医院常见食物的含水量北京协和医院营养科
医院常见食物的含水量
粗略估计食物含水量的方法：从前那个少年没有一丝丝改变
1.干性的固体食物如饼干、麻花、麦片、果干、坚果等，含水量在10%以下。
2.液态食物， 90%以上
3.新鲜蔬果，含水量在90%左右
4.熟肉,含水量50%~70%
5.面条、米饭等约为70%世界三大美食
6.馒头、饼等约为20-50%
常见食物中的含水量（协和营养科自测数据）
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食物名称
数量
含水量（毫升）
米粥
1两
400－440
米饭
1两
120－130
面条（带汤）
1两
200－250
面条（不带汤）
1两
100
牛奶
1袋
200简单房屋租赁合同
馄饨
1两
350－400
饺子
1两
60－80
包子
1两
40－50
馒头
1两
20－25
鸡蛋羹
1份
150
煮鸡蛋
1个
25－30
桔子
100克
50
苹果
100克
85
曾轶可狮子座香蕉
100克
77
梨
100克
89
桃
100克
88
葡萄
100克
88
黄瓜
100克
96
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100克
67
北京协和医院营养科2015-6更新

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