kfc新零售模式总结
kfc新零售模式总结
肯德基新零售模式是怎么做的
1.开展线上外卖业务
肯德基的新零售模式主要体现在外卖业务上，百胜中国的外卖业务在本季度有了更为明显的增长。第三季度，外卖收入约占肯德基和必胜客公司餐厅收入的约28%， 同比上升8个百分点。公司持续改善外带菜单，非堂食业务(外带和外卖)销售额目前已经占到肯德基收入的55%和必胜客收入的40%。
而其中，外卖业务主要包括，外卖订单、手机下单及自助点餐机订单三种业务模式，占肯德基和必胜客公司餐厅收入约78%，去年同期占比仅为56%。
肯德基作为开展外卖业务的一大产品，凭借有效的促销和强大的数字能力，肯德基的同店销售额第三季度持续恢复，达到了去年同期的94%。百胜中国表示尽管同店销售额和交易量均有所恢复，肯德基位于交通枢纽和景点的餐厅仍然承压。
2.门店扩张的转变
外卖订单量怎么提升在门店扩张方面，无论是必胜客，还是肯德基，2020年新开的店铺面积更小，投入更低。不断增加的门店密度，可以让百胜中国离客户更近，反应更灵活，从而迅速抓住商机。
同时吸引时下市场的发展变化，肯德基向低线城市下沉将采取更为灵活高效的开店模式;实施地区化的战略优化决策。采用多渠道、不同模式、和地区化战略实施有助于百胜中国持续拓展，并发展出强大的加盟店网络。
3.丰富品类，增加消费体验
最后，肯德基在中国的门店，也在中式品类上更加丰富，对于年轻人喜欢的咖啡，奶茶也在不断地研发新品种，不断为消费者提供更多选择体验。这也是未来肯德基及百胜中国的增加点。
以上就是这篇内容，肯德基及百胜全国的其他产品，正在进行端到端的数字化。从农场到餐桌，公司目标是追踪，分析以及全价值链的数字化。可以说数字化转型已经成为时下零售店，连锁店，以及传统零售必需的动作，友数连锁门店管理系统，基于新零售系统技术，帮助商家实现数字化转型，让公司可以提升运营效率并且提高消费者满意度。

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