吉林省葡萄酒庄旅游开发研究
吉林省葡萄酒庄旅游开发研究
作者：满歆琦
来源：《中国市场》2016年第25期
        [摘要]葡萄酒庄旅游是一种兼顾观光、休闲、度假、文化于一体的专项旅游项目，已经成为现代旅游发展的新业态。文章以吉林省葡萄酒庄旅游为研究对象，利用SOWT分析法对该省发展葡萄酒庄旅游的优势、劣势、机会和威胁进行了系统分析，旨在对吉林省葡萄酒庄旅游发展战略提供科学依据，为吉林省推广适宜的葡萄酒庄特旅游产业模式提供参考和借鉴。
        [关键词]吉林省；葡萄酒庄；旅游；文化
        [DOI]1013939/jcnkizgsc201625229
        1吉林省葡萄酒庄旅游开发现状
        葡萄酒庄旅游是集农业、工业和服务业于一体的专项旅游活动，以葡萄园、葡萄酒厂、葡萄酒庄及周围美景、葡萄产区的文化和生产方式为载体而开展的一系列休闲娱乐活动[1]，如葡萄酒文化展示、果园采摘、酿酒体验、品酒、餐饮、住宿、购物等。各葡萄酒生产国都非常重
视旅游对葡萄酒产业的带动，旨在通过鼓励葡萄酒庄旅游来促进当地的经济发展。
        受国外成熟的葡萄酒产业发展模式影响，国内兴起了葡萄酒庄旅游，并成为旅游行业中一个新的收入增长点。目前，国内葡萄酒庄旅游作为一种工业旅游（生态旅游）项目已在山东、河北、北京、天津、云南、宁夏、山西等地开展起来。山东张裕、华夏长城、天津王朝、北京龙徽等多家葡萄酒公司通过葡萄酒庄旅游项目的开发和规划取得了良好的经济和社会效益。
        吉林省的葡萄酒工业化生产源自20世纪日本侵华战争期间，1936年日本资本家饭岛庆三在吉林蛟河创办了老爷岭葡萄酒厂，1938年日本人木下溪司在通化创办了吉林通化葡萄酒厂。随着新中国的成立与发展，吉林省的葡萄酒生产企业与产量不断增加，吉林山葡萄酒曾一度风靡全国。但省内的葡萄酒庄园旅游项目起步较晚，发展速度和规模也远不及山东、河北、北京等国内其他产区。截至目前，吉林省内拥有相当规模，并具备接待游客能力的葡萄酒庄仅有位于集安市的通天酒业山葡萄酒文化产业园、位于吉林市丰满区五家山的圣鑫葡萄酒庄和位于吉林市高新北区的刘氏·七星堡酒庄三家，见表1怎么开葡萄酒。

版权声明：本站内容均来自互联网，仅供演示用，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系QQ:729038198，我们将在24小时内删除。