体质与健康概述
体质与健康概述
一、体质的概念和内涵
1979 年起,我国体育界各方面的专家和权威机构即对人体体质的概念进行了广泛和深入的探讨,并就体质的理论基础方面大体取得了共识,认为:“体质反映人体质量的高低,是在先天遗传基础上(遗传性),经过后天的环境塑造(获得性),所表现出来的形态结构、生理功能、身体素质和运动能力、心理情感以及身体对内外环境的调整适应能力的全面良好状态”。中国体育科学学会体质研究分会于 1982 年进一步明确了体质的定义,“体质是人体的质量,它是在遗传性和获得性基础上表现出来的人体形态结构、生理功能和心理因素的综合的、相对稳定的特征。一个人体质的好坏,通常表现为机体的形态结构、生理功能和心理等因素综合的相对稳定的一种状态,它主要表现在以下五个方面:(1身体形态发育水平,即体格、体型、姿势、营养状况及身体组成成分等;(2生理功能水平,即机体新陈代谢水平以及各器官、系统的效能等;(3身体素质和运动能力发展水平,即速度、力量、耐力、灵敏、协调、柔韧等素质,及走、跑、跳、投、攀爬等身体活动能力;(4心理发育(或发展)水平,即本体感知能力、个性、意志等;(5适应能力,即对内外环境条件的
适应能力、应激能力和对疾病的抵抗力。以上五个方面的状况,决定着人们的不同体质水平,在进行体质的测量和评价以检查增强体质的实际效果时,必须看到体质的综合性的特点,以及测量和评定的多指标性质。体质概念及与之相联的体质五因素理论为我国的体质研究奠定了坚实的基础。
(一)国内体质研究信息与动向
1.我国现代对体质的研究
我国现代对体质的研究始于本世纪20年代,最早的报告见于1910Merrins报道的武昌200余名11-23岁学生身高、体重等指标的生长状况,发表在中华医学杂志英文版。随后10余年间,WhyteStevensonAppleton等国外学者先后报告了我国江苏、浙江、福建、北京、广州等地儿童青少年的生长发育状况。这些报告的样本量都较少,有许多年龄段样本数少于10人,没有统一的测量方法和测量时间。我国学者最早的报告是王吉民于1922年根据杭州两届保婴大会的资料所作的中国婴孩体格之标准,对象为婴幼儿,样本数仅200余例。此后国内许多学者先后报告了我国上海、南京、长沙、杭州、济南等地儿童生长发育状况。这些报告中的对象既有婴幼儿,也有6-15岁的学龄儿童,样本量大都比较大,研究的
指标除身高、体重外,有些报告还包括坐高、头围、胸围等。中华人民共和国成立以后,特别是50-60年代许多城市都开展了儿童生长发育的研究,研究指标主要是身高、体重等形态指标。这些研究样本量都比较大,在测量方法、测量仪器和资料统计分析等方面都有严格的要求。如,姚依克等于1952健康标准年对中南地区河南、湖北、江西、广东、广西、武汉、广州等省市自治区所作中小学生身高、体重的调查,样本量达到50万人,是当时规模最大的一次调查。此外,很多学者也开始关注学生身体形态与环境之间的关系,如:我国北方儿童身高、体重大于南方儿童(叶恭绍,1959)。大规模的全国性的国民(特别是儿童青少年学生)体质健康调查研究,并作为一种政府行为,开始于70年代后期。
11979 16 省市的青少年儿童体质调研。这次调研工作是国家体委、教育部、卫生部共同领导与组织,北京、上海等 16 省市参加的一次大规模青少年儿童体质调研工作。按统一器材、统一时间、统一方法对 20 多万 725 岁汉族青少年儿童,进行 23 项指标(形态 15 项、机能 3 项、素质 5项)的测试工作。通过这次调研,初步摸清了中国青少年儿童体质形态、机能与素质的现状、特点和发展变化规律,制定了代表性较强的身体形态发育、机能和身体素质的评价标准及脉搏、血压的正常值范围。
21985年中国学生体质、健康调查研究,是继 1979 年之后,由国家教委、国家体委、卫生部、国家民委共同组织与领导的又一次大规模的学生体质健康调研工作。本次共调查测试了 29 个省、自治区、直辖市的 28 个民族,2188 所大、中、小学校 722 岁城乡、男女学生 902,337 人(体检 984,872人)的形态、机能素质指标 20 项(形态 6 项、机能 5 项、素质 9 项)、健康指标 9 项。通过这次调研,进一步掌握了我国各民族青少年儿童身体生长发育、机能、素质及学生健康方面的现状特点,探讨了某些发展变化规律,以及性别、年龄和民族间的差异。此外,对人体成分、标准体重、遗传因素、体质评价及学生中常见病和多发病的患病情况进行了探讨与研究。
31991年由国家教委、国家体委、卫生部、国家民委、国家科委共同领导完成了第一次全国学生体质健康状况的监测。本次监测涉及全国 29 个省、自治区、直辖市的省会城市及其郊区农村汉族 722 岁大、中、小学生(西藏自治区未对汉族学生进行监测)及 17 个少数民族 718 岁中、小学生,监测指标包括形态、机能、素质及健康检查项目共 26 项,监测人数达 242,667 人。这次监测使政府掌握了我国学生体质健康状况的现状及其发展、变化趋势,对指导和改进学校体育卫生工作具有十分重要的意义。1995年在 28 个省市区对 718 岁汉族学生进行了与 1991 年相同的体质调研。2000年学生体质调研与 199
5 年相似。
42005年全国学生体质与健康调研是自1985年以来由教育部、国家体育总局、卫生部、国家民族事务委员会、科学技术部共同组织的第5次全国多民族大规模的学生体质与健康调研。本次调研历时近一年,经过各省、自治区、直辖市,各级教育、体育、卫生等相关部门和学校的共同努力,按照统一的调研方案,顺利完成了现场检测、调研数据录入及统计分析等工作。本次调研覆盖31个省、自治区、直辖市,25个民族、1,320余所学校,调研人数为383,216人,其中汉族622岁大、中、小学生303,363人,回族、藏族、蒙古族、朝鲜族、壮族、维吾尔族、瑶族、土家族、黎族、羌族、布依族、侗族、水族、苗族、傣族、哈尼族、傈僳族、佤族、纳西族、白族、土族、撒拉族、柯尔克孜族、哈萨克族等24个少数民族718中、小学生79,853人。检测项目涵盖身体形态、生理机能、身体素质、健康状况4个方面的24项指标。2005年调研结果显示:“学生形态发育水平继续提高,营养状况继续改善,低血红蛋白等常见病检出率继续下降;19852005年的20年来,我国城乡大中小学生形态发育水平持续提高,并表现出生长速度加快、生长水平提高、青春期发育提前等现象,尤其是城市男女生,身高生长长期趋势的增长方式已表现为成年身高的增长;我国城乡学生中低体重及营养不良检出率进一步下降,营养状况继续得到改善,
重度营养不良基本消灭;学生握力水平提高;低血红蛋白检出率持续下降;蛔虫感染率降低;龋齿患病率继续下降。学生体质与健康存在的主要问题:肺活量水平继续呈下降趋势(我国大、中、小学生各年龄组肺活量水平继续下降);速度、爆发力、力量耐力、耐力素质水平进一步下降;不同指标下降幅度呈现不同特点;肥胖检出率继续上升;视力不良检出率仍然居高不下等。”
本次调研结果还显示:“少数民族学生体质与健康状况变化情况与汉族学生基本一致,即,少数民族学生生长发育水平、营养状况与汉族学生同步增长、同步改善。2005年与2000年相比,大多数少数民族学生的身高、体重、胸围等形态指标呈持续增长趋势,718岁学生中的营养不良和较低体重检出率明显下降。汉族学生在体质健康方面存在的问题,少数民族学生仍然存在。另外,少数民族学生生长发育的增长虽然与汉族学生同步,但部分少数民族学生生长发育的绝对水平仍然较低,与汉族学生相比,仍然有较大的差距。”
51986 年中日合作青少年体质调查研究。这次调研对象是中国北京和日本东京城区及近郊区720 岁在校学生。中日双方男女各年龄组各测试 150 人,中日共测试 8,580 人(中国 4,200 人,日本4,380 人)。通过这次调研,对中日青少年家庭结构、生活作息、
生长发育、身体机能、运动能力、性发育及骨龄进行了全面的比较与分析,探讨了相互关系并制订出形态、机能及体质的评价标准。
6)我国有关成年人的体质研究工作,开展的比较晚,调研规模也不如学生体质研究那样大。1992 11 月经国家体委领导批准成立《中国成年人体质测定标准》调研组。历时近三年,完成了从调查研究、样本检测、数据分析到制定出《中国成年人体质测定标准》等一系列研究工作。本次调研和测试的样本来自 21 个行业。测试点分布于全国东、西、南、北、中 22 个省市的 64 个大型企事业单位,最后获得样本 112,530 人。调研的内容与指标分两大类,一类为询问项目,共 6 项,如:工作性质;每周参加体育锻炼的次数;每天平均体育锻炼时间;参加体育锻炼的方式;体育锻炼可能遇到的因难;近五年来已影响了工作的疾病。第二类为测试指标,共 20 项,如:身高、体重、胸围、腰围、臀围、上臂皮褶厚度、肩胛下角皮褶厚度、肺活量、握力、坐位体前屈、纵跳、10 米×4 往返跑、俯卧撑(男)、一分钟仰卧起坐(女)、闭眼单脚站立、反应时和台阶试验,以及脉搏、收缩压和舒张压等。这次调研是我国有史以来对成年人体质现状的第一次大规模调查摸底,这样大规模的国家级人调查与测试,在发达国家也很少见。1997 年又对全国 101,250 人进行了中国成年人体质监测。
72000 年国家体育总局、教育部、卫生部、国家计委、科技部、国家民委、民政部、财政部、农业部、国家统计局和全国总工会等部门在全国 31 个省、市建立了国民体质监测系统,并测试了 15 万余20-59 岁的成年人。这是我国首次进行的规模最大、范围最广、监测样本最多、统计数据最详的成年人体质监测。涉及的指标体系有两类,一类是询问指标,主要有:职业、工作状况、患病情况、是否吸烟及参加体育锻炼情况等;第二类是测试指标,包括形态,机能和身体素质等方面。
82005年国家体育总局、教育部、科技部、国家民委、民政部、财政部、农业部、卫生部、国家统计局、全国总工会10个部门联合在全国31个省(区、市)进行了第二次国民体质监测工作。 本次监测的检测指标包含身体形态、身体机能和身体素质三个方面;监测对象为369周岁的中国国民,分为幼儿(36岁)、儿童青少年(学生)(719岁)、成年人(2059岁)和老年人(6069岁)四个年龄段;采用抽样调查的方法,从全国近3000个机关、企事业单位、学校、幼儿园、行政村抽取和测试了494,524人,其中,幼儿54,462人、儿童青少年(学生)249,489人、成年人163,448人、老年人27,125人,获得有效数据21,921,048个。经分析国民体质主要特征和变化趋势如下:“国民体质总体水平略有提高;成年男性肥胖率较高并呈增长趋势;2069岁年龄段城乡人体质水平差距明显;
国民体质水平呈‘东高西低’状态等。”
2、关于学生体质研究成果(主要有四类)
第一类是学生体质状况的分析研究。如:中国学生体质与健康研究组的“1985年中国学生体质与健康研究”、“1991年中国学生体质与健康监测报告”、“1995年中国学生体质与健康调研报告”、“2000年中国学生体质与健康调研报告”、“2005年中国学生体质与健康调研报告”;于道中对“体质健康的概念及我国学生体质健康状况”进行了研究;廖文科进行了“1995年全国学生体质健康调研结果综述”;季成叶等对“中国儿童青少年生长长期趋势及其公共卫生意义的研究”等。在这一类研究中,对城市汉族儿童关注较多,如,陈明达等对“北京、东京两地中日两国青少年儿童作了多项生长指标的跨文化比较研究”;章瑞芝对“上海市学生48年生长发育动态的研究”;李珈基对“南京市中、小学生45年来身体形态的研究”等,而对农村儿童(少数民族学生主要集中在农村)关注较少。在现有的少数民族学生体质研究中,主要有张天成的“青海省土族、撒拉族学生19851999年体质健康状况的动态分析”、“19852000年湘西、青藏高原少数民族学生体质状况的动态分析”、“19852000年湘西土家族、苗族学生体质状况分析”、“湘青少数民族学生生长速度变化的动态分析”、“19
85-2005年高原地区少数民族学生生长发育状况的动态分析”等一系列文章。另外,还有李效基对“少数民族的生长发育的研究”;李涛对“青海省海东地区土族男性少年儿童的体质分析”;武杰对“新疆4个民族的学生生长发育进行的动态观察”;何江川对“西南地区少数民族大学生体质形态调查分析”;史儒林进行的“青海高原少数民族大学生体质状况的调查研究”;张圣海对“武陵山区少数民族中、小学生2000年与2007年体质状况的动态分析”等。这类研究主要集中在对学生体质状况的现状分析和动态分析,而对多民族学生体质状况的比较分析研究较少。

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