各类酒的英文名[经典]
各种酒的英文名
beer 啤酒
draft beer 生啤酒
stout beer 黑啤酒
canned beer 罐装啤酒
red wine 红葡萄酒
gin 琴酒
brandy 白兰地
whisky 威士忌
vodka 伏特加
on the rocks 酒加冰块
rum 兰酒
champagne 香槟
abricotine 杏子酒; 杏汁酒
absinth(e) 苦艾酒
advocaat 荷兰产蛋酒(一种蛋，糖，白兰地及香料混合制成的饮料)；加蛋甜酒, 卵黄白兰地酒, 阿德沃卡特酒
aguardiente [西]次白兰地酒; (美西部)甘蔗做的酒; 烧酒
akvavit (=aquavit)北欧出产的一种粮食酒, 通常作开胃酒饮用；白兰地, 白兰地烈性酒
ale 淡啤酒(较一般啤酒含更多的酒精)；上面啤酒（英国一种酒精度数较高的啤酒），麦酒-- real ale（在桶中继续发酵的）散装啤酒；ginger ale姜汁啤酒, 姜汁汽水；humming ale冒泡沫的啤酒；mild ale淡味爱尔啤酒；pale ale英国黄啤酒, 普通啤酒; 麦酒（一种浅颜的啤酒）；stock ale储存老熟过程中的爱尔啤酒；true ale 库存爱尔啤酒
alegar [英方]发酸的啤酒; 啤酒醋；麦醋由麦芽酒发酵而制成的醋
aperitif 开胃酒
applejack 苹果白兰地，由发酵的苹果汁蒸馏制取的白兰地
aqua vitae 烈性酒；白兰地
aquavit 白兰地, 白兰地烈性酒；“生命之水”，一种烈性的透明斯堪的纳维亚酒，由马铃薯或谷物麦芽浆蒸馏制作，有葛缕子的香味
arrack 烧酒，亚力酒，中东和远东地区的一种烈性酒精饮料，通常从发酵的棕榈汁，大米或糖蜜中提取；亚力酒(一种亚洲产烈酒，用椰子汁，糖蜜或枣酿制)；阿拉克酒, 阿拉克烧酒; 糟烧(由麦芽糟
制得的蒸馏酒); 烧酒(特指由米或糖蜜、椰汁酿造)
arrack 烧酒，亚力酒中东和远东地区的一种烈性酒精饮料，通常从发酵的棕榈汁，大米或糖蜜中提取
Bacchae 酒神巴克斯(Bacchus)的女伴；酒神的女性崇拜者或女祭司
bacchant 【希腊神话】【罗马神话】酒神的牧师，酒神的信徒；酒神巴克斯(Bacchus)的祭司，酒神Bacchus的崇拜者
Bacchus 【罗神】酒神巴克斯(=Dionysus【希神】狄俄尼索斯)
barleycorn 烈性酒[尤指威士忌] John Barleycorn 约翰.巴利恩酒(一种酒精饮料)
Bass 巴斯(厂的)啤酒; 一瓶巴斯啤酒
Beaujolais 博若莱葡萄酒，一种淡红的餐用酒，产于法国中东部的一个丘陵地区博若莱
Beaujolais Nouveau 博若莱新酿葡萄酒
beer 啤酒，一种由麦芽酿制带有蛇麻草香味的发酵的含酒精饮-- ginger beer姜汁啤酒；birch beer桦木啤酒；draught beer散装啤酒，散装鲜啤，扎啤；dry beer干啤，干啤酒；keg beer桶装啤酒；sissy beer[美](酒精成分在3.2%以下的)淡啤酒；vapid beer 走了气的啤酒
bishop 香甜果子酒加有桔子、糖和丁香等香料的果子酒
bitter 苦啤酒，由蛇麻做成的味道辛辣的啤酒；bitter苦酒常用于鸡尾酒或作为补酒由草药或根做成的苦味酒
black velvet 烈性黑啤酒和香槟参半的混合饮料
怎么开葡萄酒
blackstrap 普通红葡萄酒
blind tiger [美、俚、废]=(blind pig)(禁酒时期)非法卖酒的酒店；[美、俚]价廉质劣的威士忌酒
Bloody Mary （番茄汁掺伏特加的）血腥玛莉酒
bock (=bock beer)烈性黑啤酒; 一杯(黑)啤酒
boilermaker 加啤酒的威士忌；喝过威士忌酒后再喝的啤酒
booze 烈酒
Bordeaux 波尔多酒一种红或白葡萄酒，原产于法国西南部位于加龙河畔的波尔多地区
bosa 布沙酒, 小米黄酒
brandy 白兰地，从葡萄酒或发酵果汁中蒸发出来的一种含酒精的烈酒-- brandyball带白兰地酒味的糖果；brandy-pawnee掺水的白兰地酒
brew 酿酒-- malt brewing麦芽酿酒；home brew家酿啤酒，家
酿酒
Bristol milk 布里斯托尔酒
bubbly 香槟酒
Buck's Fizz 巴克鸡尾酒
bumbo 香甜酒, 朋溥酒
Burgundy 法国勃艮地葡萄酒，法国东南部地方产的红葡萄酒
calvados (法国)苹果白兰地酒
cassis 黑醋栗酒，黑茶藨子酒，一种用黑茶藨子植物的浆果制成的甜酒；黑茶藨子产于欧亚大陆的一种植物（黑茶藨子茶藨子属），结黑浆果
cerevisia (pl. cerevisiae)[拉](=beer)啤酒, 麦酒
Chables 夏布利酒
champagne 香槟酒，香巴尼产的一种起泡沫的白葡萄酒-- bottle-fermented champagne在瓶中发酵的香槟酒；fine champagn 精美香槟；milk champagne发泡酸奶, 冒泡奶酒；pink champagne 玫瑰香槟酒；
split champagne小瓶装香槟酒；still champagne无泡香槟酒；sweet champagne甜香槟酒
chardonnayalso 夏敦埃酒，最初产于法国勃艮第的一种无甜味

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