螃蟹是很多⼈都喜欢吃的⼀种⾼蛋⽩⾷品，不仅味美且营养丰富。只要不过量，它适合任何⼈⾷⽤（孕妇也可以吃，但切忌过量）。
但需要提醒的是，螃蟹虽好吃，但和很多⾷物是相克的，如⾷⽤不当则可能导致腹泻或更严重的后果。所以，在⾷⽤之前，先了解清楚与它相⽣相克的⾷物，否则完全有可能导致“偷鸡不成蚀把⽶”的后果。
那么，螃蟹不能和什么⼀起吃呢？今天，妈妈育⼉⼩编就和⼤家分享关于吃螃蟹的注意事项及禁忌：
不能和螃蟹⼀起吃的⾷物名单
勿和这些⾷物吃：
螃蟹不可与红薯、南⽠、蜂蜜、橙⼦、梨、⽯榴、西红柿、⾹⽠、花⽣、蜗⽜、芹菜、柿⼦、兔⾁、泥鳅、荆芥、茄⼦同⾷，会导致⾷物中毒
吃螃蟹勿喝冷饮：
吃螃蟹不可饮⽤冷饮，会导致腹泻。
吃螃蟹后勿吃柿⼦：
《饮膳正要》中记载：“柿梨不可与蟹同⾷”。从⾷物药性看，柿蟹皆为寒性，⼆者同⾷，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸，蟹内富含蛋⽩，⼆者相遇，凝固为鞣酸蛋⽩，不易消化且妨碍消化功能，使⾷物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等⾷物中毒现象。
吃螃蟹后勿饮茶：
吃螃蟹的时候，的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后不要饮茶。因为蟹脚、蟹腮中不免带有⼀点细菌，喝酒饮醋可以杀死它们，我们的胃液也有⼀定的杀菌能⼒，但喝茶⽔之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就⼤打折扣；并且茶⽔和柿⼦⼀样，也含有鞣酸，同⾷会引起肠胃不适。故吃螃蟹时和吃螃蟹后⼀⼩时内忌饮茶⽔。
吃螃蟹后勿吃花⽣：
花⽣性味⽢平，脂肪含量达45%，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故螃蟹不宜与花⽣同⾷，肠胃虚弱者尤应忌之。
吃螃蟹后勿吃冷饮：
冷饮冰⽔、冰激凌等冷饮属寒凉之物，使肠胃温度降低，与蟹同⾷，必致腹泻。故不能与蟹同⾷，⾷蟹后也不能即⾷冷饮。吃螃蟹后勿吃泥鳅：
据《本草纲⽬》记载：“泥鳅⽢平⽆毒，能暖中意⽓，治消咳利⽔，阳事不起。”可见其性温补。⽽蟹性冷利，功能与此相反故⼆者不宜同吃。
吃螃蟹后勿吃梨：
陶弘景的《名医别录》中记载：“梨性冷利，多⾷损⼈”。另外，民间有⾷梨喝开⽔，可致腹泻之说。梨味⽢性寒，蟹也性寒，⼆者同⾷，易伤⼈肠胃。
吃螃蟹后勿吃⾹⽠：
⾹⽠即甜⽠，性⽢寒⽽滑利，能除热通便。与蟹同⾷，有损于肠胃，易致腹泻。
螃蟹的哪些部位不能吃
螃蟹有四个部位不能吃，要逐⼀扔掉。
1、蟹腮：即长在蟹腹部如眉⽑状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉⽑，是蟹的呼吸器官，⽤来过滤⽔质的，很脏。腮下的三⾓形蟹⽩也不要吃。
2、蟹肠：⾥⾯有蟹的排泄物，掰开蟹⾝之后，看到蟹黄、蟹⾁处有⼀根根⿊⾊的东西，要取掉。
蒸螃蟹冷水蒸15分钟吗3、蟹胃：躲在蟹黄⾥的三⾓包⼉，也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆⾥，把蟹黄吃掉以后弃之。
4、蟹⼼：也叫蟹六⾓板。呈六⾓形，藏在蟹腹中间黄膏最厚的地⽅，是最寒的，⼀定不能吃。掀开蟹壳，可以看到⼀层⿊⾊的膜⾐，⽩⾊⽚装的蟹⼼就在黄膏与⿊⾊膜⾐之间。
吃螃蟹的建议
⼀、吃螃蟹搭配⽣姜：平时⽐较怕冷，容易头疼的⼈，吃螃蟹时可以多放些姜。从⼝感上来说，蟹与姜醋是很好的配搭，⽽且姜属于热性，有⾟辣味，可以祛寒温胃，姜中的姜汁还有杀菌、去腥和解毒的作⽤。如果北⽅⼈不习惯吃姜，放些蒜也有同样的作⽤。
⼆、吃螃蟹搭配温酒：吃螃蟹时，喝点⽩酒或黄酒可以解表驱寒。另外，吃海蟹时喝点酒，还能起到消毒杀菌的功效。但需要注意的是，吃螃蟹时，⼀定不要喝冰镇饮料，会使胃寒的情况加重。
吃螃蟹的注意事项：
⼀忌吃⽣蟹：螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。⾷蟹要蒸熟煮透，⼀般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作⽤。
⼆忌吃死蟹、买死蟹：死蟹体内的细菌迅速繁殖、扩散到蟹⾁中，分解蟹⾁中的氨基酸，产⽣⼤量有害物质，⾷⽤死蟹可能诱发呕吐、腹痛、腹泻。除此之外，垂死的蟹也不宜购买。
三忌吃久存熟蟹：存放的熟螃蟹极易被细菌污染，因此，螃蟹宜现烧现吃。万⼀吃不完，剩下的⼀定要保存在⼲净、阴凉通风的地⽅(是冰箱中)，吃时必须回锅再煮熟蒸透。
四忌吃蟹太多：蟹⾁性寒，不宜多⾷。脾胃虚寒者尤应引起注意，以免腹痛腹泻。⼀般吃蟹⼀⾄两个即可，吃完蟹后喝上⼀杯姜茶祛寒。
五忌吃蟹时⾝体不适：平素脾胃虚寒、⼤便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性⽪肤瘙痒疾患之⼈忌⾷；⽉经过多、痛经、怀孕妇⼥忌⾷螃蟹，尤忌⾷蟹⽖。
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