胡萝卜说明文5篇
胡萝卜说明文5篇
胡萝卜说明文1
胡萝卜是一种很有营养价值的蔬菜，也许有些人讨厌它，但你听了我的介绍，一定会喜欢它的。
胡萝卜的.形状呈上大下小，酷似一个倒立的圆锥，它小的那一头有几根须子，好似老爷爷的胡须，粗壮的那一头，有一个连着叶子的茎，像一个小帽子。
红萝卜汁胡萝卜的营养价值很高，它富含铁、维生素C、维生素A等。胡萝卜越红含铁越多。维生素A对眼睛有帮助，对于近视的人有促进眼内感光素生成的能力，并能预防夜盲症，加强眼睛的辩能力，还能很好的保护眼睛呢。
胡萝卜藏身在土里，它和土豆一样，都是茎类植物。胡萝卜的种子在泥土里，慢慢地，地面上的部分钻出嫩芽，地下的那部分还没有成形。几天后，叶子越来越茂盛了，胡萝卜也成形了，形状像人参。秋收了，胡萝卜熟了，像一个生气的老爷爷的脸露出的地面。
胡萝卜的价格很便宜，但是胡萝卜有一个敌人——白萝卜，如果它们俩个一起吃，就会打架，引发败血症。所以，我们要注意：吃这两种萝卜时一定要小心。
胡萝卜是人类的必要的蔬菜，它是一种老少皆宜的蔬菜，我
希望大家喜欢它。
胡萝卜说明文2
红萝卜就是指胡萝卜红萝卜的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。患有脂溢性皮炎，皮肤粗糙及骨髓脆弱的孩子只要多吃红萝卜这些症状会红萝卜就是指胡萝卜红萝卜的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。患有脂溢性皮炎，皮肤粗糙及骨髓脆弱的孩子只要多吃红萝卜这些症状会得到缓解。此外能有效消除生火引起的头昏眼花而神经；调养胃部、十二指肠等消化器官而协调营养。红萝卜用油爆炒是最好的食用方式是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富胡萝卜，素有“士人参”之美称，其外表虽粗而其其味倍受儿童喜爱。据有关资料记载，每100克胡萝卜中含钙19毫克，磷23毫克，铁1.9毫克，维生素c6毫克，尼克酸0.3毫克，b胡萝卜素3毫克，还含有丰富的蛋白质、丙氨酸、天门冬氨酸、赖氨酸等九种氨基酸，十多种酶、葡萄糖、果胶、b维素和许多矿物质。
中医学认为，b胡萝卜素是一种维生素a原，对保护视力，促进儿童生长发育，降低血脂，增强机体抗病、抗衰老能力有显著作用，具有清除氧自由基的.抗氧化、抗诱变化性能，增强人体免疫功能，能减少或阻止癌细胞的生成。实践证明，胡萝卜具有降压、强心、利尿、抗炎、抗过敏的自然功效。胡萝卜洗净削皮剁成块可与鸡或猪骨煲成汤，营养倍增；切成丝可炒肉，味道鲜
美，煎成烙咸甜随意；而胡萝卜榨成汁配入水，苹果酸，维生素c等经科学技术加工提炼便可成为一种营养、可口、消渴、老少咸宜的绿保健饮品，是现代饮品中的一支独秀。胡萝卜的营养价值颇大，其中胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠受酶的作用，转变为维生素a。维生素a有维护上皮细胞正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育、参与视紫质的形成等重要生理作用。
但胡萝卜素属于脂溶性物质，只有溶解在油脂中时，才能在人体肝脏、肠壁中胡萝卜素酶的作用下，转变成维生素a，为人体所吸收。如生食胡萝卜，就会有90％的胡萝卜素成为人体的“过客”而被排泄掉，起不到营养作用。所以胡萝卜不宜生吃。吃胡萝卜时，炒或者炖要比生吃胡萝卜素吸收率更高，可以多吃，无害！它有更多让你一生都健康的营养价值：1.让双眼明亮动人好奇红萝卜为什么可以对视力有所帮助吗？主要是因为维生素a 与β胡萝卜素具有促进眼内感光素生成的能力，并能预防夜盲症、加强眼睛的辨能力，也能优化眼睛疲劳与眼睛干燥的问题，而红萝卜都包含大量的这些营养素。β胡萝卜素在人体中化转化为维生素a，再加上红萝卜原本就拥有的维生素a，这两种营养素能够增强上皮组织的完整与生长，促进胶原细胞的合成让皮肤水嫩漂亮、防止肌肤干裂。
胡萝卜说明文3
一身可爱的艳红装，细细长长的身子，再配上绿的草帽，简直漂亮极了。没错这就是‘小人参’——胡萝卜。
胡萝卜之所以被称为‘小人参’，是因为它不仅泽鲜美，而且还含有维生素C的成分。口感一流。
就说它的外形吧!一身红红的外衣，鲜艳的彩，给人一种视觉上的享受，再看他的头顶上方，几条绿的，很想芹菜的东西在它的头上‘生根发芽’，就像他的小辫子一样呢!他的身上，有几条裂缝，我想，应该是他被别人用小刀‘刮’伤了吧!
胡萝卜不仅好看，就连做法也很多呢!
胡萝卜的做法光我知道的都有几条呢!先来说说看第一种吧，可以把胡萝卜切成薄薄的小圆片，拼在果盘外边，既美观又简单，第二种就是小菜了，先切掉胡萝卜的一小部分，再把这一小部分切成小丁状与丁状的芹菜，煮过的嫩豌豆放在一起，就是一道凉菜了，既好吃又有营养呢!剩下的做法就有你自己钻研了。
可爱又漂亮的胡萝卜的维生素也十分丰富呢!它是一种营养价值很高的蔬菜，我知道胡萝卜的维生素有：维生素B和维生素C.
不喜欢吃胡萝卜的朋友们，现在你喜欢上胡萝卜了吗?
胡萝卜说明文4
胡萝卜是一种很古老的蔬菜作物。考古资料（在瑞士曾经发现过它的化石）证明，远在四千年前，人们就已经种植胡萝卜了，
根据文献记载，胡萝卜是古希腊人和罗马人很熟悉的一种蔬菜。十四世纪的时候（我国元代），胡萝卜从欧洲辗转传入我国。
胡萝卜是冬春季的主要蔬菜，同时又是珍贵的多汁饲料。许多国家都大面积栽培胡萝卜，它是根菜类里分布最广的一种。
胡萝卜含有大量的胡萝卜素，营养价值很高。胡萝卜素是一种黄的素，因为这种素最早是在胡萝卜里发现的，所以叫做胡萝卜素。别类植物也含有胡萝卜素的，但是含量都不如胡萝卜的高。品种不同或种植条件不同的胡萝卜所含胡萝卜素的量可以差得很远。根据我国食物成分表的分析，我国产的胡萝卜每一市斤所含的胡萝卜素为1。2—1。8毫克。
胡萝卜素（主要是乙种胡萝卜素）在人或动物的消化道内被吸收以后，就在小肠粘膜和肺脏等处转化为维生素甲，所以胡萝卜素又叫胡萝卜甲原。按照近来营养学家的说法，在人体内只有半数的胡萝卜素可以被吸收，那么吃二两鲜胡萝卜——以每市斤含胡萝卜素1。8毫克计——被吸收的胡萝卜素就可以转化为三千个国际单位的维生素甲。这个分量正相当于一粒普通的维生素甲丁胶丸中的含量。
胡萝卜除了营养价值高以外，还有许多优点。它适应性强，病虫害少，而且无论煮熟或晒干，所含的胡萝卜素都没有什么变化。如果跟空气隔绝，还可以长久保存。1938年曾经有人把1824年为北极探险队准备的一批胡萝卜罐头拿来化验。这批罐头虽然经过了一个多世纪，可是其中胡萝卜素的含量和新制的罐头没有

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