葡萄酒的分类方法
葡萄酒的分类方法
1. 按颜分类：葡萄酒可以根据颜分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。红葡萄酒是由红葡萄带皮发酵而成，颜为紫红或宝石红；白葡萄酒是由白葡萄或红葡萄去皮发酵而成，颜为浅黄或金黄；桃红葡萄酒是由红葡萄或白葡萄短期浸渍发酵而成，颜为粉红或桃红。
2. 按含糖量分类：葡萄酒可以根据含糖量分为干型、半干型、半甜型和甜型。干型葡萄酒的含糖量低于 4g/L，口感不甜；半干型葡萄酒的含糖量为 4-12g/L，口感微甜；半甜型葡萄酒的含糖量为 12-45g/L，口感较甜；甜型葡萄酒的含糖量高于 45g/L，口感很甜。
3. 按二氧化碳压力分类：葡萄酒可以根据二氧化碳压力分为静止葡萄酒和起泡葡萄酒。静止葡萄酒的二氧化碳压力低于 0.5bar，不起泡；起泡葡萄酒的二氧化碳压力高于 0.5bar，会产生气泡。
4. 按酿造方法分类：葡萄酒可以根据酿造方法分为天然葡萄酒、特种葡萄酒和利口葡萄酒。天然葡萄酒是指用葡萄为原料发酵而成的葡萄酒；特种葡萄酒是指在采摘或酿造过程中使用
特殊方法制成的葡萄酒，如冰酒、贵腐酒等；利口葡萄酒是指在天然葡萄酒中加入白兰地等烈酒制成的葡萄酒。
以上是一些常见的葡萄酒分类方法，不同的分类方法可以让我们从不同的角度了解和选择葡萄酒。
白葡萄酒和红葡萄酒的区别

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