2022青岛版科学（2017）二年级上册
第三单元教学设计
第三单元 植物与环境 |
9 种大蒜 |
10 植物和阳光 |
11 植物和水 |
9 种大蒜
【教材分析】
《种大蒜》是青岛版二年级上册《植物与环境》单元的第一课时，本课内容与种植有关，旨在培养学生动手和长期观察的能力。在一年级认识植物的基础上，本节课从种大蒜入手，探究如何土培和水培大蒜，以及学会在生活中水培萝卜等植物。通过探究认识植物生存和生长的条件，了解人们生活中如何利用植物与阳光和水的关系服务于生产，有利于增强学生的研究意识，发展学生的探究能力。
教材由三部分组成：第一部分活动准备，出示“秋天到了，我们一起种大蒜吧。”的情境，明确了种大蒜的时间是秋季，活动重点是种大蒜；让学生准备种植大蒜的材料，为课堂探究做好材料准备。第二部分活动过程，首先是种大蒜，指导学生利用土培和水培的方式培育大蒜，了解蒜种的挑选、土培和水培的注意事项；通过比较蒜苗的生长情况，交流讨论发现更有利于大蒜生长的方法。第三部分拓展活动，指导学生利用水培的方式培育更多种类植物。
本课内容以探究如何种大蒜为主，通过交流更有利于大蒜生长的方法，进而认识更多种类的植物可以利用水培或土培技术进行培育，了解植物需要水和阳光以维持生存和生长。
【学生分析】
二年级的学生对于科学课程有了一定的认识，根据学生的年龄特点和认知特点，种大蒜非常贴近日常生活，很多学生见过家长水培植物，对此并不陌生。通过种植、观察、交流讨论等探究性学习，培养他们对科学的兴趣和求知欲，并能如实记录植物的生长过程，树立尊重事实、用事实说话的意识。
【教学目标】
科学概念目标：
1.知道植物需要水和阳光以维持生存和生长。
2.知道土培和水培大蒜的方法。
科学探究目标：
1.通过观察、种植、交流、讨论等方式探究如何种大蒜，如何让大蒜长得更好，认识植物需要水和阳光以维持生存和生长。
2.指导学生根据大蒜生长情况的不同提出问题，作出合理解释。
情感态度价值观：
1.能在好奇心的驱使下，对种大蒜表现出探究兴趣。
2.能如实记录大蒜生长过程，树立尊重事实、用事实说话的意识。
科学、技术、社会与环境目标
了解人们生活中如何利用植物与阳光和水的关系服务于生产。
【重 难 点】
1.土培和水培大蒜的方法。
2.持续观察记录大蒜的生长情况。
【器材准备】
学生准备：大蒜、饮料瓶底、花盆、铲子、水培盒等
教师准备：课件、评价表
【教学过程】
一、导入新课
1.[PPT 1 出示] 出示课题。
2.[PPT 2出示] 出示谜语。学生猜谜语。
3.[PPT 3、4出示] 农民伯伯种植大蒜的过程，学生初步了解大蒜的种植方法。
4.[PPT 5出示]蒜农种植大蒜的新技术。
5.[PPT 6出示]教师两盆茁壮的蒜苗：让我们也来种大蒜。
6.[PPT 7出示]种大蒜用到的材料，认识各种材料和工具后，结合前面学习内容，猜测种大蒜的方法。
二、活动过程
活动一：我们来种大蒜。
1.[PPT 8 出示] 挑选蒜种。
教师指导学生明确挑选蒜种的标准：挑选个大、饱满的蒜瓣作为蒜种，不要用新收获的大蒜，因为大蒜收获后约有两个多月的生理休眠期，在大蒜生理休眠期，即使提供适宜的温度和湿度，蒜瓣也不会萌芽发根。
学生活动。
2.[PPT 9-11出示]土培大蒜的步骤。
教师指导学生土培大蒜：
（1）用铲子铲土、松土。
（2）大蒜播种方法为插种，即将蒜种插入土中，尖的一头朝上，大蒜播种一般适宜深度为3～4厘米。
（3）播后覆土，浇透水。
学生根据步骤开展种植。
3.[PPT 12出示]记录园地。
教师指导学生将种大蒜的步骤记录下来。
4. [PPT 13出示]水培大蒜的方法。
教师指导学生将蒜皮剥掉（剥掉蒜皮后要洗手），大蒜尖的一头朝上排列在塑料瓶底，排
列时疏松一些，不要太紧。
5.[PPT 14出示]教师出示水培大蒜注意事项：
（1）及时浇水，用普通的自来水就可以，不需要添加营养液；
（2）经常换水，避免大蒜散发气味；
（3）将水培大蒜放在有阳光的地方，这样大蒜叶子会长得翠绿；
（4）水培过程中，及时处理萎缩和烂掉的蒜瓣。
6.学生水培大蒜。
活动二：怎样更有利于大蒜生长？
1. [PPT 15出示]有利于大蒜生长的做法。
教师提出问题：怎样做更有利于大蒜生长？
学生回答。
教师呈现用喷壶给大蒜浇水、将大蒜放在阳光下、用尺子测量蒜苗高度的做法。
教师提示学生要长期观察、记录，并对数据进行分析，通过对比不同时间段的蒜苗高度，了解蒜苗生长变化。
2.[PPT 16出示]目录怎么做交流讨论。
教师指导学生通过交流讨论，总结让大蒜长得更好的方法，认识植物生存和生长需要水和阳光。
3.[PPT 17出示]记录园地。
教师指导学生及时把测量的结果做好记录。
三、拓展活动
1.教师指导学生从土培、水培大蒜的方法、注意事项、更有利于大蒜生长的条件等方面说一说本节课的收获。
2.[PPT 18出示] 水培萝卜的图片
教师以萝卜为例，指导学生如何水培萝卜。
3.[PPT 19出示]记录表
教师指导学生及时记录水培植物的生长情况。
【板书设计】
9.种大蒜
一、我们来种大蒜。
土培大蒜
挑选蒜种
水培大蒜
二、怎样做更有利于大蒜生长？
水 阳光
【记录表】
10 植物和阳光
【教材分析】
《植物和阳光》是青岛版二年级上册《植物与环境》单元的第二课时。本课主要让学生知道阳光对植物生存的重要作用。本节课从观察身边常见的现象入手，让学生发现阳光对植物生长的不同影响，进一步思考怎样充分利用阳光让其生长更加旺盛。
教材由三部分组成：第一部分活动准备，出示苹果、石榴、冬枣的图片，提示学生课前准备材料并留心观察。第二部分探究活动，让学生观察不同植物因光照不同造成生长情况不同的图片，由此发现阳光对植物造成的影响，同时也认识到阳光对植物的生存有极其重要的作用。再通过观察置于不同光照条件下天竺葵的生长情况，验证阳光对植物生长的影响。第三部分拓展活动，指导学生观察周围环境中朝阳的地方有哪些植物，背阴的地方有哪些植物。
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