母亲节送给妈妈的7道养生食谱
不知道母亲节送什么礼物给妈妈的朋友们,不妨在母亲节当天给妈妈做几道养生食谱。下面,小编为大家介绍一下母亲节送给妈妈的养生食谱,欢迎大家阅读。
妈妈的养生食谱1、冰糖燕窝
制法:将已经浸发炖好的燕窝加入适量的开水、碎冰糖冲调拌匀即可。另也可加鲜奶、椰汁和杏汁都可。
功效:冰糖燕窝中多糖的平均含量在23%左右,它能增强和调节生物体的免疫功能,恢复生物体的免疫平衡状态,帮助妈妈滋补强身。
妈妈的养生食谱2、意大利肉酱面:大爱无言
吃面条时很可爱的一种吃法就是让面条在筷子或叉子上卷起来,突然想起,妈妈的爱其实就像这面条,缠绕着儿女,紧紧的,不离不弃。
主料:意大利面、猪肉末、西红柿、洋葱母亲节时间
辅料:蒜末(尽量多些)、糖、白胡椒、生抽
制作:
1.水烧开,将意大利面入锅,需要煮10-15分钟;
2.蒜末炝锅,肉末过油炒熟,加入洋葱末,翻炒后备用;
3.将西红柿入锅炒成泥状,加少许糖,将肉末和洋葱放入锅内翻炒;
4.加入白胡椒、生抽少许继续翻炒即可。
功效:意大利面条含有大量碳水化合物、蛋白质和维生素,可以有效地减少人体内的胆固醇堆积,改善冠状动脉情况。
妈妈的养生食谱3、蒜蓉香辣虾:情深似海
妈妈的爱,是海洋中一处港湾。深深地蜷缩在暖暖的港湾中,甜甜地睡去,因为妈妈,用她全部的爱为我们挡住了所有的苦和痛。
主料:南美大虾(或其他品种的虾均可)
辅料:葱、姜、蒜、盐、老抽、糖、李锦记蒜蓉辣酱
制作过程:
1.把虾清洗后备用;
2.油热后将虾入锅炒熟,虾全变成红即可;将葱、姜、蒜末入锅,炝锅;
3.加入少许生抽、糖;
4.再加入蒜蓉辣酱2-3小勺(可根据个人口味),大火炒半分钟出锅。
功效:虾营养丰富,易消化,含有丰富的镁,对心脏活动具有重要的调节作用。
妈妈的养生食谱4、鱿鱼冬笋煲:无私真爱
角落中孤独的喘息,阴影下黯然的神伤,妈妈从不忽略,那么细心地疼爱,比太阳更加无私,洒满我们心灵的每一点空间。
主料:鲜鱿鱼、冬笋
辅料:香葱、枸杞
制作过程:
1.将米洗净,放入沙锅,加入适量水熬煮;
2.把姜、枸杞、鱿鱼、冬笋一同放入锅内,用小火熬煮1个小时;
3.煮好后,加入适量盐、小葱,即可。
功效:鱿鱼富含蛋白质和人体所需的氨基酸,有滋阴养胃、补虚润肤的功能;冬笋是一种富有营养价值并具有医药能力的美味食品,二者合用可滋阴养胃、延缓衰老。
妈妈的养生食谱5、水果龟苓膏
制法:普通调羹舀龟苓膏粉1-2匙,先用温开水调匀,再用沸水冲开,放置一段时间后待凝成膏状备用;将各种水果去皮,洗净后切成丁或块,杨梅得先用蜂蜜或白糖腌炙一下,加入龟苓膏小块;如若怕苦可以浇点蜂蜜拌匀即成,放到冰箱冷藏口感更好。
功效:促进新陈代谢、清热降火、润肺止咳,美容养颜、滋阴补肾。
妈妈的养生食谱6、椰子炖雪蛤
原料:椰子、雪蛤油、冰糖。
做法:
1.先用温水将雪蛤油泡开,洗净,然后加入少许姜片煮开,捞起滤干;
2.将滤干的雪蛤膏加入清水炖约3个小时;
3.将椰子盖锯开,倒出一些椰汁,再加入炖好的雪蛤膏和冰糖,即可食用。
推荐理由:椰子炖雪蛤最适合贪“靓”的妈妈们食用。雪蛤油,是一种名贵补品。雪蛤有强身养颜滋阴润肺的作用,椰子补虚益气。两者结合,可美容养颜、补血活络。
妈妈的养生食谱7、荷叶蒸鸡
材料:鲜鸡半只、荷叶2张、葱白适量。
配料:油2汤匙、鸡粉半茶匙、盐、糖各1/4茶匙、生粉2茶匙、酱油2茶匙、姜汁酒1茶匙、麻油、胡椒粉各少许、水1汤匙。
做法:
1.将鸡洗净斩12件,冬菇浸软(1开2),加入腌料一起捞匀,腌30分钟;
2.荷叶用滚水拖软,放在冷水中过冷河,然后抹干;
3.将荷叶放上碟,将鸡、冬菇、火腿、姜、葱捞匀,用荷叶包好,置于蒸笼用大火蒸20分钟即成。
推荐理由:荷叶鸡这道菜胜在制作简单,营养价值高。就算是平时厨艺不怎么样的人,只要依书直做,也能做出一道荷香扑鼻的菜。而且,就鸡肉本身的营养价值来说,鸡属于低脂低热量的白肉,且所含的脂肪属于不饱和脂肪,有利于人体健康。
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