潮汕嫁娶四句
潮汕嫁娶四句
篇一:潮汕地区婚嫁习俗
《岭南民间文化》期末作业
院级外文学院班级11级英师一班姓名钟泽娟学号20XX020XX08
潮汕地区婚嫁习俗
摘要:随着社会的发展和时代的变迁,各地婚嫁习俗都各有所演变,多表现为简化与西化。但大部分潮汕地区在很大程度上仍保持了传统婚礼的习俗。本文主要介绍潮汕地区婚嫁的完整过程、新郎与新娘的习俗以及婚嫁的禁忌习俗。
关键词:潮汕婚嫁新郎新娘禁忌
一、引言
俗话说,男大当婚,女大当嫁。婚姻,是人的一生中不可忽视的一件大事,它关系着家庭的
幸福,家族的和美与人生的完美。在潮汕地区,从开始着手准备一场婚宴到真正的结为夫妻,有很多特的习俗和禁忌,都表达了人们对幸福美满婚姻的追求。尽管年轻一辈都倾向于追求现代化的婚礼,但是在潮汕地区的传统婚嫁中,很多远古流传下来的礼俗还被比较完好地保存下来,形成了特的潮汕婚嫁习俗文化。
二、潮汕地区婚嫁的完整过程
(一)提亲
提亲,即现在所说的求婚,由媒人到男方提亲,或由媒人先到男方介绍女方情况,男方认可再到女方提亲。
(二)合婚
双方提亲认可后,即由媒人把女方姓名、生辰八字、籍贯、祖宗三代写成庚贴送交男方。三天内若男方家里没有发生意外不吉祥的事,如碰破碗、锅等,这叫三日好
。有这个好
兆头,男方才答应互换庚贴。换了庚贴再各自请人占卜合婚,确定男女双方是相生还是相克,也称合时日
(三)定亲
合时日后,就进入定亲的阶段。定亲又称订婚行定食定,即由男方备礼物到女方定下亲事。礼物通常是一对金耳环或一只金戒指,还有白糖、面条,这是表示订婚的信物。女方在定亲礼时,要给亲朋邻里分送糖果饼食,报知亲事已定。
(四)送聘
定亲之后要行送聘礼。行聘,也称送聘,是比较隆重的礼节,婚书帖式、聘礼等都有严格规定。清以前及民国初的聘礼,富有人家是金银、彩缎、猪羊、酒果,贫家则是槟榔、鸡酒等而已。潮州人把槟榔当作吉祥如意的象征,这是甚有特的行聘礼物。大多数地方还要送猪肉,俗称洗屎肉,以示报答女方父母养育之恩。
上世纪六七十年代除送金银外,还送收音机(电视)、自行车、缝纫机和手表。现在多数是实物和聘金。实物必备四式以上:白糖、面条、大吉(潮州柑)、金银首饰、布料、饼
食等,但不能奇数,务必偶数。聘金,分一份、二份、四份不等,但都是成倍数的。
女方在收到男方的聘礼之后要有回礼。即把聘礼中饼食部分退还,并回赠鸳鸯蕉、桔、猪肝猪心、雌雄鸡等。鸳鸯蕉,即双孖的香蕉,象征夫妻亲密无间,百年偕老;猪心(一半留在女方),象征肝胆同心;雌雄鸡各一只,象征鸳鸯比翼。女家在送猪心给男家之前,须切出一片,配糖、葱煮熟后,与女同吃;男方家收到女方送来的猪心猪肝后,也要配糖、葱煮熟后与家人及亲友同吃,取义男女同心。女方在复聘时,还要考虑男方堂上的老人,若老妈(祖母)在堂,须加送老妈糕;祖父在堂,应加送老公饼。双方这时还要用对方礼物中的饼食郑重其事地分赠亲朋邻里,报告结婚喜期。亲朋邻里也要回赠礼物表示祝贺。以上各阶段,双方无论商议什么事情,都是写在红帖上,装在帖盒里,由媒人传送。
(五)择日
行聘礼过后,男方就要选择结婚的吉日,即请期,也称择日送日提日。择日后来一般与送聘同时进行。择日包括裁剪结婚礼服、挽面和沐浴、确定迎娶的时间及时辰,并通知女方。潮州人所选的时辰大多在深夜里,潮俗保持深夜迎亲的婚俗实是远古遗风。在
古时候,婚礼总是以昏为期,因此迎亲一定要在黄昏之后,甚至深夜。此时,男女方的亲戚朋友都要送贺礼。送女方的贺礼称为送花粉
女方除准备好嫁妆外,还要准备出嫁时携带的特殊物品,主要有:一是上轿鞋”5双,春夏秋冬各一双,另加水鞋一双,表示夫妻风雨同心,共同走好今后的道路;二是乌丝和白
丝缚箸,喻婚后早得贵子,夫妻白头偕老;三是桔饼、龙眼干各一碗(俗称公婆碗),用于新婚时拜花公嫲,并以此象征生活甜蜜,桂子兰孙满堂前;四是香粉及五丝线。女方出嫁前,要用丝线挽面,意谓去开额(开窍、会持家),出嫁满月和四个月,也要挽面,俗称挽脱产挽面用过的丝线要挂在石榴花上;五是红壳、酒饼、绿豆、早粟、芝麻等五种子,寓意五子登科,财丁兴旺;六是鸳鸯肚兜(也称荷包腰袋)一个,用于装五种子和新剪的鸳鸯草(双株的厚香草)草头及一对如意,喻结发夫妻,成双成对,吉祥如意。七是手帕捻红糖,新娘出阁开始要把包着红糖的手帕捻在手中,到夫家后,在盖井之前,要将红糖倒入井中,寄意新娘合内合外合厝边过门合人惜;八是花头、扇子(谐音送子)等。富有人家旧时嫁女,除办嫁妆和上述特殊物品外,还陪嫁田地,甚至寿板(棺材);现在则陪嫁电器、摩托车或汽车等。
(六)迎亲
这是新郎到女家迎娶新娘的仪式,也是整个婚礼中最主要的程序。现代都改亲迎迎亲,因为现在的迎亲有二种,一种是新郎亲迎,一种是男方请好命人代迎。在迎亲前前后后整个过程中,男方女方各自要举行一些习俗活动,包括以下方面:
1.洗花水
到了沐浴时辰,要用仙草、石榴花等十二种花和树叶放在用浴缸或浴盆装的洗澡水中用来洗浴。洗浴后穿上五裾齐的合襟衫的上衣,也称上轿衫,喻五福齐全。新娘穿的衣服里里外外都不能缝上袋子,意在不把父母的幸运带走。现在的上轿衫一般是大红的运动服或长袖衫。
2.分钱米
新郎迎娶之前,新娘要分钱米。把一大堆杂进钱币的大米,均分给家中的兄弟妹,表示把财富分给大家。新娘拿到千米后将其装入一个特别制作的肚兜,到夫家后将钱米放在夫家的米瓮里。
3.吃半碗饭
新娘出门前的早上,娘家会煮一顿四道菜或九道菜式的早餐供新娘享用。给新娘的饭要装得满满的,但新娘只能吃一边(即半碗),表示出嫁后也要有余钱留给娘家。
4.安床
迎亲前,新郎在布置新房时,要举行庄严的安床结婚前的准备仪式,安床要选择一个吉日,床头朝向也有讲究。安床完毕,要将一条安床大吉麒麟到此的条联贴在床头,然后叫一个男孩到床上躺一会,意味着早生贵子。
5.接新娘
结婚当日,新郎到新娘家接新娘。新娘上轿前,家人要端一盆清水,轻洒向花轿,有的则提一小桶清水,用红花(即石榴花)蘸清水喷洒花轿和花轿经过的一段路程。花轿一般都要彩青彩青主要是彩榕树(潮人称为成树)枝和青翠的竹枝,以示对夫有成,妻有德的祝福。现在虽多用自行车、摩托车、小车迎娶,但仍有人保留此一习俗。
伴娘、阿舅(新娘的兄弟)伴新娘一起过去新郎家。阿舅要准备礼品到男方家,这礼品出要有雌雄鸡一对外,特别要备上一瓶灯油,其意为男方添丁。小舅子到了亲家家里会受到热烈款待。
出嫁时,新娘要带上嫁妆。新娘的嫁妆一般是衣服、木箱之类,其中必须有油灯、木屐、针线、镜子、梳子、尺子、米筒、草头肚兜(肚兜上夹上两根连根的草头香,即莎草)等,要备上送给儿童的文具、玩具,送给亲朋好友的袜子。其中,带木屐是取同偕老亦步亦趋之意;带梳子象征着新娘做事有如梳头,有条不紊。从前,对嫁妆是极为看重的,稍为疏忽都会受到夫家的非议。

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