⼭东⼈性格：豪爽、好客、讲礼仪，有什么历史成因？
所谓好客⼭东，以及被⼈诟病的官⽓⽂化，更貌似⼀种近现代⾼度发达军旅⽂化的副产品，⽽不仅仅来源于孔孟儒家伦理的齐鲁精神。
好客好酒，主陪副陪⼀丝不苟。⼭东和⼭东⼈给国⼈最直观的印象仿佛就是好客⽂化。⼭东⼈也⼀度以孔圣⼈⽼乡⾃居，有⼀段时间，⼭东的旅游宣传语便是：好客⼭东。⽹上前⼏年被曝光出来的送离任省长的⼀路上谁陪谁陪谁来陪的详尽官场流程，也曾经让⼈叹为观⽌。仿佛礼教创始⼈诞⽣的地⽅就是在接⼈待物上讲礼数。
但是，反过来也可以说，⼭东的半壁江⼭，尤其鲁西北和鲁西南不仅⼝⾳、饮⾷和⽂化上与周边相邻的河北、豫东、安徽和苏北地区相近，甚⾄黄泛区鄙视链⾥东北部的不可或缺的⼀环便是⼭东的鲁西南。黄泛区⼈民的苦难和缺点是⼀个硬币的正反⾯，客观存在。不应该过度解读放⼤，但也不应该装作视⽽不见。
好客的⼭东⼈也有着这么多黄泛区的⽂化基因，这要从⼭东内部齐和鲁两部分的构成说起。
齐鲁是如何分家⼜是如何合并的
⼭东分为齐和鲁，早⾄春秋的齐国鲁国。⽽成为狭义的⼭东省（历史上⼴义的⼭东指太⾏⼭以东的⼴⼤
华北地区），则是在宋⾦，甚⾄明代⼭东⾏省开始。
⼭东作为狭义的⼭东省域的专有称谓，最早来⾃少数民族⼊主中原的政权⾦朝，在北宋的京东东路、京东西路（此处的京东指东京汴梁以东，不是强东的京东），⾼于州郡之上的地⽅建置基础上，设置了⼭东东路、⼭东西路。
明代的⼭东⾏省，便是在⾦代⼭东东路、⼭东西路基础上⽽成。就此⼭东才专指⼭东省。
以今天⼭东中部的泰⼭以及东部的沂⼭、琅琊⼭东⾄海为界，⼭岭分⽔岭北坡北流的淄⽔、潍⽔和胶东半岛（发源于胶东半岛中部，南流胶州湾⼊海的墨河⽔系）地区属于齐⽂化；分⽔岭南坡，泰⼭以南，西⾄黄河以南，东⾄海，发源于鲁⼭、蒙⼭的泗⽔、沂⽔和沭⽔⽔系，以及鲁西南济⽔⽔系中段，都属于鲁。
直到今天，西⾄泰⼭南峦，东⾄穆棱关，再到青岛黄岛沿海琅琊⼭⼀线，还有着当年齐鲁分界的古长城为界。长城啊，虽说今天都是⼭东⽼乡⼀家亲了，可是也可见当年齐鲁之间争⽃的不可开交。
也难怪，⼭北、偏东的齐，以临淄-青州为中⼼，属于⾃古有鱼盐之利的商业海洋⽂化；⽽⼭南、偏西的鲁则是以济宁-曲⾩为中⼼，属于典型的内陆农业⽂化。
秦汉以后，虽然齐鲁⼩国都被⼤⼀统，但是北青州和南兖州的区别⼜⼏乎延续了齐鲁的差异。南流⼊
淮的泗⽔⽂化带的兖州和南部的徐州⽂化上也更接近。甚⾄，⼀段历史时期，豫州范围甚⾄⼀度的中⼼都包括兖州、曲⾩等鲁⽂化区域。
北部青州的齐⽂化区域，则伴随着黄河下游以及⼊海⼝的南北钟摆式移动，则和冀⽂化、燕赵⽂化的河北沧州，影响较深。
今天，⼭东省简称为鲁，⽽不是商业⽂化、海洋⽂化的齐，某种程度上也说明了后世农业⽂化、内陆⽂化的鲁⽂化占了上风。⾄于原因我们后⾯再说。
⼭东中部曾经是中国东部的南北⽅分界线
也好理解，中国曾经南北的东部分界线，不是淮河，⽽是要更加北移到齐鲁的分⽔岭和分界线——齐鲁长城：泰⼭-穆陵关-琅琊⼭⼀线。
和中国东临的⽇本其海洋性⽓候⼀样，中国⼭东半岛，尤其胶东半岛，⼭东东南部的沿海地带深受海洋影响，⽓候相⽐其他⼭东地区以及中国华北地区都要更加温润。
直到今天，⼭东青岛的崂⼭和⽇照等地的⼭区是产茶的。虽然味道和知名度很⼀般。但相⽐秦岭以北不产茶的⽓候分界线，青岛、⽇照以南⼭东沿海的绿茶产地，毕竟可谓是中国最北⽅的茶叶产区了。
早在春秋时期，楚⽂化、吴越势⼒便沿着淮泗⽔系，⼀路泛⾈北⾏⾄⼭东南部鲁⽂化区域。越国越王勾践灭了吴国强盛起来以后，⼀度泛海⽽北，将⾃⼰的国都设在了琅琊城（今⼭东诸城县东部、青岛黄岛南部的琅琊⼭）。可见当时的中国南⽅⽂化利⽤陆路的⽔运，沿海的海运，将⾃⼰的势⼒范围拉到了⼭东中南部。
汉代，包括了今天沂蒙⼭南部，东⾄海的⼭东东南部地区（包括临沂、⽇照和青岛南部）的琅琊郡，便有着南⽅海洋⽂化特质。
中国千年来的南北纷争，两淮为界，淮河以北都是战场。⼭东西部泗⽔⽔系，由于所处南北通道的缘故，也受害最深。⼭东的响马⼭西的贼，曹操的青州兵，兵源都在⼭东此地。
直到今天，⼭东西南部和江苏徐州在民风尚武上有着相似的⼀致性。除了没有⼭东更讲求主陪副陪这些规矩，喝酒程度上⼏乎伯仲之间。
黄淮⽩酒带的洋河三蓝为代表的低度浓⾹型⽩酒其很⼤的市场都在⼭东。
今天的鲁菜，其实应该叫做齐菜。便有着深深的齐⽂化海洋特⾊。⽐如葱爆海参等海味⾷材。这⼀点便是和鲁南尤其鲁西南的豫皖苏鲁四省交界地区的浓厚⾯⾷⽂化有着天壤之别。
类似于北⽅⽕烧、烧饼的⼀种⾯⾷，⼭东叫朝牌（如同⼤⾂上朝⽤的牌⼦），河南叫锅盔。
四河⼀海造就的今天⼭东省域格局
从明代以后，⼭东省的省域观念，以及省域⼤致划分在齐+鲁的基础上基本已经成型。虽然，从那时到现在，东部半岛沿海说的胶东话，和鲁西南类似于河南话⼀样的中原官话有着明显的差别。
西北，黄河故道和明清⼤运河（卫河下游），分割出燕赵（河北）与⼭东边界；西南黄河故道，古济⽔⽔系，分割出河南、安徽和江苏与⼭东的边界；南部泗⽔、沂⽔和沭⽔⼊淮处，分割出江苏和⼭东的界限。
再向东，东⾄⼤海，海洋天然形成了⼭东的半岛和沿海部分。
在历史上，黄河、济⽔、泗⽔和明清的⼤运河（卫河），四条⽔系，对⼭东省域的形成影响深远。正是由于上述四河，形成了今天的⼭东西部地理界限和区域中⼼城市。
发源于太⾏⼭王屋⼭的济⽔，在黄河的蹂躏⼲扰下，今天已经没有了独⽴的河道⽔系。但是，其对⼭东鲁西南区域的影响，从今天⼭东的⼀些地名上还能看出来。菏泽古称济阴，菏泽这⼀来历来源的荷⽔本⾝便是济⽔的⼀条⽀流；济宁、济南和济阳，都是济⽔当年所流经的脉络。
黄河的南北改道，⽆论是今天的渤海⼊海，还是曾经的夺淮⼊海，其历史上的废黄河河道构成了今年鲁西南、鲁西北的省域疆界。
泗⽔，不需多讲了，不仅孕育了鲁⽂化，还构成了明清⼤运河南段的⽔系⽔道来源。
以古卫河为基础的明清⼤运河北段，以及泗⽔、微⼭湖⽔系为基础明清⼤运河南段，尤其对明清以后的⼭东省省域和城市的形成影响深远。直到今天，⼭东西部的地级市，从北向南，德州、聊城、济宁、兖州（枣庄）等⽆⼀不是运河边曾经繁华的商业城市。山东简称
近代修筑的中国南北⼤动脉津浦线铁路（今天京沪⾼铁）便⼏乎是⼀路沿着京杭⼤运河南北穿越⼭东省。
相⽐以上四条⽔系，构成齐⽂化的淄⽔、潍⽔和胶⽔不是说不重要，⽽是其由于⽔量、流域有限，除了在春秋等历史早期，孕育构成了泰⼭-沂⼭北坡台地的临淄、青州、潍坊、即墨等齐⽂化城市带之外，在⼭东历史上的确影响不够深远和丰厚。
泰⼭北坡的台地城市对齐⽂化的发展影响深远。近代以来⼭东乃⾄辐射整个华北的海运交通线：胶济（胶东青岛⾄济南）铁路便是串联起上述城市⽽形成。
除了上述（黄）河、济（⽔）、泗（⽔）、运（河）等四河，⼭东⽂化深受海洋⽂化影响。海运便捷的原因，⼭东半岛在历史上⼀直保持着北连辽东半岛、关外东三省以及朝鲜半岛、⽇本和东北亚和中国东南沿海的联系。
在中国南北割据时期，尤其东三省⼭海关榆关通道⼀旦被北⽅游牧民族占领和封闭时，⼭东半岛便成了中国南北联系的中转站。
两晋南北朝时期和南宋时期的南北割据时期，中国东北亚地⽅政权与南⽅政权的联系，都是通过⼭东沿海。东晋⼗六国时期，辽东、华北的⼀些割据⼩国，通过⼭东沿海的海路，向被认为是中华正统的东晋王朝⼀直保持着时断时续的朝圣关系。
为什么军⼈风⽓影响⼭东这么深
当下的⼭东，从省⾥到地⽅开明官员，都在各种讲话中反思⼭东的官⽓和官僚习⽓。
从喝酒主副配，选婿公务员，也的确，⼭东此风此毒的确根深蒂固。有⼈可能觉得孔孟之乡嘛，⾃然讲礼数。但事实上，主陪副陪⽂化与其说是变味了的孔孟礼教⽂化，不如说是有着近现代军旅特征的服务领导的军旅艺术。
近现代以来，⼭东的历史就离不开兵这个词。虽然⼭东东临⼤海，西经南北运河。但是，商业⽂化最终没有⼲过军旅⽂化。
⼭东商业⽂明的发达由来已久。⾃古，春秋齐国时⼭东因为紧邻沿海，东北亚贸易便利，⼭东便以鱼盐之利著称。由于北上扼守辽东半岛与中原⽑⽪贸易的通道，直到明代辽东等⼀部分东三省依然属于
⼭东⾏省。南下风帆可达东南，南北海运必经⼭东半岛，试图利⽤胶河⽔系（南流）、潍河⽔系（北流），将渤海湾与胶州湾（青岛外海黄海）打通的胶莱运河，便是当年⼭东半岛南北运输所经所系⼭东的见证。
反观⼭东西部内地，更是重要的商贸所经。黄河以北，北端的⼤运河，不仅是明清京杭⼤运河的临清、德州等重要钞关（相当于今天的海关）所在，本⾝⼭东与河北分界的卫河⽔系便是当年早⾄汉代、三国时期的曹操远征幽州（北京）、辽东的⽩沟运河所在。
⼭东南部，济⽔⽔系（东北流）、泗⽔（南流）⽔系连接的京杭⼤运河南端，更是⾃古南北要津。⽽鲁西南，⼏乎与废黄河平⾏的汴运河连接了开封与徐州，黄河与淮河⽔系。近代的陇海线便⼏乎沿着该古运河商道⽽⾏。
被后世称为商界祖师爷的春秋名⼈范蠡，便是看重了鲁西南今天菏泽市定陶的天下居中，四通⼋达的商路中⼼地位，迁居到此处经商，被后世称之为陶朱公。
到了近代，乱世中参军也是⼀种出路。作为北⽅⼈⼝⼤省，尤其改⾰开放之前，为了寻求出路，⼭东籍青年⾃然也参军的多。
当整个社会的上升阶梯，是做军⼈，做⼀个⾸长喜欢的勤务兵，军⼈的服从性格、服从⽂化和服务⽂
化不可能不感染到地⽅、桑梓。甚⾄弥漫到整个省域内的⼩社会⾥。谁谁家的⼩鲁，在北京当兵当年被⾸长看上了，转业后在北京混的很不错……这种军界成功学的故事，代代相传，不仅仅是鸡汤，⽽可能是真切的邻村案例。这种成功学案例的穿透性要胜过任何书本知识。
不要再在孔孟之道⾥为⼭东为什么有着这么深厚的官场官⽓⽂化借⼝理由，⼭东60、70年代的⼤学⽣还砸过孔庙呢，民国时期敢绑洋⼈票的悍匪孙美瑶家乡离孔孟之地也不远，但也未见其有半点熏陶。
当你发现⼭东热衷于做公务员的官⽓⽂化和官场⽂化，和某种僵化的军旅⽂化服从⽂化有着异曲同⼯之妙时，原因已经不⾔⾃名。内陆农业的军⼈出路的鲁⽂化，就这样在现代打败了有着商业⽂化⾊彩、海洋⽂化、开放⽂化⾊彩的齐⽂化。所以⼭东简称鲁，所以⼭东⼈热情好客爱喝酒喝酒必主陪副陪，让领导满意。
事实上，⼭东同样有着传承基因的商业⽂化、齐⽂化并没有消亡。不然青岛的海尔、海信，当年的双星等⼀系列中国最优秀的企业和企业家体之⼀，也不会出现在⼭东。改⾰开放早期，⼭东⼀度最早实现省内⾼速公路化。临沂、滨州等过去的⼭东省内⽋发达⼈⼝⼤市，现在的民营经济发展也势头强劲。
今天，⼭东⼈要想破除掉官场⽂化和官⽓⽂化，并不难。⼤⼒倡导重商重市场经济的历史齐⽂化，收
敛⾃⼰的内陆保守
今天，⼭东⼈要想破除掉官场⽂化和官⽓⽂化，并不难。⼤⼒倡导重商重市场经济的历史齐⽂化，收敛⾃⼰的内陆保守的军旅混官场出路的鲁⽂化。当年轻⼈的上升阶梯，更多、更⾃由时，下⼀代的⼭东丈母娘便不会再逼着⼥⼉⼀定要⼀个公务员。
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