致很多⽤户并不知道这⾥还有⼀个效果的功能。
我们这⾥先说循环播放和来回播放。
Shot on iPhone 11 Pro Max 实况照⽚  Jamie-Hua

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