解酒的最快方法
注意喝水
很多人认为，自己喝酒已经喝得满肚子的水了，就没必要再喝水了。健康专家指出，酒精并不代表水，而且质量越高的酒中，含水量就越低。而酒精有利尿作用，喝酒后会使人频繁上厕所，导致大量水分和其中一部分电解质流失，使人形成脱水状态。多喝水可以让人体迅速补充水分，同时也有助于酒精尽快随尿液排出体外。所以喝水其实是可以起到解酒的作用。喝烈酒时最好加冰块也是同样的道理。
专家表示：特别是现在夏天，人们普遍存在饮水不足的问题，喝酒时不注意补充人体的水分，会造成大脑血栓，冠心病等由于缺水而造成的疾病。专家表示，饮水要选择能够使人体迅速吸收的水，这样才能够让自己的身体处于最佳状态，利于酒精分解和排出。值得注意的是，喝酒后排尿，流失大量水分和电解质，即使补充了水分，但是身体仍处于缺失电解质的状态，大量喝水就容易形成“水中毒”现象。所以在补充水分的时候，要特别注意补充人体电解质，防止电解质紊乱。喝水时可以选择淡盐水，补充人体盐分，即是钠离子。
快速解酒的方法
一：葛花解酒
1）、葛花中的皂角苷，异黄酮类具有氧化还原作用，加速酒精氧化，可使乙醇失去毒性，收缩和保护胃肠黏膜，减缓酒精的吸收，阻碍酒精快速大量地进入血液循环。
2）、酒前服用，提前在肝、胃形成保护膜，起到护肝养胃，增大酒量作用；酒中饮用抗醉，酒后饮用解酒，源于葛花中异黄酮类可吸附酒中致醉物质，降低酒精浓度，降低心肌耗氧量，保护心血管，并通过加速排尿、排汗排泄分解，缓解头痛、眩晕、恶心等不舒服状态，减轻醉酒程度。
二：蔬菜解酒秘方 蔬菜与生活密不可分，因此这种快速解酒的方法最为容易普及。将白菜、白萝卜、白薯任其一种，切碎加入白糖和适量的醋，搅拌均匀，当凉菜食用，可以达到快速解酒的效果。原因是这三种蔬菜中含有大量的水分和维生素，有效补充呕吐造成的水分和维生素缺失；同时，白糖可以补充血糖，醋酸可以与酒精发生化学反应，降低体内酒精含量。另外，适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。
三：水果解酒秘方 选取鲜橙、杨梅、甘蔗、生梨子等新鲜水果（选择原则是至少一种味酸，一种味甜），用榨汁机炸成果汁后服用，效果最为显著，而且可以改善过度饮酒的人次日皮肤油腻或起皮屑的症状。对深度醉酒者、可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的酒液，然后服用效果更好。 四：食物解酒秘方 最为常见的是使用鸡蛋和豆腐，食用生鸡蛋清，其蛋白质可以有效保护肠胃，可快速消渴、清热、解醉；豆腐，含有半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出，因此解酒效果自然快，另外，在饮酒时做为下酒菜可以更有效缓解和预防醉酒。 五：药物解酒 药物解酒是最为有保障的一种快速解酒的方法，其特点就是见效快、安全性高。家里常备柑橘皮，焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服用；或者选择酸枣葛根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。在服用汤药的同时，可以使用花露水，喷洒几点在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背、肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。
02 喝太多 试试“五行解酒方”
新年将至，又到了饭局酒宴的高峰，而广州各大医院肝科、消化内科接诊的饮酒不适者人
数也开始攀升，其中不少患者是因公务被迫饮酒的老病号。
中医认为，很多食物有“解酒”的功效，如萝卜、香蕉、梨、柚子、西红柿、水蜜桃、枇杷、桑椹、葛花、菊花、扁豆等，不妨参照中医的“五行解酒方”。
金型人
体质特点：体型比较瘦小，鼻直口阔，四肢清瘦，肤较白，呼吸平缓，大多能耐秋冬，不能耐受春夏。
解酒方———蜂蜜萝卜：白萝卜250克，蜂蜜100克。白萝卜放入沸水中即刻捞出、晾干，加蜂蜜调匀即可。有化积宽中，下气化痰，解酒功效。
木型人
体质特点：脸苍白，身体弱，体力不强，大多能耐春夏，不能耐受秋冬。
解酒方———葛花菊花蜜：葛花3克，菊花3克，蜂蜜10克。将葛花、菊花加适量开水，浸泡5分钟，加上蜂蜜即成。有清热解酒，健脾和胃的功效。
水型人
体质特点：体型比较胖，腹部较大，腰臀稍大，怕寒喜暖。大多能耐秋冬，不能耐受春夏。
解酒方———高良姜粥：高良姜20克，粳米100克。将高良姜切成细丝，加适量水，用小火煎煮20分钟，与粳米煮成粥。有温胃散寒，暖中止吐，消食醒酒的功效。
火型人
体质特点：皮肤赤，脊背肌肉宽厚，肩背髀腹匀称，性情急，大多能耐春夏，不能耐受秋冬。
解酒方———枳子葛花饮：枳子15克，葛花10克，蜂蜜10克。枳子大火煮沸，小火煮20分钟，加入葛花煮5分钟，有化积解酒，醒脾胃的功效。
土型人
体质特点：皮肤黄，肩背丰厚，腹大，大腿壮实，大多能耐秋冬，不能耐受春夏。
解酒方———草豆砂仁荷叶饮：草果2克，白扁豆15克，砂仁2克，荷叶半张。放入砂锅内，大火煮沸，改用小火煨煮20分钟，取汁即成。有解酒消食，行气宽胀，和胃止呕的功效。
02 解酒有妙方 贵妃不再醉
在医学上，醉酒叫做急性酒精中毒，是由于一次饮入过量的酒精或酒类饮料引起的中枢神经系统由兴奋转为抑制的状态，表现为一系列的中枢神经系统症状，并对肝、肾、胃、脾、心脏等人体重要脏器造成伤害，严重的可以导致死亡，大多数成人致死量为纯酒精250～500ml。
1．中药解酒：葛根30克，加水适量，煎汤饮服，解酒效果很好。
2．萝卜醒酒法：将500克鲜萝卜捣碎取汁，1次饮服，或适量吃些生白萝卜，都可收醒酒之效。
3．花露水醒酒法：洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背、肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。
4．蛋清醒酒法：醉酒时取1－2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并减少对酒精的吸收；
5．杮子醒酒法：酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。
6．米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。加入白糖饮用，疗效更好。
7．绿豆醒酒法：取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。
8．茶叶醒酒法：醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。
9．食盐解酒：饮酒过量，胸腹难受，可在白开水中加少许食盐饮用 。
10．糖水醒酒法：取适量白糖用开水冲服，有解酒、醒脑的作用。
11．醋醒酒法：取50克米醋或陈醋，加25克红糖、3片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人体的损害。
12．藕醒酒法：将鲜藕捣烂取汁饮服，对消除醉酒症状有一定的作用。
13．海蜇醒酒法：取100克鲜海蜇，洗刷干净后加水煎汤饮服，可以醒酒。
14．生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。
15． 豆腐解酒：饮酒多时，再加一个豆腐做下酒菜，可促进体内的乙醇迅速排出。
16．番薯醒酒法：醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒。
17．甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。
18．桔汁醒酒法：酒后出现头晕、头痛、恶心呕吐，可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒。
19．芹菜醒酒法：将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。
20．大白菜解酒：大白菜洗净切丝，加食醋、白糖拌匀，淹渍十分钟食用，有解酒作用。
21．杨桃醒酒法：醋渍杨桃1个，加水煎服，可用于醒酒。
22． 皮蛋醒酒法：醉酒时，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
23．牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。
03 男人解酒方法小妙招
喝酒应酬，在所难免，过饮而醉，不但是男人，女士也时有遇之。有句民谣：“喝坏了党风，喝坏了胃”。前者为国事，暂且不提，而由喝酒造成的身体危害，我想每一个人都是心知肚明。但是仍是无耐，“宁伤身体，不伤感情”。一些解酒之法，给大家参考!
一、解酒秘方
一旦喝酒过量，可用下列方法解酒，不妨一试，疗效显著可靠。
△ 香蕉：饮酒过量中毒轻者，立即吃香蕉3—5个，可清热凉血，润肺解酒;
△ VC片：饮酒过量恶心呕吐者，立即口服VC片6—10片。VC有清除血中酒精之作用;
△ 梨：中毒严重者可用梨汁灌服;
△ 荸荠：酒精中毒轻者，可生吃50—100克，若中毒严重，将荸荠捣烂总汁200毫升，加少量冰糖1次灌服;
△ 西瓜：1次口服西瓜汁300克，解酒效果很好;
△ 白萝卜：洗净去皮，生吃1—2个，中毒严重不省人事者，可榨汁200毫升灌服;
△ 藕：酒精中毒中度者，可将藕切成薄片100—200克，放入滚水中一会儿，捞出放入少量白糖搅拌，待凉后一次食完。若中毒严重昏迷不醒，可用100—200毫升的凉藕汁灌服;
△ 茭白：醉酒昏迷不醒，用茭白榨汁加少量姜汁灌服;
△ 醋和白糖：一般醉酒可用40—50毫升食醋，加入10—20克白糖和少量开水，一次饮服，可迅速解酒;
△绿豆：绿豆捣碎，冲入沸水，然后放入冰箱凉后一次饮用，解酒显著。
二、醒酒的几大妙法
酒喝多了怎么办?空腹喝酒最容易醉，因此，最好在喝前2-3小时内吃饱，喝杯放柠檬或薄荷的浓茶。在喝酒之初，吃一些油腻的、对酒精有中和作用的食物。如果喝得烂醉如泥，民间常用的解酒方法是喝各种腌菜汤和酸奶。采购年货时，别忘了买些薄荷汁、山楂汁或柠檬汁，以备不时之需。醉酒后，可以就着半杯水喝30—50滴上述三种汁中的任何一种。另外，西红柿汁、放盐的生鸡蛋、红莓果汁、带蜂蜜和柠檬的茶水也都有帮助。尽可能多喝一些，这有助于将酒精从体内迅速排出。
同时，下述方法也行之有效：在一杯水中放入30—50滴薄荷汁、2—3滴氨水或柠檬汁，喝下去。接着，洗个热水澡，再喝一杯自制饮料。一般，啤酒喝多了可以喝腌菜汤或薄荷汁;伏特加喝多了可以喝柠檬汁、薄荷汁或红莓果汁;而葡萄酒喝多了可以喝水果汁和浆果汁。
三、醒酒秘方全面奉献
(1)食醋解酒 用食醋烧1碗酸汤，服下。 食醋1小杯(20~25亳升)，徐徐服下。 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝(1大碗)，吃服。 食醋与白糖浸渍过的大白菜心(1大碗)，吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。 食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。 食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙自酿葡萄酒的方法
醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。
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