端午粽子散文3篇
端午粽子散文3篇
端午粽子散文1
小的时候盼过节，盼了一个又一个。每年端午一过，也就意味着夏天真正到来了。外婆总说这样一句话：“吃了腌蛋粽，才把寒衣送。”意思是说，只有过了端午节，才算得上是过夏天。
那时会包粽子的人，一到端午节便倍受欢迎。因为一般像母亲这般年纪大小的妇女，几乎都不会包粽子。她们只有求助于比自己年纪大一点的妇女，一到端午，家里的女人们，便买回了糯米用水浸着，将粽叶洗净，然后连同菜盆一起拿到别人家，让人帮着包。
在八十年代初期，商品的流通远不像现在这样粽子到处都有卖的。想吃可以，只能自己包。于是，特别羡慕那些会包粽子的妇人，觉得她们可真是心灵手巧，那粽叶在她们的手上，怎么如此的听话，没多久，便捏成了型。
我的母亲也不会包粽子，虽然，外婆包得一手好粽子，可母亲偏巧却学不来。每年端午，我势必守在外婆家，等待第一锅粽子。外婆总是包很多，几个子女家，一家送几十个。
自己包的粽子要煮多久外婆包的粽子有很多种，豆沙蜜枣还有花生。特别是刚出锅的粽子，让人一闻口水便在嘴里打转。外婆说，品种多才好吃，就像人这一生，要经历许多事情，才能明白其中的道理。外婆没读过什么书，但却教
会了我许多做人的道理。
那香甜的粽子，许多年后都能够让我在不经意间回味出它当年的味
道。而今，外婆年纪越来越大，手也不是那样的灵活了。可是每到端午，她还是会包一些粽子。只是，我却吃不到了。相隔千里，我和外婆仅只能通过电话传递着思念之情。
今年还没到端午，外婆的电话便打来了。她说，等小舅出差来我工作的城市时，让他给我带点粽子。电话这头的我，心里一阵酸涌。我对外婆说，今年有等空闲时，尽量抽时间回去看她。外婆在电话里笑了，她说，等你回来我再包。挂上电话，记忆又将我带回到童年，那挂在阳台上的粽叶，在微风的吹拂下散发出淡淡清香。
端午粽子散文2
路过菜市时，我耳边传来清脆地叫卖声：“新鲜粽子，新鲜粽子，2元一个！”循声望去，只见一位三十多岁的妇女在卖粽子。清纯特有的粽子香味扑鼻而来，我豪不犹豫一下子就买了四个。我不记得从什么时候开始，对粽子有一种特别的感情。我爱吃粽子，因为那醇厚的粽香和浓浓的母爱掺合的味道已积淀在记忆深处，散发出清纯的芬芳，勾起我无限美好的回忆。
如今在超市里或是小摊铺上都可以买到粽子，而且包装精致美观。可是，我感到好象总缺少一些什么的，
远远没有儿时母亲包得那么好看，味道也没有那么爽口。在我的记忆里，每年端午节的前一天，我们村家家户户都要包粽子的。那天早上各家各户都会到各自的竹林里采回大竹叶，回家后将它用热水浸泡三至四小时。等备好所有的原料后，阿姨大妈们便三五成聚在屋里进行包粽子表演了：她们一边包粽子，一边在聊天，哪家的儿女很有出息，哪家的庄稼又特好之类的话题。在她们的笑声中，竹叶和原料在她们手中飞舞，一个个棱角分明、小巧玲珑的粽子在她们灵活的
手中成形。我们这些小孩子则在一旁争论不休，“这个是我的，那个是你的！”那种急迫的神态，似乎马上就可以吃到香喷喷的粽子一样。年纪比我们大的们就显得可爱多了，她们在学着老人包粽子，在笨手笨脚的依样画葫芦后，一个个被五花大绑的粽子也纷纷成形，但大小不一，有些还没绑好，米粒从便从缝隙里漏出，惹得我们在一旁哈哈大笑。
粽子包好后，得用小火慢慢的煮着，一煮就是一个晚上。端午节那天早上，天刚刚亮，我和弟弟起床后做第一件事就是往厨房里冲，此时厨房热气腾腾，弥漫着粽子淡淡的香味，令人垂涎三尺。这时，我们就顾不上洗脸漱口了，毫不犹豫的从那热气腾腾的锅里提出一两个小粽子。湿漉漉的粽子烫得我们不断的把它从左手换到右手，又从右手换到左手。一下了没办法吃的，我们只得双手捧着粽子不断吹气。母亲不知道什么时候出现在我们的身后，看我们那副猴急的神态，便会给我们一人一个碗，口里说着“不急不急，慢慢吃！”我们能不急吗？盼星星，盼月亮，就盼望着这一天的早日到来。粽子稍冷后，我们便迫不及待的剥开粽叶，用一支筷子对着那雪白晶莹的粽肉扎入，把粽子放在盛有白糖或是蜜糖的碗里轻轻
一滚，然后将其高举过头，昂首慢慢的咬，口舌生津，不腻不粘，香气泌入心间。那时，我们感到再也没有什么比这一刻更幸福了。
如今，我参加工转眼十年了，随着岁月的流逝和来自各方面压力的加码，慢慢的养成了现代人的依赖与懒惰，习惯了用现金来购买食品的便捷，失去了传承民间传统手艺的热情。只有在节日里收到母亲托人送来飘香的粽子后，才感到汗颜，感到母亲给予自己的太多，而自己给予母亲的又太少了。如今，面对这四个飘香的粽子，我已没有了少年时的那份激动，可它们却引起我对粽子美好的回忆。
端午粽子散文3
端午节的脚步由远而近，我仿佛已闻到了家乡的粽子香。
江浙一带的粽子，从材料的多样性和程序的繁琐度，都远胜家乡。从鲜肉、板栗、蛋黄到豆沙等，五花八门，琳琅满目。可，一到端午，我怀念的依然是家乡的粽子。
记得小时候，端午节前几天，母亲便开始着手准备包粽子。最先需要准备的是粽叶，可以从街上买，也可以亲自到山上采摘。兄妹几人就着这由头有了去山上疯跑的机会，哪里会谦让，一放学，便已没了人影，比赛摘粽叶去了。我人小，个子不高，只能在比较*坦的地儿摘几片别人挑选剩下的嫩叶，而哥哥却总能摘回大且韧性极好的粽叶，这样的叶子据母亲讲，经过蒸煮后，会发出浓郁的香气，并能渗透
到煮熟的粽子里。根据战果，我被罚在家里洗粽叶。虽然眼里满是对哥哥他们能去山上的羡慕之情，但也只能乖乖地蹲在水池边，将粽叶洗净，叠好，以备母亲选用；母亲也会在端午前夕将糯米浸泡一个晚上以备用。到了端午节，每每看到母亲开始卷起袖子和洗手的时候，我便也摩拳擦掌，像个没头苍蝇似的在母亲身边乱转，想参与，想在桌边占有一席之地。母亲拗不过我，便手把手地教我包粽子，我信心十足地学着母亲的样子，以为十分地容易。可，粽叶到了我的手上，便十分地顽皮，不听我使唤，不是这个角漏米，就是那个角不够尖，或者就是三个角被我包成了四个角。看着母亲的漂亮而结实的成果，我才明白，看似简单的事物，其实一样需要技巧与熟练度。
有时，母亲忙乎得太迟了，怕影响我们第二天上课，便让我们几兄妹先去睡，说等粽子一熟就叫醒我们。我们怕被父亲责骂，便一个个极不情愿地假装上床睡觉，眼睛却睁得比铜铃还大，心里计算着时间，只等母亲
揭开锅，我们便呼啦一声全起床了，冲向灶台，冒着手被烫伤的危险，抓起一个粽子就开始品尝，母亲边笑骂着，边为我们准备着白糖。看着我们吃得津津有味，母亲也笑得咧开了嘴。那一刻，母亲的满足与幸福，全在那一只只冒着热气的粽子里。
那时家里没有冰箱，为了让粽子能保存得长久些，母亲会将粽子一串一串地挂起。到放学归来，架着凳子扯下几个粽子来，还没等剥开，涎水已在舌尖打转，恨不得连粽叶一起吞下。一阵风吹来，那挂着的
粽子在空中荡啊荡，像极了一串串风铃。只是，母亲的粽子风铃，飘出的不仅仅是美妙动听的音符，还有一缕缕醉人的棕香。以至于我在睡梦中，闻着那香味，还不停地砸吧着嘴和吞咽着口水。
记忆中的粽子，除了母亲的白米粽，还有街边的碱水粽。碱水粽的特点是在白花花的糯米里加入些许碱水，改变了白米粽的原汁原味，却又别有其独特的风味。待煮熟，剥开后呈淡黄，晶莹剔透，甚是诱人。放学回家的路上，听着街边老奶奶的叫卖声，我是禁不住诱惑的。来到摊前，拿个小板凳坐着，老奶奶便开始熟练地剥粽子，完全剥开后，用一根竹签穿起，蘸上丝丝甜润的红糖，放到嘴边，从一开始的假装斯文到后面的狼吞虎咽，是我全部的写照。夕阳的余晖，斜照着板凳上的一老一小，将我的馋嘴、开心和老奶奶亲切的笑容一一定格，成了我挥之不去，时时念想的记忆。
家乡的粽子，包裹着儿时亲自参与的热情，包裹着母亲的爱，包裹着我路边童年的记忆，还包裹着我对家乡的思念与向往。
等着我，我会回来。

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